國家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術體系年度報告

內(nèi)容概要

　　我國的鲆鰈類工廠化養(yǎng)殖，開創(chuàng)于20世紀90年代初，至今尚不到20年，但發(fā)展速度很快，已經(jīng)成為一項名副其實、有特色、有活力、有潛力的海水養(yǎng)殖新產(chǎn)業(yè)。主養(yǎng)品種有歐洲大菱鲆（又名多寶魚）、本土品種牙鲆和半滑舌鰨，以及多個有發(fā)展?jié)摿Φ钠渌姻l類品種。大菱鲆的養(yǎng)殖從零起步，飛速發(fā)展，成為目前我國名列世界前茅、國際知名的海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)量已達歐洲的7～8倍，是一項起點較高的天然良種養(yǎng)殖業(yè)，更是一項到目前為止，養(yǎng)殖工藝和產(chǎn)業(yè)鏈都相對完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。這項由產(chǎn)、學、研緊密結(jié)合構(gòu)建的工業(yè)化養(yǎng)殖雛型，已經(jīng)在環(huán)渤海沿岸形成了一個規(guī)模宏大的鲆鰈類產(chǎn)業(yè)帶和經(jīng)濟圈。沿岸所見，工廠鱗次櫛比、蔚為壯觀?，F(xiàn)在，鲆鰈類養(yǎng)殖不僅在我國北方沿海占據(jù)重要的經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)地位，而且隨著工廠與網(wǎng)箱接力、“北南輪養(yǎng)”模式的建立和養(yǎng)殖良種的增多，已經(jīng)輻射到東南沿海各省，為我國的海水魚類養(yǎng)殖走向規(guī)?；凸I(yè)化奠定了堅實基礎，并產(chǎn)生了深遠影響。　　自2008年以來，國家下達了首批“50個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設”項目，鲆鰈類產(chǎn)業(yè)很榮幸地名列其中。“體系”的出現(xiàn)，是科研體制的一次創(chuàng)新，給學界和業(yè)界以巨大的鼓舞！以產(chǎn)品為中心，產(chǎn)業(yè)化、綜合性很強的科研項目問世，要從田頭做到餐桌，不僅要求生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型升級，而且要使產(chǎn)量、產(chǎn)值和質(zhì)量安全獲得穩(wěn)步提升。這對于初次承擔如此重任的產(chǎn)、學、研各界人士來說，無不深深感到責任重大、使命光榮！

書籍目錄

第一篇  鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術研發(fā)進展
  2009年度鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展報告
  2009年度鲆鰈類養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)及布局——基于鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術體系示范區(qū)縣的調(diào)查分析
  鲆鰈類良種選育技術研究進展
  鲆鰈類全雌化技術研究進展
  鲆鰈類苗種繁育技術研究進展
  鲆鰈類循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)與關鍵裝備研究進展
  鲆鰈類網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術研究進展
  鲆鰈類營養(yǎng)與飼料技術研究進展
  鲆鰈類疾病防控與疫苗技術研究進展
  鲆鰈類產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工技術研究進展
  鲆鰈類高效健康養(yǎng)殖模式研發(fā)進展
第二篇  鲆鰈類主產(chǎn)區(qū)調(diào)研報告
  北戴河綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調(diào)研報告
  煙臺綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調(diào)研報告
  葫蘆島綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調(diào)研報告
  青島綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調(diào)研報告
  萊州綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調(diào)研報告
  山東綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調(diào)研報告
  河北綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調(diào)研報告
  遼寧綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調(diào)研報告
  天津綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調(diào)研報告
第三篇  2009年度研究論文選編
  大菱鲆不同生長階段體重的遺傳參數(shù)和育種值估計
  大菱鲆生長性狀相關的微衛(wèi)星標記篩選
  半滑舌鰨卵巢發(fā)育的組織學和形態(tài)數(shù)量特征研究
  條斑星鰈的早期生長發(fā)育特征
  8種鲆鰈魚種間遺傳距離與雜交親和性的相關性分析
  Skeletal development and abnormalities of the veitebral column
and of the fi in
    hatchery-reared turbot Scophthalmus maximus
  饑餓對大菱鲆雌核發(fā)育二倍體仔魚前期生長的影響
  牙鲆精子形成及核前區(qū)特殊結(jié)構(gòu)的超微觀察
  我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展研究報告
  養(yǎng)殖水體中二氧化碳去除技術試驗研究
  褐牙鲆陸海接力養(yǎng)殖試驗
  HDPE聯(lián)排升降式鲆鰈類專用養(yǎng)殖網(wǎng)箱系統(tǒng)的構(gòu)建與試驗
  飼料中的維生素E對大菱鲆幼魚生長、脂肪過氧化及抗氧化能力的影響
  養(yǎng)殖大菱鲆細菌性紅體病病原菌的分離與鑒定
  海產(chǎn)魚類中異尖線蟲酶消化檢測技術的研究與應用
  舌鰨營養(yǎng)風味魚面加工工藝的研究
  全球視野下中國鲆鰈類養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展
  促進鲆鰈類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)朝循環(huán)經(jīng)濟方向持續(xù)健康發(fā)展——基于鲆鰈類主產(chǎn)區(qū)調(diào)研的戰(zhàn)略思考
  中國鲆鰈類產(chǎn)品的餐飲消費市場考察——以大連市區(qū)情況為例
  我國大菱鲆市場影響因素的考察
第四篇  輕簡化實用技術
  大菱鲆優(yōu)質(zhì)受精卵的獲得方法
  全雌牙鲆池塘養(yǎng)殖技術
  大菱鲆育苗生產(chǎn)實用技術
  全雌牙鲆健康養(yǎng)殖技術
  半滑舌鰨的育苗與養(yǎng)殖技術
  鲆鰈魚類“溫室大棚+深井海水”工廠化養(yǎng)殖模式節(jié)水化改造技術
  牙鲆網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術
  鲆鰈類專用中草藥
  牙鲆重大疾病病原鑒定與防治技術
  半滑舌鰨池塘養(yǎng)殖高效高產(chǎn)技術
  半滑舌鰨優(yōu)質(zhì)苗種繁育及健康養(yǎng)殖技術
  漠斑牙鲆池塘養(yǎng)殖高效高產(chǎn)技術
  星鰈優(yōu)質(zhì)苗種培育技術
第五篇  獲獎或鑒定成果匯編
  牙鲆全雌化技術研究
  大菱鲆疾病綜合控制技術及示范推廣
  半滑舌鰨的育苗與養(yǎng)殖技術研究
  牙鲆全雌苗種規(guī)模化培育
  全雌苗種崗位承擔的“年生產(chǎn)牙鲆全雌苗種100萬尾任務”
  全雌牙鲆池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)性能對照試驗
  牙鲆克隆制備研究
  大菱鲆雌核發(fā)育苗種培育及偽雄魚誘導研究
  圓斑星鰈人工繁育技術
  大菱鲆北南陸海輪養(yǎng)試驗
  鲆鰈類網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術開發(fā)
第六篇  專利技術簡介
  深水網(wǎng)箱整組升降控制系統(tǒng)及控制方法
  一種牙鲆仔稚魚用復合免疫增強劑
  一種牙鲆仔稚魚用復合中草藥免疫增強劑
  半滑舌鰨稚魚的人工微顆粒飼料
  一種鰨類稚魚誘食劑
  一種牙鲆魚用中草藥誘食劑
  細菌表面展示新系統(tǒng)、方法及應用
  海水魚類盾纖蟲殺蟲劑的使用方法
  防治海水魚類盾纖毛蟲病的中草藥復合配方
  利用特異性引物對大菱鲆FF0901微衛(wèi)星標記的檢測方法
  利用特異性引物對大菱鲆FF0922微衛(wèi)星標記的檢測方法
  一種降低大菱鲆苗種白化率的育苗方法
  一種牙鲆精子大容量冷凍保存方法
  一種用于去除水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中顆粒物的過濾器
  一種水產(chǎn)養(yǎng)殖用地下海水的處理方法
  一種水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)水中顆粒物的清除裝置
  滴流式純氧溶氧器
  一種節(jié)水型海水魚類養(yǎng)殖水凈化裝置及其方法
  一種低能耗的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)
  一種HDPE自張力平底升降式耐流網(wǎng)箱系統(tǒng)及控制方法
  一種遲鈍愛德華氏菌野生毒株的無標記基因缺失減毒突變株、相關制劑及應用
  工廠化養(yǎng)魚池水面污物清除器
  海產(chǎn)品中異尖線蟲的酶聯(lián)免疫檢測方法
  埋植緩釋激素誘導圓斑星鰈親魚性腺成熟排卵方法
  溫光和激素綜合調(diào)控條斑星鰈性腺成熟排卵方法
  鲆鰈類綜合試驗站信息管理系統(tǒng)V10
附錄
  附錄Ⅰ  鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術體系2009年發(fā)表的論文
  附錄Ⅱ  鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術體系2009年進行的產(chǎn)業(yè)技術宣傳與培訓

章節(jié)摘錄

　　4.3.1水深與聯(lián)排升降網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)長度的關系　　網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域的水深決定了聯(lián)排升降式網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)長度，結(jié)構(gòu)長度決定了網(wǎng)箱升降過程安全與成功，是聯(lián)排升降網(wǎng)箱設計中的關鍵技術之一；如果聯(lián)排網(wǎng)箱長度較短或小于網(wǎng)箱的升降水深，網(wǎng)箱在傾角下沉過程中會造成網(wǎng)箱整體處于上不著水面，下不著海底的無約束的懸浮失控狀態(tài)，容易產(chǎn)生網(wǎng)箱的下沉傾角過大、豎立甚至傾覆，造成網(wǎng)箱下沉的失敗和對網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類構(gòu)成危害。因此保持聯(lián)排升降式網(wǎng)箱在升降過程中始終處于有約束可控狀態(tài)，就要使其網(wǎng)箱首尾兩端要一端觸底另一端仍在水面以上，這是筆者結(jié)構(gòu)長度設計中設定的基本控制條件，結(jié)構(gòu)長度應該根據(jù)養(yǎng)殖海域的水深確定，不同的水深對應不同的聯(lián)排網(wǎng)箱的最小結(jié)構(gòu)長度。通過海上試驗證實了聯(lián)排升降式網(wǎng)箱的最小結(jié)構(gòu)長度不小于升降水深的兩倍是安全可靠的。4.3.2網(wǎng)箱傾角下沉過程對鲆鰈類的影響　　聯(lián)排升降式網(wǎng)箱的下沉過程是由一端開始傾角下沉的，從試驗網(wǎng)箱的下沉形態(tài)觀察和HDPE管材的彈性和最大彎曲半徑約束來看，聯(lián)排試驗網(wǎng)箱的下沉的最大傾角不超過45。，考慮試驗網(wǎng)箱為鋼結(jié)構(gòu)剛性箱體，網(wǎng)箱的傾角下沉不會引起網(wǎng)箱的變形和網(wǎng)箱養(yǎng)殖有效容積的損失，雖然聯(lián)排網(wǎng)箱的下沉傾角與水深成正比，水深越深，下沉傾角就越大，但箱體的各個側(cè)面都是剛性平整的網(wǎng)衣平面，箱底平臺在下沉過程中有一定的傾斜角度，會造成鲆鰈類活體的堆積，但10分鐘左右的下沉傾斜時間較短，因此不會對鲆鰈類的生存產(chǎn)生較大的影響‘3]。4.3.3固定泡沫浮子的大小影響聯(lián)排升降網(wǎng)箱的下沉時間　　在聯(lián)排升降式網(wǎng)箱每個單元網(wǎng)箱上都固定有兩個聚乙烯泡沫浮子，其作用一方面是利用泡沫浮子的浮力減輕聯(lián)排網(wǎng)箱的整體重量，削弱網(wǎng)箱下沉觸底后單元網(wǎng)箱支撐腿對海底底質(zhì)的壓力，防止網(wǎng)箱沉水底后沉陷過大對網(wǎng)底的磨損；另一方面作用是在聯(lián)排網(wǎng)箱浮于水面時，提高聯(lián)排網(wǎng)箱的工作浮力和承載能力，有利于養(yǎng)殖操作工人在網(wǎng)箱上行走與換網(wǎng)捕撈等操作。為了掌握固定平面浮子的設計配置數(shù)量，試驗中按照設計計算中的固定浮子的數(shù)量配置，聯(lián)排網(wǎng)箱順利成功的沉入水中，然后將聯(lián)排網(wǎng)箱固定浮子的數(shù)量增加1倍，雖然經(jīng)計算此時聯(lián)排網(wǎng)箱放氣下沉時的沉浮力關系仍然滿足F總　　……

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