綠色發(fā)酵與生物化學品

內(nèi)容概要

生物發(fā)酵產(chǎn)品是利用生物體如酶、微生物等進行化學品加工與環(huán)境治理的一門科學。本書系統(tǒng)介紹了采用最新綠色技術生產(chǎn)發(fā)酵與生物化學品，包括甲殼胺與下游產(chǎn)品、單體與聚合物、復合產(chǎn)品、生物化學品、酸與酰胺、納米化學品、生物酶、糖醇等的理化性質、制備工藝技術、質量標準及實際應用。    本書是化學輕工、生物制品行業(yè)技術開發(fā)人員、學生教師的必備工具書和實用指南。

書籍目錄

第一單元  甲殼胺與下游產(chǎn)品  一、納米生物低聚糖甲殼胺  二、甲殼胺微球第二單元單體與聚事物  一、可溶性改性生物塑料聚乳酸  二、（聚）谷氨酸  三、（聚）蘋果酸第三單元復合產(chǎn)品  一、蛋白功能材料  二、復合生物柔軟劑第四單元生物化學品　一、生物傳感器　二、生物堿　三、人工生物膜　四、生物微膠囊　五、生物脫硫汽油第五單元酸與酰胺　一、對羥基苯甘氨酸　二、賴氨酸  三、L-谷氨酰胺  四、苯丙氨酸  五、L-半胱氨酸鹽一水化合物第六單元納米化學品  一、納米明膠雜化材料  二、納米銀生物復合材料  三、生物親合性納米二氧化硅  四、納米鐵氧體生物復合材料第七單元生物酶  一、甲殼胺酶  二、a-淀粉酶第八單元糖醇  一、木糖醇  二、固醇  三、1，3-丙二醇  四、果膠  五、生物活性多糖  六、葡萄糖與衍生物第九單元其他  一、維生素C  二、類胡蘿卜素  三、酒精  四、天然聚合物PHB

圖書封面

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