出版時(shí)間:2001-6 出版社:鄭巨欣 浙江人民美術(shù)出版社 (2001-06出版)
內(nèi)容概要
本書是關(guān)于酒文化的通俗讀物,包括誰為杜康:酒的歷史文化;酒名別義:酒與中國文學(xué)藝術(shù);制器注漿:酒的器具和包裝等內(nèi)容。
酒與文學(xué)藝術(shù)、養(yǎng)生保健的關(guān)系密不可分。中國酒文化源遠(yuǎn)流長,妙酒奇香,引得無數(shù)文人墨客吟詩作賦。藥酒的應(yīng)用更是祖國醫(yī)學(xué)的一朵奇葩,古往今來不少養(yǎng)生醫(yī)家借酒之功配以良藥,使得久疾之人得以康復(fù)。本書在探究酒文化的基礎(chǔ)上,詳細(xì)介紹了源遠(yuǎn)流長的酒文化,各種酒類的營養(yǎng)成分、鑒賞飲用之法,藥酒的種類,挑選各種入酒中藥的基本法則等知識,還精心選錄了九類二百余種常見補(bǔ)益藥酒的配方、制作方法、適用人群、功效、用量。使讀者在受到酒文化的熏陶的同時(shí),還能享受到自制藥酒保健養(yǎng)生的樂趣。
閑情一刻,把酒展卷,細(xì)細(xì)品味,余味繞梁。愿與諸君共享其樂。
書籍目錄
誰為杜康酒名別義制器注漿酒俗漫話醉里乾坤酒中人事酒吧紀(jì)事欲飲先知西洋名酒
章節(jié)摘錄
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編輯推薦
本書是關(guān)于酒文化的通俗讀物,包括誰為杜康:酒的歷史文化;酒名別義:酒與中國文學(xué)藝術(shù);制器注漿:酒的器具和包裝等內(nèi)容。酒與文學(xué)藝術(shù)、養(yǎng)生保健的關(guān)系密不可分。中國酒文化源遠(yuǎn)流長,妙酒奇香,引得無數(shù)文人墨客吟詩作賦。藥酒的應(yīng)用更是祖國醫(yī)學(xué)的一朵奇葩,古往今來不少養(yǎng)生醫(yī)家借酒之功配以良藥,使得久疾之人得以康復(fù)。本書在探究酒文化的基礎(chǔ)上,詳細(xì)介紹了源遠(yuǎn)流長的酒文化,各種酒類的營養(yǎng)成分、鑒賞飲用之法,藥酒的種類,挑選各種入酒中藥的基本法則等知識,還精心選錄了九類二百余種常見補(bǔ)益藥酒的配方、制作方法、適用人群、功效、用量。使讀者在受到酒文化的熏陶的同時(shí),還能享受到自制藥酒保健養(yǎng)生的樂趣。 閑情一刻,把酒展卷,細(xì)細(xì)品味,余味繞梁。愿與諸君共享其樂。
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