歐洲近代生活

內(nèi)容概要

《歐洲近代生活》（三卷本）從文化的角度概述16-18世紀(jì)歐洲人的日常生活。    《家與人》的闡述城鄉(xiāng)居民在居住范圍內(nèi)的生活：出生和童年、愛情和婚姻、年老和死亡。    《村莊與城市》闡述村莊和城市的生活世界，形象生生動地描述了農(nóng)民和商人、手工業(yè)者和他們的同業(yè)公會、慶典、習(xí)俗、公眾的生活和國家的權(quán)力。    《宗教、巫術(shù)、啟蒙運(yùn)動》研究宗教改革這場偉大的宗教運(yùn)動、巫術(shù)、迷信和18世紀(jì)啟蒙運(yùn)動這個巨大的精神轉(zhuǎn)型的過程。探索宗教改革和啟蒙運(yùn)動如何影響人們的生活。

作者簡介

夏德·范迪爾門是德國薩爾蘭德大學(xué)近代史教授。

書籍目錄

緒論第一章 住戶與家庭  第一節(jié) 住戶  第二節(jié) 家政與家庭的規(guī)模  第三節(jié) 家長制的家政  第四節(jié) 住宅、飲食和服裝第二章 兒童與青年  第一節(jié) 生育與兒童的夭亡  第二節(jié) 教育  第二節(jié) 青年第三章 結(jié)婚與婚姻  第一節(jié) 結(jié)婚：訂婚與婚禮  第二節(jié) 作為社會機(jī)制的婚姻  第三節(jié) 性生活第四章 老年與死亡  第一節(jié) 老年與養(yǎng)老  第二節(jié) 奉命預(yù)期與死亡的原因  第三節(jié) 死亡與葬禮第五章 市民家庭的誕生：烏托邦還是現(xiàn)實考察結(jié)語注釋參考書目插圖出處人名索引地名索引內(nèi)容索引

章節(jié)摘錄

書摘    創(chuàng)造“現(xiàn)代社會”的條件深深地影響著職員的和牧師的妻子們，決定她們的世界的是社會行政體制機(jī)構(gòu)化的不斷增強(qiáng)。由于勞動生活和家庭生活被分隔開，增強(qiáng)了家庭關(guān)系的融洽，這也給她們的生活打下了印記。職員的妻子所處的環(huán)境與其他女性所處的勞動環(huán)境截然不同。在近代早期社會里，再沒有一種家政能像這里一樣，男人和女人的世界是分隔開來的，職業(yè)生活和家庭生活因為男人的工作場所被轉(zhuǎn)移出去而被分開。這一方面意味著，婦女不僅在形式上——盡管有的職業(yè)場所仍然還是安置在家中——離開了男人的工作世界，而且對他的工作也完全不了解了；另一方面，從狹義的角度來看，婦女完全被圈在了家里，就必然要在這里創(chuàng)造一個世界。在職業(yè)生活之后的丈夫可以在這個世界里放松，子女也可以在這里接受家庭希望他們成長所需要得到的教育。只要男女世界的這種分離還能給予男子“云雨之歡”和優(yōu)勢，住戶家長制的結(jié)構(gòu)仍然會增強(qiáng)，同時也促進(jìn)了家庭關(guān)系的情感化，強(qiáng)化了婦女的道德倫理。前工業(yè)的家政首次為婦女提供了婦女社會平等的模式，當(dāng)然它還不是一種生活的質(zhì)量，雖然職員和牧師家庭還沒有改變經(jīng)濟(jì)的從屬關(guān)系，但卻為倫理精神的解放創(chuàng)造了有利的先決條件。牧師的妻子們起了很特別的作用，她們不僅要操持一個大家庭，而且還要作為主婦是教團(tuán)樹立的典范，尤其是要協(xié)助丈夫履行社會的職責(zé)。當(dāng)然也沒有一個女人準(zhǔn)備追求不受丈夫影響的利益。    妻子的角色在“整個”住戶中無疑是無關(guān)緊要的，她從屬于戶主，她的職責(zé)沒有限定在廉價勞動力這個職能范圍里，她負(fù)責(zé)家政的秩序、生育子女，尤其是要生一個男性繼承人。只有經(jīng)濟(jì)的觀點(diǎn)就過于簡單了。常常有人提到，農(nóng)民認(rèn)為他們的牲畜比他們的妻子更值錢，“牛死了是個大災(zāi)難，女人死了不是厄運(yùn)”。這只是一半的事實，在民間還流行著這樣的一句話：“沒有女人的家如同沒有火的爐灶?！闭f明也還有一種積極的評價。在近代早期，肯定有很多關(guān)于婦女勞動方面的引入注意的評價。男子們對他們自己活動的評價總是很高，但仍然對婦女從事的家務(wù)勞動的價值和意義發(fā)表了意見。1745年，巴伐利亞的牧師約爾丹·封·瓦塞堡這樣寫道：    “農(nóng)田里的勞動是男人的，女人要在家里認(rèn)真地打理家務(wù)。這項勞動也是必不可少的，沒有人敢說，女人應(yīng)該忽視它，或者是放棄它。也沒有人說，這只是無意義的小事，是在不必要地浪費(fèi)時間。當(dāng)然就是這樣!如果沒有女人織布、縫衣，清掃，洗衣、煮飯、烘制等等，男人穿什么、吃什么?”路德也這樣說過：“女人是一個友好的、可愛的、短暫的生活伴侶。女人生育子女、撫育他們，管理家務(wù)，整理男人帶回來的東西……因此，她們被稱為是家庭婚姻的神圣靈魂，她們是家庭的榮譽(yù)、首飾和裝飾品。    18世紀(jì)以后，那些受過教育的市民得到的社會地位不再是由出身決定的社會等級，而是基于他自己的成就。他可以謀求家族之外的職業(yè)，職業(yè)和家庭被嚴(yán)格地區(qū)分開。在受過教育的和富裕的市民中，對教育兒童的重點(diǎn)也有了很大的變化，教育的原則不再是參與整個住戶的勞動，而是有意識地讓女孩子和男孩子接受家庭的和學(xué)校的教育。也就是說，孩子們至少要幫助母親做家務(wù)，當(dāng)然主要是指女孩子，男孩子則從幫工中解脫出來。這完全符合市民家庭的教育理想。18世紀(jì)末，格拉夫就這樣說過：“市民家庭教育兒子們的目的不同于教育女兒們的目的，對前者提出的要求是要勤勞和獲利，對后者提出的要求是持家的能力和管理家務(wù)的能力?！?   由于成人的世界和兒童的世界被嚴(yán)格地區(qū)分開，住戶和街道之間也因此劃出了清晰的界線，這樣才能實施教育。與其他孩子們的交往也受到父母有意識的控制和監(jiān)督，人們竭力地防止孩子們接受有害的影響。這樣，就形成了一個兒童特有的世界。在這里，勞動和游戲不是同時進(jìn)行的，而是在學(xué)習(xí)和游戲的結(jié)合中準(zhǔn)備過成年人的生活。父母們大多親自進(jìn)行教育，市民的孩子們最初都是跟自己的父母學(xué)習(xí)讀和寫，父母要為此傾注很大的耐心，投入很多的時間。據(jù)此可以推測出，在市民階層不可能還存在著童工勞動，因為它會阻礙道德教育。為未來的生活作準(zhǔn)備是純教育的，是通過學(xué)?！獙W(xué)習(xí)和閱讀在其中起很重要的作用，不是通過參加勞動，或者幫助父母的勞動。他們因此而失去了與周圍世界的聯(lián)系，所獲得的是熟悉“抽象”生活領(lǐng)域的能力。這是形成公民國家的一個非常重要的先決條件。    很難評價學(xué)校的教育對兒童們所產(chǎn)生的影響有多大，有多深刻。自宗教改革以后，教育制度首先是在城市里逐漸地普及，而且公眾、教會和國家也都對此有所促進(jìn)，但在不同的社會階層中差異相當(dāng)大。沒有強(qiáng)制要求農(nóng)村居民送孩子們?nèi)ド蠈W(xué)，他們無法脫身，而且也不理解讀和寫的必要性。當(dāng)然以前也一直有能讀會寫的農(nóng)民，到了18世紀(jì)，有這種能力的人更多了。那些在社會上平步青云的人都是從父親那里學(xué)會了最基本的知識，父親有意識地把孩子們送進(jìn)學(xué)校。手工業(yè)者的興趣也逐漸地增加，他們自己在讀、寫、算方面需要一些基礎(chǔ)的教育，而且出于宗教的原因送他們的子女去上學(xué)，這種情況不僅僅是在虔信派的社會領(lǐng)域里出現(xiàn)。知識和能力不是為了有助于提高社會的地位，而是在說明具有基督教方面的技能。長久以來，并不是所有的貴族都能讀會寫，但大多數(shù)貴族的子女都受過教育，通常不是在公共的教育機(jī)構(gòu)里，而是在自己的府邸里有一個教書先生，只有那些市民社會的上層才讓子女在學(xué)校里接受普通教育，這是家庭教育的一個部分。家庭教育或是雇用家庭教師或由父親自己負(fù)責(zé)，有時候是母親給子女們上第一課。在這樣的家庭里已經(jīng)有了書籍，這些書籍并不是毫無意義的，是它們吸引孩子們?nèi)ラ喿x，引起了非宗教的興趣。在手工業(yè)者的世界里正相反，他們大多只有一些宗教方面的書籍。歌德和他的姐姐就是這樣接受基礎(chǔ)教育，而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過了那個時代的一般程度。他們從未上過小學(xué)，歌德的父親給了他內(nèi)容豐富的教育，此后他直接進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)。只有那些請不起家庭教師，父親又沒有時間進(jìn)行教育的家庭，才把他們的子女送去上學(xué)。18世紀(jì)末期之后，在家庭之外接受教育成為一種普遍的義務(wù)。    直到18世紀(jì)還沒有統(tǒng)一的教育制度，雖然城市、教會和國家都在管理和支持建立學(xué)校，然而只是在教育學(xué)得到發(fā)展，對受過教育的臣民的興趣逐漸增大的基礎(chǔ)上，才形成了一種具有體系的教育制度。這里主要是指所謂初級教育的制度，中學(xué)和大學(xué)很早就已經(jīng)存在了，但既沒有明確的教學(xué)計劃，也沒有固定的教材或者是一定的機(jī)制。在小學(xué)里已經(jīng)有了班級的建制，但大多不是按照年齡或者性別分班的。女孩子一般只上小學(xué)，不上中學(xué)，而且也缺少受過教育的師資：18世紀(jì)末期，學(xué)校的教師才作為一個“等級”出現(xiàn)。管理學(xué)校常常是作為一種副業(yè)，由手工業(yè)者或者是牧師，或者是他們的妻子承擔(dān)：通常是在他們的家里開辦學(xué)校。不論是新教的牧師，還是天主教的教土，一旦發(fā)現(xiàn)具有天賦的孩子，都會敦促其父母送他們?nèi)ド鐓^(qū)的或者教會的學(xué)校上學(xué)。在很多地區(qū)，到18世紀(jì)末期已有了真正的學(xué)校生活——然而根據(jù)那些平面圖往往會給人們其他的印象，普魯土費(fèi)里德蘭的克勒登這樣生動地描寫道：        “因為我不會寫字，所以被送進(jìn)了預(yù)備學(xué)校，由一個七十多歲的老婦人管教。她住在天主教教堂院內(nèi)的一間破舊的小房子里，里面只有一個房間和走廊。房間的地上鋪著磚，靠近房頂?shù)牡胤接幸簧炔煌该鞯拇皯?，看不見外面。在壁爐的旁邊有一個用磚砌的爐子，老婦人整天坐在爐子前面編織著。旁邊的小凳子上放著一把木制的勺子和一根鞭子，這是我能記得的惟一的教具。學(xué)生們，也就是男孩子們和女孩子們坐在按順序擺放的三條長凳上，長凳沒有扶手，是紅色的，已經(jīng)磨得很光了。坐在第一條長凳上的念字母，坐在第二條長凳上的讀拼音，坐在第三條長凳上的開始讀書。孩子們就是這樣湊合著學(xué)會了讀書。課程總是從唱一首固定的歌開始，因為反復(fù)地唱就記住了詞和曲，還有一段簡短的祈禱，也是固定不變的。一個孩子先背誦著哼唱出來，然后一個接著一個地往下傳，一直傳到編織的老婦人那里。她從初級課本里選出Hahn(公雞)這個單詞，讓他們背誦它的字母，或者是‘a(chǎn)，b，ab’地背誦。老婦人很少說話，如果一個孩子出了錯，她就把絨線團(tuán)挪開，用一只手把孩子拉在懷里，用另一只手掀起上衣，抓起勺子或者鞭子打屁股，直到他通過為止。輪到的另一個孩子并不向前挪，他們安靜懶散地坐在那里消磨著時間，課就是這樣開始和結(jié)束的?！?   這篇報道沒有反映小學(xué)校相互之間的聯(lián)系，也沒有說明存在著統(tǒng)一的規(guī)章，它既不受世俗政府也不受教會的監(jiān)督。有簡陋的農(nóng)村學(xué)校，也有捐建的或者是議會資助的城市學(xué)校，它們的質(zhì)量主要是看世俗政府和教會的投入，僅靠學(xué)校的經(jīng)費(fèi)是無法維持一所學(xué)校的。    毋庸置疑，宗教的因素在這里起了十分重要的作用，但情感上的傾心是通過婚姻把他們結(jié)合在一起，不能將其歸結(jié)為具有“浪漫”意義的絕對的感情投入的一類。    這四例婚姻生活涉及的都是那些社會地位較高的、能展示自己才華的人的個案，從他們與身上明顯地看到了兩種很普遍的傾向：其一，可以確定，對情感的感受在不斷地增強(qiáng)，這就使性愛關(guān)系本身逐漸成為談?wù)摰念}目。虔信派和德國的教育運(yùn)動為其開辟了多種途徑。路德和保姆加特納，他們與妻子之間幾乎都沒有談到他們的性關(guān)系——他們的“情感”卻在他們的言談中，在分擔(dān)日常事務(wù)的方式上表現(xiàn)得淋漓盡致，而弗蘭克和克洛普施托克以及他們的妻子則在描述相互關(guān)心對方的情感。這兩對夫妻在常規(guī)之外相互找到了對方。其二，戀愛關(guān)系逐漸地世俗化，克洛普施托克夫婦表現(xiàn)得最為明顯。把他們結(jié)合在一起的不是義務(wù)，不是基督教的使命，而是共同的感情、幸福的感受，但路德、保姆加特納和弗蘭克依然把他們的婚姻，也就是他們的性關(guān)系與基督教聯(lián)系在一起。    ……

媒體關(guān)注與評論

中文版序非常高興我寫的這部著作被翻譯成中文，這不僅說明，在逐步全球化的世界中各種各樣的文化越來越頻繁地相互碰撞，而且也在滿足歐洲和中國想要相互接近的愿望。    面前的這部歷史著作描述的是“近代早期的文化和日常生活”，它涉及的是德國歷史學(xué)新開辟的文化學(xué)這個領(lǐng)域。從20世紀(jì)80年代末期以來，文化史越來越重視探討日常生活和人類學(xué)。雖然文化史是為大眾而寫，也就是說不是一般意義的專業(yè)教科書，但它也反映了當(dāng)前的研究狀況，既可以通過它了解人，也可以了解20年來文化史方面研究者和教學(xué)的情況。這里闡述和分析的是德國，更確切地說是近代早期“老帝國”時期的文化和日常生活，可以把這幾卷書看做是歐洲文化史和日常生活史的一個模式：德國歷史以其自己問題特有的方式代表了歐洲的發(fā)展，它促進(jìn)了不同宗教教派生活方式的發(fā)展，導(dǎo)致了不同類型的政治統(tǒng)治體系，促進(jìn)了持續(xù)長久的法律制度的發(fā)展。這部文化史采用的是結(jié)構(gòu)分析的方法，針對三個對近代史有著重要意義的體系進(jìn)行分別研究。第一卷闡述了社會和情感意義上的家庭——住戶從生到死的生活文化范疇；第二卷關(guān)注的是等級生活的世界，大多數(shù)人生活的這個等級世界在近代早期的村莊和城市社會中是怎樣的形態(tài)，第三卷以宗教和巫術(shù)為題目，同時也論述了知識和啟蒙運(yùn)動，探討了從宗教改革到啟蒙運(yùn)動這個歷史時期知識文化的總體發(fā)展過程。    在近代早期就已經(jīng)確定了現(xiàn)代的發(fā)展方向，而且這種發(fā)展是開放的，這樣對此后的發(fā)展過程的想象是有局限性的。一個主要的問題是現(xiàn)代社會的矛盾心理，即工業(yè)時代初期傳統(tǒng)和現(xiàn)代的關(guān)系。    我是從歐洲的角度來寫德國的歷史，當(dāng)世界這個大文化越來越靠攏、越來越相互認(rèn)識的時候，希望不久的將來會有一個以和解的前景為中心的世界歷史的到來。    衷心地感謝出版社和譯者，希望中國的讀者有一部有益的讀物。                                              里夏德·范迪爾門                                                 2003年8月

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