吃出健康來-新世紀(jì)醫(yī)療保健廣場

內(nèi)容概要

正確的飲食習(xí)慣不僅有助于人體的消化與吸收，更中健康的首要法則。面對五花八門的食物，您可知自己平日所攝取的營養(yǎng)均衡嗎？怎樣的吃法最健康呢？本書詳細(xì)說明諸多食物的營養(yǎng)價(jià)值，并探討其食用方法對身體的影響。若能針對各人不同的體質(zhì)巧妙配合運(yùn)用，必能讓您吃健康，活得長壽！

書籍目錄

第一章  危害生命的飲食習(xí)慣  飲食習(xí)慣影響壽命長短  充實(shí)自身之營養(yǎng)常識  有關(guān)營養(yǎng)與成人病的調(diào)查  小孩深受錯(cuò)誤飲食習(xí)慣之害  加工儀器的泛濫  適度攝取維他命正確  新營養(yǎng)攝取法及飲食方法第二章  引起疾病的不良習(xí)慣  睡前進(jìn)食易得肥胖及糧尿病  早餐的重要性  經(jīng)常單獨(dú)吃飯易患胃疾  站著進(jìn)食極易易壓抑胃腸的作用  吃東西速度快不易發(fā)胖  經(jīng)常外食者易得成人病  吃得多反易導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)  每餐之熱量決定于脂肪的多寡  過度節(jié)食易導(dǎo)致動脈硬化  缺乏纖維素易患便秘及癌癥  缺乏鉛易精力衰退  缺乏蛋白質(zhì)易患中風(fēng)  喝酒不吃菜易形成動脈硬化  空腹喝酒易導(dǎo)致肝硬化第三章  如何免除加工食品之害  方便面的毒害  咖啡喝太多會提高心肌醒塞的可能性  不當(dāng)飲食易造成食欲不振  漢堡吃太多會增加膽固醇  速食調(diào)理包沒有營養(yǎng)  火腿、香腸會使骨質(zhì)變脆  罐頭食物會引起高血壓  砂糧的害處  低血糖癥的引發(fā)  化學(xué)調(diào)味料引起的癥侯群  市售調(diào)味汁導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)  市售現(xiàn)成菜會提高血壓  常吃零食易營養(yǎng)不良  嚼食口香糖易引起蛀牙第四章  正確食用健康食品  糙米是骨折和貧血的禍源  吃太多沙丁魚易患痛風(fēng)  腌制食品含鹽量過高  碘蛋無降低膽固醇的作用  調(diào)理過的豆?jié){不如牛奶  低脂牛奶缺乏維他命A、D  運(yùn)動飲料會使血壓迅速上升  鉀過剩造成神經(jīng)和肌肉作用紊亂  飲醋的方法及種類要正確第五章  對人體造成影響的食物第六章  改善健康的正確飲食法

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