家事的撫慰（上冊）

內(nèi)容概要

「家務(wù)界的聖經(jīng)！」──《時(shí)人雜誌》
完整掌握家事運(yùn)作，完美打造家庭生活
家事界暢銷參考書籍
各大媒體一致盛讚
亞馬遜讀者四星半高度評鑑
用乾淨(jìng)的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳，一筆一畫勾勒出一個(gè)家。
把家事做好，讓家成為愛的空間！
無論是一個(gè)人住，還是與另一半、父母，甚至十個(gè)孩子同住，家事都是讓家充滿活力的關(guān)鍵，讓這個(gè)孕育生命的地方，得以以其獨(dú)特的運(yùn)作方式和韻律，自成一個(gè)小天地。因?yàn)榧沂拢瑳]有一個(gè)地方能像家更能讓你自在做自己。
．洗衣服有什麼難？統(tǒng)統(tǒng)丟到洗衣機(jī)不就解決了？
難怪你的亞麻上衣皺巴巴、內(nèi)衣褲都染成藍(lán)灰色、襯衫領(lǐng)子牢牢附著髒污，毛衣也變形得無法再穿！
．下班後還要做晚餐給全家人吃？怎麼可能！
因?yàn)槟阃浬朴每鞠?、電鍋和剩菜，因?yàn)槟銢]想到罐頭也很好入菜，因?yàn)槟阋詾橐徊鸵骖櫟鞍踪|(zhì)、纖維質(zhì)和澱粉類很困難。
．洗碗，我真的早就會了嗎？
當(dāng)洗碗槽塞滿喝飲料的水杯、附著著菜渣和醬汁的碗盤，以及燒焦的煎鍋時(shí)，該先從何下手？用來洗碗的洗碗巾、擦乾碗盤的拭布，以及清潔餐桌和廚房的抹布，用何種材質(zhì)和織法的布料最合適？
食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險(xiǎn)，七大家事領(lǐng)域，上下雙冊，全面擊破！
本書特色
解說物品和家事方法的原理及基本物性，讓你100%掌握和應(yīng)對實(shí)際狀況。
提供以簡馭繁的基本原則，也提供鉅細(xì)靡遺的處理方法，更探討家事的意義，讓你見樹又見林。
手繪線條圖，清楚解說家事技巧
餐盤該怎麼擺設(shè)、衣物該怎麼晾曬熨燙、衣物的編織方式和衣料纖維的特色為何……統(tǒng)統(tǒng)都有手繪圖解。
提點(diǎn)常見家事困擾和技巧
例如：亞麻和羊毛纖維在潮濕時(shí)強(qiáng)度會減弱，因此絕不能直接擰乾，要捲入大毛巾裡吸乾多餘水分，然後平放晾乾。又如：迅速做出營養(yǎng)又美味的晚餐，可善用烤箱料理，利用雞肉（蛋白質(zhì)）流出的油脂（脂質(zhì)）一起烤熟馬鈴薯（澱粉類）和花椰菜（纖維質(zhì)），各類營養(yǎng)素一次到位，也容易做出變化！
作者憑著對於家庭和家事的熱愛，及身為法律人一絲不茍和追根究柢的精神，鉅細(xì)靡遺寫了這本家事大全，教你如何把家事做對、做得輕鬆、做得有創(chuàng)意、做得有人味！
當(dāng)你了解家事背後的物性和運(yùn)作原理，當(dāng)你了解食材的特性和烹飪原則，當(dāng)你了解衣物的材質(zhì)、織法和特性，以及洗衣機(jī)的運(yùn)作原理，你在市場、在廚房、在餐桌、在服飾店、洗衣間、在縫紉間，都能得心應(yīng)手，並且變化自如，營造出具有個(gè)人特色的舒適居家空間和家庭文化。
家事做得對，家就有了輪廓，用乾淨(jìng)的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳，一筆一畫勾勒出一個(gè)家。讓家務(wù)成為智慧、巧思和愛的展現(xiàn)，讓整間屋子成為居住者軀體的延伸，讓家人透過家事參與，認(rèn)同自己所創(chuàng)造的家。
你知道嗎？
Q 當(dāng)待洗的衣物特別骯髒，該怎麼辦？
多加洗衣劑？錯(cuò)！這會導(dǎo)致洗衣劑殘留。
用強(qiáng)洗？錯(cuò)！若是細(xì)緻衣物便可能損壞。
A 加洗衣劑預(yù)浸，或是若衣料允許，用溫水洗滌。
Q 上掀式洗衣機(jī)和滾筒式洗衣機(jī)，哪種好？
A 滾筒式洗衣機(jī)的好：能源省65%、用水省40%、洗衣劑省30%、旋轉(zhuǎn)乾衣效果更佳。
上掀式洗衣機(jī)的好：機(jī)身便宜許多，使用的洗衣劑也便宜許多。
Q 麵包應(yīng)該存放在哪裡？
冰箱冷藏室？錯(cuò)！很快就會變質(zhì)。
室溫？對！
冰箱冷凍庫？對！
A 冷藏的麵包比放在室溫下的麵包更容易變質(zhì)。麵包在8°C的冷藏溫度之下放置一天，變質(zhì)的速度與放在30°C之下放置六天是一樣的。如果要存放多日，可放入冷凍庫，食用時(shí)無需解凍直接烘烤，麵包就會恢復(fù)新鮮和彈性。

作者簡介

雪瑞．孟德森　Cheryl Mendelson
因?yàn)楸灰路?biāo)籤上模糊難懂的洗滌說明弄得無助又沮喪，恨不得手上有一本權(quán)威家事書可供查閱，身為律師的她做了每個(gè)律師都會做的事：查閱「法規(guī)」。此後一發(fā)不可收拾，鉅細(xì)靡遺考察家事細(xì)節(jié)，蒐集並研讀各種新舊家事手冊，再加上自身對居家生活的種種期待與親身實(shí)踐，最後寫出這本家務(wù)界的聖經(jīng)《家事的撫慰》。
此書一出廣受各大媒體和讀者盛讚，甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德．馬基的推崇，最後更一躍成為家務(wù)界的經(jīng)典暢銷書。
作者六歲就會用別針幫嬰兒包尿布，九歲就會料理早餐，用雞蛋、培根、吐司和咖啡餵飽一大家子以及農(nóng)場工人。日後成為哈佛法學(xué)博士，但從小認(rèn)定做家事是可敬的事，認(rèn)為人生最大的圓滿就是有一天能打理屬於自己的家。
與第一任丈夫離異是因?yàn)閷业钠诖灰恢?，第二任丈夫則願意與她一起以家事來認(rèn)同並創(chuàng)造自己的家。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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