特種玉米生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

《新農(nóng)村建設(shè)叢書》是一套針對(duì)“農(nóng)家書屋”，“陽(yáng)光工程”，“春風(fēng)工程”專門編寫的叢書，是吉林出版社集團(tuán)組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力大棗的精品工程?！　”緟矔卜?輯，每輯100冊(cè)，每?jī)?cè)介紹一個(gè)專題，第一輯為農(nóng)村科技致富系列，第二輯為12316專家熱線解答系列，第三輯為普通初中綠色證書教育暨初級(jí)職業(yè)技術(shù)教育教材系列，第四輯為農(nóng)村富余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)教材系列，第五輯為新農(nóng)村建設(shè)綜合系列?！　矔鴥?nèi)容編寫突出科學(xué)性，實(shí)用性和通俗性，開本，裝幀，定價(jià)強(qiáng)調(diào)適合農(nóng)村特點(diǎn)，做到讓農(nóng)民買的起，看的懂，用的上，希望本書能夠稱為一套社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的指導(dǎo)用書，成為一套指導(dǎo)農(nóng)民增收，脫貧致富，提高自身文化素質(zhì)，更新觀念的學(xué)習(xí)資料，成為農(nóng)民的良師益友。

書籍目錄

第一章　概述　第一節(jié)　特種玉米的概念及分類　第二節(jié)　特種玉米生產(chǎn)及發(fā)展前景　第三節(jié)　特種玉米栽培技術(shù)第二章　高淀粉玉米　第一節(jié)　概述　第二節(jié)　經(jīng)濟(jì)價(jià)值及用途　第三節(jié)　加工利用　第四節(jié)　生產(chǎn)及栽培技術(shù)第三章　高直鏈淀粉玉米　第一節(jié)　概述　第二節(jié)　經(jīng)濟(jì)價(jià)值及綜合利用　第三節(jié)　生產(chǎn)及栽培技術(shù)第四章　糯玉米　第一節(jié)　概述　第二節(jié)　經(jīng)濟(jì)價(jià)值及綜合利用　第三節(jié)　生產(chǎn)及栽培技術(shù)　第四節(jié)　產(chǎn)品加工技術(shù)第五章　甜玉米　第一節(jié)　概述　第二節(jié)　開發(fā)利用　第三節(jié)　保鮮技術(shù)  第四節(jié)　生產(chǎn)及栽培技術(shù)第六章　爆裂玉米　第一節(jié)　概述　第二節(jié)　價(jià)值及用途　第三節(jié)　加工技術(shù)　第四節(jié)　生產(chǎn)及栽培技術(shù)第七章　高油玉米　第一節(jié)　概述　第二節(jié)　經(jīng)濟(jì)價(jià)值及綜合利用　第三節(jié)　生產(chǎn)及栽培技術(shù)第八章　高賴氨酸玉米　第一節(jié)　概述　第二節(jié)　經(jīng)濟(jì)價(jià)值及綜合利用　第三節(jié)　生產(chǎn)及栽培技術(shù)第九章　青貯玉米　第一節(jié)　概述　第二節(jié)　經(jīng)濟(jì)價(jià)值及綜合利用　第三節(jié)　加工技術(shù)　第四節(jié)　生產(chǎn)及栽培技術(shù)第十章　筍玉米　第一節(jié)　概述　第二節(jié)　經(jīng)濟(jì)價(jià)值及綜合利用　第三節(jié)　生產(chǎn)及栽培技術(shù)

章節(jié)摘錄

　　第一章 概述　　玉米屬于禾本科玉米屬，學(xué)名玉蜀黍，俗稱棒子、玉茭、苞米，起源于美洲大陸。哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后，把玉米逐漸傳到了世界各地，并成為最重要的糧食作物之一?！　∮衩讉魅宋覈?guó)大約已有460年的歷史。發(fā)展到現(xiàn)在，我國(guó)玉米種植面積和總產(chǎn)量?jī)H次于美國(guó)，居世界第2位。玉米在我國(guó)分布很廣，南自北緯l8度的海南島，北至北緯53度的黑龍江省的黑河以北，東起臺(tái)灣和沿海省份，西到新疆及青藏高原，都有一定面積。玉米在我國(guó)各地區(qū)的分布并不均衡，主要集中在東北、華北和西南地區(qū)，大致形成一個(gè)從東北到西南的斜長(zhǎng)形玉米栽培帶。吉林省是春玉米的主要生產(chǎn)區(qū)?！　∮衩鬃鳛槲覈?guó)第3大栽培作物，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中具有舉足輕重的地位。普通玉米雖然高產(chǎn)但品質(zhì)差，改革開放以來(lái)隨著畜牧業(yè)的大發(fā)展，人民生活水平逐步提高，玉米工業(yè)也得到迅猛的發(fā)展，玉米已成為糧食、飼料、工業(yè)原料和出口商品的多用途作物。普通玉米的品質(zhì)問(wèn)題越來(lái)越突出，已經(jīng)不能滿足人們對(duì)玉米多用途的要求。特用玉米的出現(xiàn)正適應(yīng)了這一時(shí)代的需求。

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