出版時(shí)間:1999-09-01 出版社:中國輕工業(yè)出版社 作者:廣廈出版集團(tuán)編輯部 編著
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內(nèi)容概要
全面介紹西餐用餐禮儀,避免西餐桌前的窘迫與失態(tài),在內(nèi)外場合均能應(yīng)付自如,使你在舉止得體中盡顯名媛紳士的非凡氣度。
書籍目錄
目 錄
第一章 全餐的用餐方式
――開始點(diǎn)菜吧!
全餐的菜單
自己選擇料理時(shí)
第二章 刀與叉的正確使用法
――可別出“洋相”哦!
刀與叉的種類
刀與叉的拿法
刀與叉的基本使用方式
刀與叉的使用方式
如何擺置刀與叉
餐巾的使用方式
第三章 用餐時(shí)的基本常識
――輕松愉快地享用各種料理
前菜的吃法
喝湯的方式
吃面包的方式
錯(cuò)誤的示范集
魚類料理(黃油炸魚)
的吃法
魚類料理(烤魚)
的吃法
肉類料理(排餐)
的吃法
生菜沙拉的吃法
洗手盆
咖啡的喝法
意大利料理的規(guī)矩
結(jié)賬時(shí)
第四章 西餐禮儀的各種禁忌
―― 千萬別做錯(cuò),不然就糗了
到餐廳前
入座時(shí)
優(yōu)雅的坐姿
手提包、攜帶物品
的放置方式
對于服裝的注意事項(xiàng)
餐會的邀請
圖書封面
圖書標(biāo)簽Tags
無
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