甬上風(fēng)物（上中下）

前言

　　非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這個(gè)幾年前還讓人頗感陌生的名詞，如今它的社會 認(rèn)知度和出現(xiàn)頻率之高似乎有些超出我們當(dāng)初的預(yù)料，這是因?yàn)樵絹碓蕉?的人認(rèn)識到，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與我們的生活息息相關(guān)，無處不在，保護(hù)好 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)就是守護(hù)我們的精神家園，就是延續(xù)民族的靈魂血脈。 七千年的河姆渡文化孕育了寧波悠久燦爛的文化，世世代代在這片土 地上繁衍生息的人民創(chuàng)造了風(fēng)格獨(dú)特、絢麗多姿的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這些 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)世代相傳，浸潤著寧波人民的智慧，見證著寧波人民的勤 勞，滋養(yǎng)了一代又一代的人們，更是我們建設(shè)先進(jìn)文化的根基和寶貴財(cái)富 。即使當(dāng)城市發(fā)展的腳步邁入了“跨海大橋”時(shí)代，它們?nèi)匀簧l(fā)出迷人 的芬芳，彌足珍貴。 自非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工程啟動(dòng)以來，寧波市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù) 工作一直得到市委、市政府的高度重視和社會各界的廣泛關(guān)注與支持。 2007年，寧波作為浙江省唯一的地市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查試點(diǎn)地區(qū)，廣 大文化工作者和數(shù)以千計(jì)的業(yè)余普查員本著認(rèn)真負(fù)責(zé)、實(shí)事求是的態(tài)度， 敢為人先，不畏艱難，走遍大街小巷、阡陌田野，采擷記憶，聚沙成塔。 遵循不漏村鎮(zhèn)、不漏項(xiàng)目、不漏藝人、不漏線索的“四不漏”原則，普查 工作取得了豐碩的成果，共挖掘整理了20余萬條普查線索，約1.2萬個(gè)普查 項(xiàng)目。 今天，展現(xiàn)在我們面前的《甬上風(fēng)物》正是許多人為之付出辛勤汗水 的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查成果。它不事雕飾，樸實(shí)無華，一個(gè)個(gè)片段串起了 我們的生活環(huán)境，一幅幅畫圖勾勒出了寧波的城市風(fēng)情。希望這部書能達(dá) 到描述寧波非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概貌的目的，也能為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究、保 護(hù)和傳承提供依據(jù)與參考。我們更加期望以此為契機(jī)，凝聚更多有識之士 的力量，激發(fā)我們的熱情、智慧和追求，共同把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)這項(xiàng) 神圣的事業(yè)推向前進(jìn)。 同時(shí)，我愿借此機(jī)會，向所有關(guān)心、支持和幫助我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 普查和保護(hù)工作的各級領(lǐng)導(dǎo)、各界人士以及為本書編印付出辛勤勞動(dòng)的工 作人員一并表示衷心的感謝。

內(nèi)容概要

　　本叢書通過對寧波市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)家底進(jìn)行盤點(diǎn)，全面呈現(xiàn) 了寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的普查成果，兼具資料性、知識性與工具性。本叢書收錄的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)內(nèi)容是在20余萬條普查線索的基礎(chǔ) 上，去粗取精，適當(dāng)歸并、整理而成。以圖表為主，部分輔以照片或插圖 。本叢書秉承原始、準(zhǔn)確、全面的原則，在保證要素齊備的前提下 ，不傾向?qū)?xiàng)目展開研究，編寫力求簡練，僅作資料留存，為非物質(zhì)文化 遺產(chǎn)研究、保護(hù)與傳承提供依據(jù)和參考。本叢書按照寧波市文化廣電新聞出版局印發(fā)的《寧波市非物質(zhì)文 化遺產(chǎn)普查辦法》（甬文廣新發(fā)[2007]32號）規(guī)定的范圍和精神編寫，包括 民間文學(xué)、民間音樂、民間舞蹈、戲曲、曲藝、民間雜技、民間美術(shù)、民 間手工技藝、生產(chǎn)商貿(mào)習(xí)俗、消費(fèi)習(xí)俗、人生禮俗、歲時(shí)節(jié)令、民間信仰 、民間知識、游藝和傳統(tǒng)體育與競技、傳統(tǒng)醫(yī)藥、其他等17個(gè)方面。民間 語言因其特殊性未收入本叢書。本叢書共十二函，寧波市單獨(dú)成一函，其他分別為海曙區(qū)、江東 區(qū)（含寧波國家高新區(qū)）、江北區(qū)、鎮(zhèn)海區(qū)、北侖區(qū)（含大榭開發(fā)區(qū)）、鄞州 區(qū)（含東錢湖旅游度假區(qū)）、余姚市、慈溪市、奉化市、寧?？h、象山縣。寧波市函前設(shè)寧波市情介紹、寧波市行政地圖，后為寧波市非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)概述，末列寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目索引?？h（市）、區(qū)函按鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）分冊編排。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）冊由縣（市）區(qū)行政概況、縣（市）區(qū)行政地圖、縣（市） 區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）行政概況、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）行政地圖和十七大類調(diào)查表構(gòu)成。

書籍目錄

上冊寧海縣·茶院鄉(xiāng)寧?？h行政概況寧海縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況寧?？h·茶院鄉(xiāng)行政概況非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查表（共計(jì)78項(xiàng)）【民間文學(xué)】兜水泥鰍的傳說“美女照鏡”的傳說獅子巖的傳說“一只青蛙一張嘴”等童謠五首“人死如老虎”等諺語二十則“早看東南”等農(nóng)業(yè)氣象諺語二十則【民間舞蹈】下王獅舞【民間美術(shù)】茶院石雕寧海佛雕【民間手工技藝】木犁的制作技藝番薯面的制作技藝番薯燒的釀制技藝碾米技藝彈棉花技藝布鞋的制作技藝【生產(chǎn)商貿(mào)習(xí)俗】烤龍王取水彈腳毛習(xí)俗謝田頭土地習(xí)俗【消費(fèi)習(xí)俗】壽衣和氣粢三月吃“青草”（青麻糍）正月十四吃團(tuán)暖灶習(xí)俗送麥黃習(xí)俗送蕉扇、送小雞習(xí)俗【人生禮俗】求子送生姆（產(chǎn)婦）習(xí)俗孕婦的保健與禁忌小兒的命名夠周（小兒過周歲）拜堂“長轎門”（攔門）習(xí)俗定懇帖搭（抱）上轎習(xí)俗“還福酒”“開面”禮“賣犁腳”（敬茶）習(xí)俗送洞房、鬧洞房送小禮抬嫁資攤新娘被、拉馬桶尿習(xí)俗謝廚、燒三日飯習(xí)俗做壽報(bào)信出殯吉日的選擇關(guān)山封穴習(xí)俗開山（做墳）習(xí)俗離床習(xí)俗暖壙、進(jìn)壙習(xí)俗“上棚”、“落棚”習(xí)俗燒“挈腳?！彼汀叭詹琛彼徒K選墓穴習(xí)俗做祭、出殯做七【歲時(shí)節(jié)令】清明節(jié)祭祖習(xí)俗除夕端午節(jié)正月十四夜（元宵節(jié)）【民間信仰】地藏菩薩圣誕秀山廟會端毛船習(xí)俗放焰口十月半祭祀“罡僮”“紅白布”解邪相面算命送夜啼神彈稻稈結(jié)解晦習(xí)俗【游藝、傳統(tǒng)體育與競技】兒童“造房子”游戲獅子棒拳法【傳統(tǒng)醫(yī)藥】關(guān)節(jié)復(fù)位術(shù)解酒醉（酒精中毒）秘方五香根藤粉制作【其他】傅氏家訓(xùn)寧?？h·黃壇鎮(zhèn)　……寧?？h·橋頭胡街道寧?？h·強(qiáng)蛟鎮(zhèn)寧海縣·深甽鎮(zhèn)寧海縣·岔路鎮(zhèn)中冊下冊

章節(jié)摘錄

　　寧海縣位于浙江東部沿海，地處北緯29°06'～29°32'，東經(jīng)121° 09'～121°49'之間，北連奉化市，東北瀕象山港，東接象山縣，東南臨三 門灣，南近三門縣，西與天臺、新昌二縣接壤。全縣總面積1880平方公里 ，其中內(nèi)陸面積1605平方公里，海域面積275平方公里。現(xiàn)轄14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，4 個(gè)街道，共有398個(gè)行政村，15個(gè)社區(qū)。境內(nèi)聚居除了漢族，還有回、蒙、 苗、滿、藏等少數(shù)民族，總?cè)丝?8萬。縣城躍龍街道，舊稱“緱城”，位 于縣境中部，是全縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。 西晉太康元年（280）置縣，治設(shè)白嶠。隋開皇九年（589）廢，并人臨 ?？h。唐武德四年（621）復(fù)置，治徙海游（今屬三門縣）。武德七年又并人章 安縣。武則天永昌元年（689）復(fù)建，治徙廣度里（今躍龍街道）。唐神龍二年 （706），以縣東地域遼闊，析歸象山縣。民國29年（1940），劃海游等17鄉(xiāng)鎮(zhèn) 歸新建的三門縣。寧海建縣后，隸屬臨?？?、臺州路、臺州府。1949年寧 海解放后，初屬臺州專區(qū)，后數(shù)易隸屬寧波專區(qū)或臺州專區(qū)。1958年10月 撤寧海，并人象山縣，縣治設(shè)力洋，后移原寧海城關(guān)。1961年10月恢復(fù)寧 ?？h建制，屬寧波專區(qū)，1983年7月改隸寧波市。 寧海地勢西北高東南低，地形復(fù)雜多變，為濱海多山丘陵地區(qū)。山體 系天臺山脈中段，縣內(nèi)構(gòu)成西北、中部、西南、南部四大干山。寧海與新 昌交界之蟹背尖，海拔954米，為最高山峰。河流均短促，較大者有白溪、 清溪、鳧顏公河、中堡溪等。白溪發(fā)源于天臺華頂山，橫貫全境，長66.5 公里，流域面積627平方公里，為全縣河流之最。海岸線曲折，全長166.48 公里，沿海灘涂連片，島嶼星羅棋布。境內(nèi)西部山巒重疊，東北部群山綿 亙。中部低山、丘陵錯(cuò)雜，間有小盆地。東部及南部多海積平原，城北片 屬河谷平原，為縣內(nèi)主要糧、棉產(chǎn)區(qū)。氣候溫和濕潤，歷年平均氣溫16.2 ℃，平均降水量16553毫米，無霜期230天。夏、秋兩季多臺風(fēng)暴雨，有洪 澇之患，也常遇干旱。 寧海交通，一直有“山嶺崎嶇，行旅有虞”之說。但建國后，交通發(fā) 展迅速，屬寧波市一小時(shí)交通圈?？h城距離寧波機(jī)場64公里，離北侖港80 公里，同三高速、甬臨線、象西線、寧象線和建設(shè)中的沿海鐵路縱貫縣境 。 寧海人民素以勤勞儉樸著稱?！暗仄壬胶＃a(chǎn)慳食嗇”。自古以來， 山區(qū)人民壘石為田，沿海的則圍涂墾殖。在漫長的封建社會里，殘酷的剝 削和壓迫，頻繁的自然災(zāi)害，使寧海經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，山區(qū)人民的生活尤為 艱苦。 寧海人杰地靈，名士輩出。歷代名人崇尚氣節(jié)，多耿直之士。南宋末 年，樞密院編修鄭霖、右丞相葉夢鼎、史學(xué)家胡三省、文學(xué)家舒岳祥等， 不與奸黨同流合污，均寧死不屈。明初文學(xué)博士方孝孺，在“靖難之役” 中不為朱棣的威脅利誘所動(dòng)，寧遭滅十族之禍而不肯為其草登極詔，至死 大義凜然，其剛烈之氣為國人所尊崇?，F(xiàn)代“左聯(lián)五烈士”之一的柔石， 堅(jiān)貞不屈，慷慨就義?？箲?zhàn)初期，江蘇海洲護(hù)理專員兼保安司令孔墉，身 先士卒，為國捐軀?？谷諘r(shí)任中共諸暨中心縣委書記、金蕭支隊(duì)第一大隊(duì) 長的朱學(xué)勉，在反掃蕩中血染沙場。國畫大師潘天壽為人敦厚、品德高尚 ，為海內(nèi)外藝術(shù)界所頌揚(yáng)。方志學(xué)者干人俊，嘔心瀝血，旁征博引，畢生 修志1000多卷，為近代地方志所罕見。 寧海人民富有反封建反侵略斗爭的光榮傳統(tǒng)。元初楊鎮(zhèn)龍揭竿而起， 聚眾12萬，事及浙東3府7縣，建立“大興國”，震懾元王朝。元末陳性中 父子率領(lǐng)民眾奮起抗倭，智勇過人，殲入寇者無數(shù)。清初俞抒素聚眾反抗 清朝統(tǒng)治者，號稱“白頭翁”，威震一時(shí)。咸豐年問，王延圓、賴余沈（今 屬三門縣人）起義，攻人寧海城，殺縣令鄒全節(jié)。清末秀才王錫桐痛恨天主 教徒胡作非為，發(fā)動(dòng)民眾焚教堂，殺神甫，成為震驚中外的“寧海教案” 。辛亥革命志士童保暄，以起義軍臨時(shí)總指揮身份光復(fù)杭州…… 文物勝跡，不勝枚舉。重點(diǎn)文物有王錫桐起義遺址、方正學(xué)先生讀書 處、革命烈士柔石故居、著名畫家潘天壽故居等多處。位于城南的躍龍山 ，文峰塔屹立山顛，青松翠柏，景色秀麗。 綜觀古今，寧海山廣海闊，入文興盛，自然資源得天獨(dú)厚，勞動(dòng)入民 勤儉聰慧。隨著改革開放的洪流，寧海邁入了一個(gè)飛速發(fā)展的嶄新時(shí)代， 全縣人民團(tuán)結(jié)一致，解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，正在為構(gòu)筑現(xiàn)代化 中等城市、建成生態(tài)型經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣，全面建設(shè)小康社會、提前基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代 化而努力奮斗?！　　?/pre>




編輯推薦
　　這是一部承載著寧波城市記憶的書。 展現(xiàn)在我們面前的《甬上風(fēng)物：寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)田野調(diào)查寧?？h（套裝18冊）》正是許多人為之付出辛勤汗水的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查成果。它不事雕飾，樸實(shí)無華，一個(gè)個(gè)片段串起了我們的生活環(huán)境，一幅幅畫圖勾勒出了寧波的城市風(fēng)情。希望這部書能達(dá)到描述寧波非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概貌的目的，也能為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究、保護(hù)和傳承提供依據(jù)與參考。





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