中外保健食品制作大全

內(nèi)容概要

 本書前言本書為下崗、退伍軍人及鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)生產(chǎn)和家庭自制提供技術最先進、進補最科學、療效最高、世界銷量最大的保健食品制作方法。以醫(yī)學科學為基礎論述保健食品的意義及科學制作方法；按其化學成分論述食品的療效。同時，也為醫(yī)學保健、膳食研究、企業(yè)及家庭制作保健食品等，提供了一本既有實際操作，又有大量鮮為人知的理論數(shù)據(jù)的參考書。書中作者主張用食品減肥，而且還可防治冠心病、糖尿病、高血壓

書籍目錄

一、保健食品概述
二、保健食品生產(chǎn)基礎
三、天然食物中藥的保健功能
四、保健食品制作工藝
五、世界最暢銷小食品制作技術
六、世界最新保健食品制作信息
七、食品添加劑的用法

圖書封面

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