這樣吃.戰(zhàn)勝糖尿病

內(nèi)容概要

　　小心糖尿病找上你！　　近年來，糖尿病一直都是十大死因之一居高不下，《這樣吃，戰(zhàn)勝糖尿病》除了介紹糖尿病外，還收錄許多糖尿病食療的問與答、飲食技巧、營養(yǎng)攻略及健康食譜，只要能做好飲食控制，瞭解食療原理和控制血糖的方法，就能有效改善糖尿病癥狀。

作者簡介

　　徐丹，女，37歲，醫(yī)學(xué)學(xué)士，內(nèi)分泌代謝專業(yè)副主任醫(yī)師。擅長糖尿病、甲狀腺疾病、腎上腺疾病、垂體疾病等的診治，從事內(nèi)分泌臨床工作十餘年，累積了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)?！　⌒煊⑷?，從事糖尿病?？谱o(hù)理工作十多年，在糖尿病的健康教育及多種治療護(hù)理方面有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

書籍目錄

第一章 認(rèn)識(shí)糖尿病的5個(gè)關(guān)鍵字關(guān)鍵字一：糖尿病1. 糖尿病的幾種類型2. 糖尿病是如何生成的3. 糖尿病對(duì)人體健康的危害4. 哪些人易罹罹患糖尿病5. 糖尿病的主要癥狀6. 糖尿病「無癥狀」時(shí)的自我檢視7. 糖尿病如何治療關(guān)鍵字二：血糖1. 什麼是血糖2. 血糖的來源和未來發(fā)展3. 血糖是判斷糖尿病的基礎(chǔ)4. 血糖的控制標(biāo)準(zhǔn)5. 生活中如何更好地控制血糖關(guān)鍵字三：胰島素1. 胰島素有何生理作用2. 胰島素缺乏導(dǎo)致糖尿病3. 胰島素缺乏的種類4. 注射胰島素控制血糖5. 胰島素泵可穩(wěn)定血糖關(guān)鍵字四：檢測1. 糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)2. 血糖值檢測法3. 如何使用血糖儀4. 其他的檢測方法關(guān)鍵字五：併發(fā)癥1. 糖尿病併發(fā)癥的十大警訊2. 引發(fā)糖尿病併發(fā)癥的原因有哪些3. 常見的糖尿病併發(fā)癥有哪五大類4. 延緩併發(fā)癥的五大招數(shù)第二章 防治糖尿病的兩大營養(yǎng)攻略攻略一：合理攝取三大營養(yǎng)成分，保持營養(yǎng)均衡1. 脂肪2. 蛋白質(zhì)3. 糖分攻略二：瞭解能有效降低血糖的十三種微量元素1. 鈣2. 鉻3. 鎂4. 硒5. 鋅6. 維生素B17. 維生素B28. 維生素B69. 維生素A10. 維生素C11. 維生素E12. 次亞麻油酸13. 錳第三章 戰(zhàn)勝糖尿病的六大飲食技巧技巧一：瞭解飲食療法對(duì)糖尿罹患者的重要性及目標(biāo)技巧二：遵循一日三餐的六個(gè)進(jìn)食原則技巧三：瞭解常見的食物熱量技巧四：瞭解食物的交換法技巧五：六個(gè)步驟，設(shè)計(jì)出真正有利於你的健康飲食技巧六：掌握外食訣竅第四章 糖尿病食療的二十個(gè)問題1：糖尿病罹患者宜吃和不宜吃的食物有哪些？2：糖尿病罹患者的飲食可以隨意使用代糖3：糖尿病罹患者應(yīng)該怎麼吃水果？4：糖尿病罹患者不吃主食可以嗎？5：糖尿病罹患者能喝酒嗎？6：糖尿病罹患者要限制飲水嗎？7：糖尿病罹患者可以常喝牛奶嗎？8：可以用蜂蜜代替食用糖嗎？9：糖尿病罹患者可以用節(jié)食、斷食法減肥嗎？10：糖尿病罹患者不能吃糖嗎？11：飯吃得越少，血糖就能控制得越好嗎？12：甜的不能多吃，鹹的應(yīng)該沒限制吧？13：糖尿病罹患者能多吃瓜子、花生嗎？14：糖尿病罹患者可以不控制副食的攝取嗎？15：烹調(diào)方式對(duì)糖尿病罹患者有什麼影響？16：每天只吃粗糧不吃細(xì)糧，對(duì)糖尿病罹患者有利嗎？17：吃多了食物，只要加大口服降血糖藥的劑量就沒事了嗎？18：妊娠糖尿病罹患者注射胰島素治療後，還需要控制飲食嗎？19：糖尿病罹患者不能碰點(diǎn)心、飲料嗎？20：糖尿病罹患者進(jìn)食時(shí)為什麼要細(xì)嚼慢嚥？第五章 可降血糖的六十種食材可降血糖的蔬菜1. 苦瓜2. 南瓜3. 洋蔥4. 黃瓜5. 萵筍6. 青椒7. 菠菜8. 番茄9. 芹菜10. 茄子11. 番薯12. 蒟蒻13. 絲瓜14. 大白菜15. 空心菜16. 芥菜17. 冬瓜18. 蘿蔔19. 花椰菜20. 竹筍21. 圓白菜22. 黃豆芽23. 蘆筍24. 南瓜子可降血糖的飲品、蛋類1. 豆?jié){2. 牛奶3. 雞蛋可降血糖的菇菌類、中藥1. 白木耳2. 黑木耳3. 香菇4. 山藥5. 枸杞子6. 黃□7. 蓮子8. 玉竹可降血糖的調(diào)味料1. 生薑2. 大蒜可降血糖的肉類1. 兔肉2. 雞肉3. 牛肉可降血糖的穀類1. 燕麥2. 紫糯米3. 玉米4. 紅豆5. 綠豆6. 黑豆7. 蕎麥可降血糖的水產(chǎn)類1. 蝍魚2. 蝦3. 海帶4. 紫菜5. 鱔魚可降血糖的水果1. 奇異果2. 蘋果3. 西瓜4. 櫻桃5. 草莓6. 荔枝7. 柚子8. 山楂第六章 為糖尿病罹患者的八十道美味菜餚降血糖調(diào)理菜1. 洋蔥炒蘆筍2. 茄子煨紅豆3. 玉米筍炒山淮4. 冬瓜雙豆5. 佛門四寶蔬6. 大白菜7. 植物四寶8. 涼拌苦瓜9. 青椒炒黃瓜10. 雙冬菜心11. 胡蘿蔔膾木耳12. 腐竹銀芽黑木耳13. 蘿蔔泥拌豆腐14. 梨子肉丁15. 春筍枸杞肉絲16. 香菇瘦肉釀苦瓜17. 番茄肉片18. 蘆筍炒牛肉19. 萵筍牛肉絲20. 蔥爆兔肉21. 玉米炒蛋22. 蔥油鯽魚23. 鯽魚燉青江菜24. 草菇蝦米豆腐25. 蝦米冬瓜26. 蝦仁豆?jié){27. 蟹肉扒雙蔬降血糖調(diào)理湯1. 蔬菜蛋花湯2. 淮山綠豆湯3. 銀白芽絲湯4. 冬瓜桂筍素肉湯5. 豆腐鮮湯6. 什錦蔬菜湯7. 黑豆排骨湯8. 海帶蛤蜊排骨湯9. 香菇冬筍湯10. 木瓜排骨湯11. 黃□豆芽牛肉湯12. 巴戟黑豆雞湯13. 冬瓜薏仁煲老鴨14. 當(dāng)歸枸杞魚頭湯15. 冬瓜魚片湯16. 薑絲鱸魚湯17. 蘆薈蛤蜊湯18. 南瓜蝦皮湯降血糖調(diào)理粥1. 奇異果西米露2. 牛奶蔬菜粥3. 紅豆燕麥粥4. 雙蓮粥5. 燕麥枸杞粥6. 豌豆豆腐粥7. 枸杞魚片湯8. 海鮮粥9. 淮山瘦肉粥10. 滑蛋牛肉粥降血糖主食1. 素涼麵2. 蝦米蔥油拌麵3. 咖哩雜菜拉麵4. 青蔬油豆腐湯麵5. 菠菜牛肉麵線6. 八寶冬粉7. 魚肉水餃8. 菠菜水餃9. 冬菜雞蛋水餃10. 魚肉大蔥餃11. 雞肉芹菜餃12. 蕎麥蒸餃13. 翠玉蒸餃14. 野菇鮮餃15. 雲(yún)南小瓜餃16. 雞蛋餛飩17. 蝦米餛飩18. 菜肉餛飩19. 菠汁饅頭20. 香菇菜包21. 鮮蝦菜肉包22. 白菜包23. 韭菜肉包24. 菠菜卷第七章 十二類糖尿病罹患者的對(duì)癥食譜1. 糖尿病性冠心病罹患者食譜2. 糖尿病性高血壓罹患者食譜3. 糖尿病性腎病罹患者食譜4. 糖尿病孕婦的保健食譜5. 糖尿病性高脂血癥罹患者居家調(diào)養(yǎng)食譜6. 糖尿病性脂肪肝罹患者居家調(diào)養(yǎng)食譜7. 糖尿病併發(fā)骨質(zhì)疏鬆癥罹患者居家調(diào)養(yǎng)食譜8. 糖尿病併發(fā)肺結(jié)核罹患者居家調(diào)養(yǎng)食譜9. 糖尿病併發(fā)支氣管炎罹患者居家調(diào)養(yǎng)食譜10. 糖尿病併發(fā)便秘罹患者居家調(diào)養(yǎng)食譜11. 糖尿病併發(fā)尿路感染罹患者居家調(diào)養(yǎng)食譜12. 糖尿病併發(fā)膽囊炎、膽石癥罹患者居家調(diào)養(yǎng)食譜第八章 防治糖尿病的三大居家保養(yǎng)居家保養(yǎng)一：心理調(diào)節(jié)瞭解心理治療的概念糖尿病罹患者易出現(xiàn)的心理障礙運(yùn)用心理療法戰(zhàn)勝糖尿病警惕憂鬱癥勇敢面對(duì)，樹立信心居家保養(yǎng)二：控制你的生活狀況每天保持規(guī)律的生活睡眠應(yīng)充足定期檢查經(jīng)常自行檢查適當(dāng)出外旅行、參加聚會(huì)居家保養(yǎng)三：運(yùn)動(dòng)治療運(yùn)動(dòng)為糖尿病罹患者帶來哪些好處？運(yùn)動(dòng)療法的適應(yīng)癥與禁忌運(yùn)動(dòng)處方的制定

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

---