出版時間:2001-5-1 出版社:中國輕工業(yè)出版社 作者:桂儒禮 Tag標(biāo)簽:無
書籍目錄
術(shù)語與定義一 入門A 常用術(shù)語……二 葡萄栽培C 分類……三 葡萄酒釀造L 葡萄汁與葡萄酒成分……四 葡萄酒評價R 化學(xué)分析……五 字順詞匯對照1 Enlish-中文……六 釀酒葡萄的品種1 國際釀酒葡萄的品種2 在意大利的釀酒葡萄品種
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