都市閑情Fit一世食譜

出版時(shí)間:2003-7-1  出版社:汕頭大學(xué)  作者:胡開祥,劉燕,顏輝燦  

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靚送必修課 保鮮篇中西調(diào)味大對照Fusion Food 混出新意味 日本清酒腐孔雞 珠光翡翠三文魚 韓國牛肉石頭窩飯 夏威夷鯪魚釀豆腐 韓國黑椒羅卜雞 芝士蟹肉汁云鯛魚 三文魚釀雙椒 三文魚松子生菜包 沙甸魚汁西施豆腐 西檸蜜糖燜乳鴿 梅子日式燒雞扒 木魚絲梅菜豆腐 乳香牛仔骨 莎樂美忌謙津菜 咸魚芝士蟹 忌廉白汁燴三鮮 青芥中式煎牛柳 意式咸魚豆腐 可樂乳香金錢肚 石榴汁梅菜豬肉 意大利茄汁龍?jiān)吕x魚蝦蟹 彩虹芒果汁魚球 瑤柱上湯浸魚頭 醬燒鮮三文魚頭 酸甜辣汁煎封海魚立 火腿上湯蒸桂魚 茄子燜魚腩 蒜子燜白鱔 鮮茄粟米燴魚塊 嘻哈歡笑滿華庭 金銀蒜上湯龍蝦 鮮味生抽燜大蝦 鮮味生抽燜大蝦 魚香大明是 蠔皇白玉蝦  香露辣汁燜龍蝦  或樂蒜辣南乳蝦  四川燜辣蟹 金蒜黑椒洋蔥蟹……

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用戶評論 (總計(jì)3條)

 
 

  •   靚送必修課 保鮮篇
    中西調(diào)味大對照
    Fusion Food 混出新意味
    日本清酒腐孔雞
    珠光翡翠三文魚
    韓國牛肉石頭窩飯
    夏威夷鯪魚釀豆腐
    韓國黑椒羅卜雞
    芝士蟹肉汁云鯛魚
    三文魚釀雙椒
    三文魚松子生菜包
    沙甸魚汁西施豆腐
    西檸蜜糖燜乳鴿
    梅子日式燒雞扒
    木魚絲梅菜豆腐
  •   我家最近開了一間亞洲FUSIONFOOD餐館,這本書給了很多幫助...不錯(cuò)...
  •   感覺更像雜志不像書 薄薄的一冊 印刷質(zhì)量挺好 不過內(nèi)容一般
 

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