常見慢性病營養(yǎng)配餐與食療.糖尿病

內(nèi)容概要

本書專門介紹糖尿病的營養(yǎng)配餐，為患者設(shè)計了科學(xué)合理的一周食譜、四季配餐以及各型糖尿病的營養(yǎng)配餐，還重點介紹了糖尿病的藥膳效方和食療專方40余首，糖尿病合并癥的食療藥膳方近30個。這些方原料易得，就可就地取材，便于家庭制作，療效確實可靠。通過藥物與食物的有機結(jié)合，制成了琳瑯滿目的各種各樣的美味佳肴，在日常的餐桌上得到健康?；继悄虿〉幕颊?，不要過分擔(dān)心和恐懼而產(chǎn)生悲觀失望情緒，要從精神上戰(zhàn)勝它；若平時能合理地營養(yǎng)配餐，正確配合飲食療法、藥膳治療，就可使大多數(shù)糖尿病患者的病情得到理想控制，以至于完全康復(fù)、痊愈；即使對部分1型糖尿病患者，也可在很大程度上減輕病情，減少胰島素的注射量。    該書對防治糖尿病有重要作用，可供糖尿病患者、家庭主婦、營養(yǎng)醫(yī)師、社區(qū)醫(yī)生參考。

書籍目錄

什么是糖尿病營養(yǎng)配餐  營養(yǎng)配餐的基本常識    1.常用食品營養(yǎng)成分含量表    2.營養(yǎng)配餐的一般步驟    3.一日各餐量分配    4.注意事項  一周食譜    周一食譜      早餐：      食譜分析：      午餐：      食譜分析：      晚餐：      食譜分析：      夜點：      食譜分析：    周二食譜      早餐：      食譜分析：      午餐：      食譜分析：      晚餐：      食譜分析：      夜點：      食譜分析：    周三食譜      早餐：      食譜分析：      午餐：      食譜分析：      晚餐：      食譜分析：      夜點：      食譜分析：  ……四季配餐  春季營養(yǎng)配餐  夏季營養(yǎng)配餐  秋季營養(yǎng)配餐  冬季營養(yǎng)配餐辨證施膳  一、辨病情輕重程度  二、辨證型  輕型糖尿病的營養(yǎng)配餐  中型糖尿病的營養(yǎng)配餐  重型糖尿病的營養(yǎng)配餐  辨證施膳注意事項食物療法  藥膳效方  肺熱津傷證  胃熱熾盛證  腎陰虧虛證  陰陽兩虛證  降糖南瓜藥粥系列  南瓜藥粥分析食療專方糖尿病并發(fā)癥的配餐與藥膳  急性并發(fā)癥的配餐與藥膳  慢性并發(fā)癥的配餐與藥膳

圖書封面

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