客房服務(wù)基本技能

內(nèi)容概要

　　《客房服務(wù)基本技能》主要講了客房服務(wù)的相關(guān)知識，包括客房服務(wù)部的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和職能及工種和所用工具的介紹，客房服務(wù)的基本內(nèi)容和操作流程等的講解，重點講了洗衣房服務(wù)和對客服務(wù)，最后一章還列舉了客房服務(wù)中常用的服務(wù)用語?！　∪珪Y(jié)構(gòu)合理，知識的系統(tǒng)性較強，實用性較強，語言通俗易懂，是比較好的職業(yè)技能短期培訓(xùn)教材。

書籍目錄

第一章　客房部概述第一節(jié)　客房部的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和職能第二節(jié)　客房部一線服務(wù)工種介紹練習(xí)與思考案例分析第二章　客房服務(wù)基礎(chǔ)知識第一節(jié)　清潔器具第二節(jié)　清潔劑練習(xí)與思考案例分析第三章　客房清潔服務(wù)第一節(jié)　客房日常清潔服務(wù)第二節(jié)　客房計劃衛(wèi)生清潔操作練習(xí)與思考案例分析第四章　洗衣房、布草房服務(wù)第一節(jié)　洗衣房服務(wù)第二節(jié)　布草房服務(wù)練習(xí)與思考案例分析第五章　客房部對客服務(wù)第一節(jié)　對客服務(wù)的特點和要求第二節(jié)　對客服務(wù)的項目和模式第三節(jié)　對客服務(wù)的要點練習(xí)與思考案例分析第六章　客房服務(wù)用語第一節(jié)　客房服務(wù)的語言規(guī)范第二節(jié)　客房服務(wù)專用詞語練習(xí)與思考案例分析

圖書封面

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