京魯風(fēng)味是一個大風(fēng)味菜系，與淮揚(yáng)風(fēng)味菜系、川湘風(fēng)味菜系、閩粵風(fēng)味菜系并稱中國四大風(fēng)味菜系。土菜，顧名思義是指源于鄉(xiāng)鎮(zhèn)民間、在鄉(xiāng)鎮(zhèn)民間流行且有一定影響范圍的菜肴,,ISBN:9787534551864,江蘇科學(xué)技術(shù)" />
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圖書名稱: 京魯風(fēng)味土菜
封面圖片:
出版印刷時間: 2006-1
出版社: 江蘇科學(xué)技術(shù)
圖書作者: 陳忠明,薛黨辰
文件格式: PDF
13位ISBN: 9787534551864
10位ISBN: 7534551862
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