農(nóng)業(yè)及食品加工領(lǐng)域:ISO9000實(shí)用教程

出版時(shí)間:2004-5  出版社:化學(xué)工業(yè)出版社  作者:賀國(guó)銘編  

內(nèi)容概要

本書全面、系統(tǒng)地闡述了ISO9000體系認(rèn)證的相關(guān)知識(shí),以及在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和食品加工業(yè)的應(yīng)用。作者在闡述理論與應(yīng)用后,以果蔬汁生產(chǎn)為例編制了一套體系文件,介紹了相關(guān)行業(yè)的審核要點(diǎn)和相關(guān)的記錄要求,具有廣泛的適用性和極強(qiáng)的操作性。適合體系認(rèn)證的相關(guān)人員、咨詢?nèi)藛T、審核人員以及農(nóng)業(yè)、食品加工領(lǐng)域相關(guān)人員閱讀。

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