自制家常佐菜小食品

出版時間:2000-7-1  出版社:上海科學技術(shù)文獻出版社  作者:李東光,翟懷鳳  

內(nèi)容概要

自制家常佐菜小食品,ISBN:9787543912991,作者:李東光,翟懷鳳主編

書籍目錄

一、蔬菜類小食品
1 腌菜類
2 醬菜類
3 泡菜類
……
二、瓜果類小食品
1 甜味類
2 咸味類
3 香味類
4 果醬類
三、雞、鴨、魚、肉、蛋類小食品
1 腌豬肉
2 醬肉(一)
……
四、面點類小食品
1 面食、米食類
2 餡類
3 糕點類
……
五、其他小食品
1 江米酒(一)
2 江米酒(二)
……

圖書封面

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