俗話廣州

內(nèi)容概要

　　你想知道廣州是怎樣建成的？想探究廣州為什么得開風(fēng)氣之先的歷史？想了解嶺南建筑到底是什么？想清楚這個(gè)區(qū)、那條街怎么來的？那些名勝古跡蘊(yùn)藏著什么故事？廣州人是怎樣過節(jié)的？它的民情風(fēng)俗是怎么回事？粵語方言到底有哪些特點(diǎn)？還有，那些令人垂涎的粵菜與關(guān)點(diǎn)是怎樣產(chǎn)生的？什么是聞名遐邇的民間工藝“三雕一彩一繡”……　　《俗話廣州：細(xì)說廣州民俗風(fēng)情（2011版）》擬深入淺出、生動(dòng)形象地告訴你想知道的方方面面，《俗話廣州》讓你在閱讀的喜歡與諧趣中領(lǐng)略廣州林林總總的民俗風(fēng)情。

作者簡(jiǎn)介

　　曾應(yīng)楓，女，廣州人，漢族。國(guó)家一級(jí)作家，廣州市民間文藝家協(xié)會(huì)主席，廣東省民間文藝家協(xié)會(huì)副主席，中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)理事。廣州市文學(xué)創(chuàng)作研究所專業(yè)作家?！　≡谖膶W(xué)創(chuàng)作和民間文藝的組織工作上都有建樹。創(chuàng)作的兒童文學(xué)、影視文學(xué)、報(bào)告文學(xué)、民間文學(xué)、小說散文等約300萬字，曾30多次獲得中國(guó)、廣東省、廣州市的各類文學(xué)創(chuàng)作獎(jiǎng)?！　∶耖g藝術(shù)專著《俗話廣州》榮獲首屆中國(guó)民間文藝山花獎(jiǎng)，學(xué)術(shù)著作獎(jiǎng)優(yōu)秀獎(jiǎng)；長(zhǎng)篇兒童游記《小霞客華南游》，榮獲第六屆廣東省優(yōu)秀兒童文學(xué)獎(jiǎng)，第十二屆中國(guó)圖書獎(jiǎng)，第十一屆冰心兒童圖書獎(jiǎng)，全國(guó)優(yōu)秀少兒讀物二等獎(jiǎng)；報(bào)告文學(xué)《追隨太陽升騰》入選2001中國(guó)年度最佳報(bào)告文學(xué)；《廣州民間藝術(shù)大掃描》獲廣東省第二屆民間文藝著作獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。參與主編的《廣州話熟語大觀》榮獲第五屆廣東省魯迅文藝獎(jiǎng)。

書籍目錄

古城廣州五羊降福蠻夷之地有古國(guó)得名于三國(guó)古代大移民月照興王府在殘壁中覺醒云山清渠西澳和東澳商城古韻大自然的魔法功我罪我“南天王”繁華商埠海上絲綢之路南越造大舟古海揚(yáng)帆萬國(guó)衣冠第一條老外街使節(jié)云集懷遠(yuǎn)驛盛極一時(shí)十三行西學(xué)東漸珍珠蝴蝶兩邊排五絲八絲廣緞好象牙街名揚(yáng)四海越漢相融說粵語粵式飲茶二厘館·茶樓·酒家飲茶有禮茶樓有計(jì)陶陶居巧汲九龍泉千款美點(diǎn)惠如樓蓮香樓上蓮蓉香一餅驚人成珠樓泮溪點(diǎn)心魅力四射廣式點(diǎn)心話你知南粵小食故事多粵菜布五洲博采眾長(zhǎng)粵人好食花團(tuán)錦繡無雞不成宴如何“龍虎斗”鴨子稱霸王狗肉滾幾滾 神仙站不穩(wěn)大三元一席酒南園“佛跳墻”和尚偶創(chuàng)“白云豬手”嶺南建筑新石器時(shí)代的民居——干欄式建筑傍水而居——珠江三角洲的水屋濃縮的嶺南畫卷——西關(guān)大屋傳統(tǒng)的院落式民居——竹筒屋嶺南最早的佛寺——光孝寺中國(guó)第一座清真寺——懷圣寺瑰麗的千年花塔——六榕寺中國(guó)最大的哥特式教堂——石室聞名遐邇的番禺學(xué)宮——農(nóng)講所嶺南建筑裝飾的奇葩——陳家祠中國(guó)著名的紀(jì)念建筑——中山紀(jì)念堂最有特色的商業(yè)建筑——騎樓典雅的西式建筑——洋樓羊城有古講鎮(zhèn)天鎮(zhèn)地鎮(zhèn)海樓五仙觀·禁鐘·葛藤南海神廟有尊波羅神浩氣長(zhǎng)存白鵝潭佛祖西來未有海幢寺先有鷹爪蘭四十位先賢和一個(gè)強(qiáng)盜三元宮香火千年石門·貪泉·沉香沙羊城八景談處處有傳說天河原來沒有河荒村如何變芳村花地炮打瘦狗嶺白鶴成仙 落戶黃村廣州三華表“河南”緣在何方少小離家“高第”回北有竇娥冤 南有西瓜園何來“龍”和“馬”倫文敘與福地巷狀元坊仰忠“冷面寒鐵公”殺人十八甫暗香浮動(dòng)蘿崗雪九龍泉水天上來海珠石·海印石·浮丘石民俗交響樂南國(guó)紅豆同醉粵音廣州民謠與兒歌清末民初流行歌——粵謳南國(guó)醒獅沙灣飄色街頭賣武亦真亦假說書講古亦莊亦諧街頭叫賣曲討口彩諧趣的行業(yè)隱語拜財(cái)神三朝·滿月·上燈開學(xué)禮俗必有蔥六禮小登科拜壽禮俗廣州人過節(jié)月月有節(jié) 周周有誕送舊迎新過春節(jié)感天動(dòng)地拜先人賽龍奪錦端午節(jié)粵人重巧夕獅嶺盤古誕月圓餅甜家團(tuán)圓登高賞菊轉(zhuǎn)大運(yùn)冬至陽生傳統(tǒng)手工藝鬼斧神工——廣州牙雕四大名繡——廣州刺繡絢彩華麗——廣州織金彩瓷遐邇聞名——廣木作與宮燈名貴剔透——廣州玉雕微工大藝——增城欖雕樸實(shí)高雅——沙灣磚雕五彩繽紛——廣州琺瑯建筑裝飾——廣東灰塑傳統(tǒng)手工——獅頭彩扎

章節(jié)摘錄

　　斯里蘭卡高僧不空子741年從廣州海上絲綢之路到印度等國(guó)取經(jīng)，歷時(shí)五年，獲得經(jīng)書1200卷，746年回到中國(guó)，翻譯經(jīng)書和傳教，成為中國(guó)佛教密宗的創(chuàng)始人之一?！　∽?6世紀(jì)中葉以來，隨著中西貿(mào)易的發(fā)展，西方國(guó)家的耶穌會(huì)傳教士紛紛隨著商船前來中國(guó)進(jìn)行傳教活動(dòng)。傳教士大多是有識(shí)之人，他們經(jīng)廣州傳入中國(guó)的西方文化有天文學(xué)、數(shù)學(xué)、地理學(xué)、物理學(xué)、醫(yī)學(xué)、美術(shù)和建筑等，又把中國(guó)文化介紹到西方去，促進(jìn)了中西文化的交流。　　意大利傳教士利瑪竇對(duì)中國(guó)的影響最大。他先是抵達(dá)廣州，然后再到內(nèi)地傳教。他把西方天文學(xué)方面的最新成就介紹到中國(guó)，幫助中國(guó)修改歷法；把西方先進(jìn)的數(shù)學(xué)知識(shí)介紹到中國(guó)；傳播了歐洲水利學(xué)，還介紹了西方的地理學(xué)，使中國(guó)人第一次知道當(dāng)時(shí)歐洲地理學(xué)界的新發(fā)現(xiàn)，讓中國(guó)人眼界大開?！　∮?guó)傳教士馬禮遜在1807年抵達(dá)廣州，在此學(xué)習(xí)中國(guó)語言文字達(dá)兩年之久。他把《新舊約》翻譯成中文，并編輯了第一本中英文字典?！　∶绹?guó)傳教士裨治文于1830年來華傳教，在廣州創(chuàng)辦了《中國(guó)叢報(bào)》，向西方介紹中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、風(fēng)俗、文化等，對(duì)傳播東方文化起了相當(dāng)大作用?！　≈袊?guó)人一向崇尚中醫(yī)。從唐代開始，外國(guó)醫(yī)藥也伴隨著海上貿(mào)易的往來傳入廣州，但沒有形成獨(dú)立醫(yī)學(xué)。19世紀(jì)開始，西方國(guó)家的醫(yī)學(xué)，特別是外科、眼科、婦科等手術(shù)療法有很大發(fā)展。廣州便成為外國(guó)傳教醫(yī)生進(jìn)入中國(guó)的橋頭堡?！　∏寮螒c十年（1805年），英國(guó)醫(yī)生皮爾遜到廣州傳授牛痘接種術(shù)。在十三行商人伍秉鑒、潘有度、盧觀恒的資助下，設(shè)立牛痘局，為廣州100萬市民接種牛痘，并由此傳播到北京，傳遍中國(guó)?！　　?/pre>




編輯推薦
　　《俗話廣州：細(xì)說廣州民俗風(fēng)情（2011版）》寫這本書時(shí)，是希望人們認(rèn)識(shí)這座有著兩千二百多年歷史的文化名城——廣州，認(rèn)識(shí)這座城市培育的廣州人，如今重版，仍如初衷。在書報(bào)雜志越來越商品化的今天，我依然固執(zhí)地認(rèn)為，寫書人要有文化責(zé)任。所以，傳媒經(jīng)常以老廣州風(fēng)物，以民間風(fēng)俗為題來向我約稿，我都樂意從命。我愿一再為弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化鼓與呼，為搶救廣州的，也是中國(guó)的，甚至是世界的文化遺產(chǎn)不遺余力。





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