東北風(fēng)味湯譜

內(nèi)容概要

　　《東北風(fēng)味湯譜》介紹了東北風(fēng)味湯80余種，有蔬菜湯、肉類湯、蛋禽湯、蘑菇湯、豆腐湯等。

書籍目錄

牛肉丸子湯  冬瓜蛋花湯  苦瓜鯽魚湯  皮蛋角瓜湯  土豆牛肉柿子湯  鶉蛋香菇湯  豆腐土豆牛肉湯  滑蘑豆腐湯  黃花豆青銀絲湯  珍珠豆腐湯  腰片口蘑豆腐湯  酸辣三絲湯  酸菜鯽魚湯  酸菜豬紅湯  雞蛋柿子湯  牛肉海帶柿子湯  鵪鶉蛋雞絲湯  肉片柿子臥蛋湯  甩袖湯  酸菜雞絲湯  飛龍湯  等等  

圖書封面

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