滑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

　　本書(shū)內(nèi)容包括滑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)概述，滑菇生物學(xué)特性，滑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施，滑菇菌種標(biāo)準(zhǔn)化制作工藝，滑菇標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，滑菇病蟲(chóng)害防治技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，滑菇采收加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)容新穎、技術(shù)規(guī)范，針對(duì)性和可操作性強(qiáng)，適于農(nóng)村廣大菇農(nóng)及菇業(yè)技術(shù)人員閱讀，對(duì)農(nóng)林院校師生、科研和標(biāo)準(zhǔn)化管理人員，亦有參考價(jià)值，還可作為高等職業(yè)技能培訓(xùn)教材。

書(shū)籍目錄

第一章　滑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)概述一、食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與滑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念（一）食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念（二）滑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念二、滑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的作用與實(shí)施方略（一）滑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的作用（二）如何實(shí)施滑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)第二章　滑菇生物學(xué)特性一、形態(tài)、分類(lèi)及生活史（一）形態(tài)及分類(lèi)地位（二）生活史二、外界條件對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響（一）營(yíng)養(yǎng)（二）溫度（三）水分和濕度（四）光照（五）空氣（六）酸堿度第三章　滑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施一、產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)（一）產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)（二）生產(chǎn)環(huán)境（三）無(wú)菌環(huán)境二、生產(chǎn)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)（一）滅菌設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)（二）接種器具?。ㄈ┡涮讬C(jī)械設(shè)備第四章　滑菇菌種標(biāo)準(zhǔn)化制作工藝一、滑菇菌種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件（一）母種和原種生產(chǎn)具備條件（二）栽培種生產(chǎn)具備條件二、滑菇菌種制作工藝（一）菌種制作工藝流程?。ǘ┡囵B(yǎng)基配制的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（三）滅菌室的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（四）接種室的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（五）培養(yǎng)室的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（六）母種制作及使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)（七）原種、栽培種制作技術(shù)規(guī)程及注意事項(xiàng)（八）接種物萌發(fā)及發(fā)菌不良的原因與解決辦法?。ň牛╇s菌污染的原因分析及綜合控制（十）菌種保藏（十一）菌種復(fù)壯三、滑菇菌種標(biāo)準(zhǔn)（一）母種（二）原種和栽培種（三）標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸?shù)谖逭隆』綐?biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)一、品種選擇二、栽培季節(jié)……第六章　滑菇病蟲(chóng)害防治技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)第七章　滑菇采收加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)主要參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    滑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) PDF格式下載

---