新編食品安全法律手冊

內(nèi)容概要

　　《新編食品安全法律手冊》于2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過、2009年2月28日中華人民共和國主席令第9號公布、自2009年6月1日起施行。主要目的是為了保證食品安全，保障公眾身體健康的生命安全，制定本法。國務院設立食品安全委員會，其工作職責由國務院規(guī)定。

書籍目錄

一、食品安全相關法律中華人民共和國食品安全法中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法中華人民共和國消費者權益保護法二、各種食品安全管理規(guī)定餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法街頭食品衛(wèi)生管理暫行辦法轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法新資源食品管理辦法流通領域食品安全管理辦法食品營養(yǎng)強化劑衛(wèi)生管理辦法食品添加劑衛(wèi)生管理辦法禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定關于乳與乳制品中三聚氰胺臨時管理限量值規(guī)定的公告三、食品安全事件應急處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例食物中毒事故處理辦法四、監(jiān)督管理與處罰國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定食品安全監(jiān)管信息發(fā)布暫行管理辦法食品衛(wèi)生許可證管理辦法食品衛(wèi)生監(jiān)督程序食品衛(wèi)生行政處罰辦法中華人民共和國刑法

章節(jié)摘錄

國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院有關部門制定、實施國家食品安全風險監(jiān)測計劃。省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門根據(jù)國家食品安全風險監(jiān)測計劃，結合本行政區(qū)域的具體情況，組織制定、實施本行政區(qū)域的食品安全風險監(jiān)測方案。第十二條  [食品安全風險信息通報與風險監(jiān)測計劃調(diào)整]國務院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理等有關部門獲知有關食品安全風險信息后，應當立即向國務院衛(wèi)生行政部門通報。國務院衛(wèi)生行政部門會同有關部門對  信息核實后，應當及時調(diào)整食品安全風險監(jiān)測計劃。第十三條  [食品安全風險評估制度]國家建立食品安全風險評估制度，對食品、食品添加劑中生物性、化學性和物理性危害進  行風險評估。國務院衛(wèi)生行政部門負責組織食品安全風險評估工作，成立由醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)等方面的專家組成的食品安全風險  評估專家委員會進行食品安全風險評估。對農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評估，應當有食品安全風險評估專家委員會的專家參加。食品安全風險評估應當運用科學方法，根據(jù)食品安全風險監(jiān)測信息、科學數(shù)據(jù)以及其他有關信息進行。第十四條  [進行檢驗和風險評估情形]國務院衛(wèi)生行政部門通過食品安全風險監(jiān)測或者接到舉報發(fā)現(xiàn)食品可能存在安全隱患的，應當立即組織進行檢驗和食品安全風險評估。第十五條  [食品安全風險評估建議與結果通報]國務院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理等有關部門應當向國務院衛(wèi)生行政部門提出食品安全風險評估的建議，并提供有關信息和資料。國務院衛(wèi)生行政部門應當及時向國務院有關部門通報食品安全風險評估的結果。

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《新編食品安全法律手冊》由法律出版社出版。

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