新編滋補(bǔ)食譜大全

內(nèi)容概要

　　隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，追求高質(zhì)量、高品位的人生，已成為當(dāng)代人的一種潮流和時(shí)尚。　　繁忙的工作之余，巨大的心理壓力之下，不妨偷閑輕松輕松，設(shè)計(jì)一下如何使自己更美麗可愛(ài)，充滿(mǎn)青春的活力；如何使自己思維敏捷，發(fā)揮出潛在的聰明才智；如何使自己保持健康的身體，以實(shí)現(xiàn)心中久遠(yuǎn)的夢(mèng)想；如何使自己延年益壽、長(zhǎng)命百歲，以享受晚年生活的更多樂(lè)趣?！　￠L(zhǎng)期以來(lái)，飲食結(jié)構(gòu)及營(yíng)養(yǎng)調(diào)配的不合理，加上人為因素和環(huán)境污染等的影響，使人們患高血壓、冠心病、高血脂、肥胖、癡呆、腫瘤等疾病的日趨增多，且不只限

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序言主食小吃篇雞汁米粥鴨肉米粥鵪鶉米粥雞肝米粥山藥蛋粥雞蛋米粥蠔豉蛋粥參芪肉粥高梁肉粥羊肉蓉粥枸杞肉粥菟蓉肉粥羊骨米粥羊骨蓉粥羊骨香粥羊腎杞粥羊腎肉粥腎肉杞粥羊腎米粥杞圓腎粥牛肉米粥火腿米粥蓯蓉肉粥牛百葉粥豬腎米粥桃仁腎粥豬心參粥豬肚米粥大三元粥黑豆肝粥鯉魚(yú)米粥橘皮魚(yú)粥鯽魚(yú)米粥白扁豆粥粟子粉粥扁豆米粥蓮藕米粥四小龍粥山藥麥粥八寶仁粥花生棗粥四喜米粥……鮮香羹湯篇風(fēng)味菜肴篇可口飲料篇《新編滋補(bǔ)食譜大全》按類(lèi)速查索

章節(jié)摘錄

　　糖汁蘋(píng)果　　原料　大蘋(píng)果12只，紅棗500克，冰糖和白糖各100克，糖玫瑰和濕淀粉各適量?！　≈品ā?．將蘋(píng)果兩瑞切去、并在上端雕成花紋、下端挖去核、然后削去外皮，用清水洗凈。將紅棗洗凈后放人碗內(nèi)，加入清水，裝盤(pán)上籠蒸20分鐘，取出去皮，剔去棗核。將紅棗肉塞人蘋(píng)果內(nèi)，上籠蒸熟取出，分別放人工2個(gè)碗中，再放人白糖?！　?．炒鍋置火上放人清水，下冰糖和糖玫瑰煮至溶化，收濃汁液，用濕淀粉勾芡，分開(kāi)澆在蘋(píng)果上即成?！　√攸c(diǎn)　香軟芬芳，養(yǎng)心益胃，潤(rùn)澤肌膚?！　√O(píng)果酥排　　原料　蘋(píng)果1000克

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