客房服務基本技能

內容概要

　　《客房服務基本技能》主要講了客房服務的相關知識，包括客房服務部的性質、結構和職能及工種和所用工具的介紹，客房服務的基本內容和操作流程等的講解，重點講了洗衣房服務和對客服務，最后一章還列舉了客房服務中常用的服務用語?！　∪珪Y構合理，知識的系統(tǒng)性較強，實用性較強，語言通俗易懂，是比較好的職業(yè)技能短期培訓教材。

書籍目錄

第一章　客房部概述第一節(jié)　客房部的性質、結構和職能第二節(jié)　客房部一線服務工種介紹練習與思考案例分析第二章　客房服務基礎知識第一節(jié)　清潔器具第二節(jié)　清潔劑練習與思考案例分析第三章　客房清潔服務第一節(jié)　客房日常清潔服務第二節(jié)　客房計劃衛(wèi)生清潔操作練習與思考案例分析第四章　洗衣房、布草房服務第一節(jié)　洗衣房服務第二節(jié)　布草房服務練習與思考案例分析第五章　客房部對客服務第一節(jié)　對客服務的特點和要求第二節(jié)　對客服務的項目和模式第三節(jié)　對客服務的要點練習與思考案例分析第六章　客房服務用語第一節(jié)　客房服務的語言規(guī)范第二節(jié)　客房服務專用詞語練習與思考案例分析

圖書封面

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