5色健康餐

內(nèi)容概要

《5色健康餐》將食物以營養(yǎng)成份區(qū)分成5種顏色：紅、黃、綠、白以及咖啡色。170道美味任選，主食+主菜+5色配菜，看顏色就能均衡營養(yǎng)，就能享受健康餐。只要挑選出5色菜單，搭配肉類或海鮮等主菜，及米飯或面等主食，將營養(yǎng)學(xué)轉(zhuǎn)化成易懂、易記得5色，一般人就能很容易的擁有營養(yǎng)均衡、熱量適中的一餐。

作者簡介

曹麗娟，生于1960年，雙子座，臺北市人，現(xiàn)居天母。天津國際大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)博士、博強(qiáng)國際管理科學(xué)碩士。榮獲1998年聯(lián)合國自然醫(yī)學(xué)家族NM總裁贈勛殊榮，榮獲1999年聯(lián)合國自然醫(yī)學(xué)家族圣約翰王儲Dr Deric Bircham親贈騎士爵（夫人）勛章殊榮。擔(dān)任發(fā)展策進(jìn)會推行委員（董事

書籍目錄

作者序編者序本書用法各年齡層所需營養(yǎng)素The nutrition of everyone5色健康套餐組合 多變化的米食  西式健康套餐  小巧香味套餐  蔬活套餐  和風(fēng)精致套餐 好吃的便當(dāng)  營養(yǎng)午餐  里脊排骨餐  意大利面套餐  香辣雞丁套餐  營養(yǎng)午餐2  海陸套餐 面包的傳奇紅色黃色綠色白色紫、咖啡色主菜類豬肉類牛、羊肉類雞、鴨、鵝海鮮混合色2色3色 4色5色營養(yǎng)成分索引

編輯推薦

　　現(xiàn)代人在文明病增多及強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生的風(fēng)氣下，越來越重視健康均衡的飲食，但一般人都不像營養(yǎng)師受過專業(yè)的訓(xùn)練，可以容易地分辨各種食物的營養(yǎng)成分。所以，如何簡單又快速地知道自己吃得是否健康又均衡？熱量又不會過多導(dǎo)致肥胖，答案就在這本《5色健康餐》中！

圖書封面

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