龍井茶圖考

內(nèi)容概要

　　龍井茶是杭州歷史文化中的瑰寶，是杭州的城市品牌。全書共分八個部分，以圖文并茂的形式介紹龍井茶的歷史文化源遠(yuǎn)流長、人文薈萃、龍井御茶、茶之至尊、杭為茶都、譽(yù)滿神州、美景佳茗、香飄萬里等，共收錄了前所未有的原創(chuàng)精美圖片1150幅，彩色印刷，具有很高的學(xué)術(shù)價值、藝術(shù)欣賞價值和收藏價值?！　　吨腥A茶文化精品系列：龍井茶圖考》可作為高等學(xué)校茶學(xué)系的重要參考書，是各類圖書館、資料室的最佳藏書，同時對一般愛好飲茶的讀者、茶業(yè)老字號研究者，也極具參考借鑒作用。

作者簡介

　　趙大川，1941年7月生，山東濟(jì)寧人。浙江省九屆人大代表，浙江大學(xué)茶學(xué)系兼職博士生導(dǎo)師，原杭州市種豬試驗(yàn)場場長兼杭州茶葉試驗(yàn)場場長。改革開放后，潛心研究節(jié)水灌溉、環(huán)境保護(hù)科研工作，獲浙江省科技進(jìn)步獎三項(xiàng)，被破格評定為高級工程師。曾獲水利部科技先進(jìn)工作者，全國優(yōu)秀養(yǎng)豬企業(yè)家、浙江省優(yōu)秀農(nóng)業(yè)企業(yè)家，杭州市有突出貢獻(xiàn)科技工作者等榮譽(yù)稱號。興趣廣泛，愛好收藏，著述頗豐。對茶文化研究頗深，是杭州陸羽與徑山茶文化研究會副會長兼秘書長、杭州龍井茶文化研究會副會長、西湖博覽會博物館特約研究員、中國茶葉博物館特約研究員。已出版著作有《圖說首屆西湖博覽會》、《圖說晚清民國茶馬古道》、《西湖風(fēng)情畫》、《徑山茶圖考》、《日寇入侵浙江舊影錄》、《中國對日空戰(zhàn)畫史》、《抗戰(zhàn)時期證章圖錄》、《西湖老照片》、《京杭大運(yùn)河圖說》、《江南水鄉(xiāng)》、《江干往事》、《中國軍用糧票圖錄》、《杭州古舊地圖集》等圖書。

書籍目錄

前言一、源遠(yuǎn)流長龍泓·龍泉·龍井·老龍井三國時期龍井稱龍泓，宋稱龍井，即現(xiàn)老龍井古籍上的老龍井南宋高宗、孝宗曾臨幸龍井明清龍井，即今龍井茶室，是乾隆皇帝四次臨幸，寫下六首龍井茶御詩的地方茶圣陸羽與杭州，《茶經(jīng)》與龍井茶茶圣陸羽在余杭著《茶記》和《茶經(jīng)》陸羽見證靈隱寺競選，和尚道標(biāo)中選。陸羽曾寫“道標(biāo)傳》陸羽曾為杭州寫下《靈隱天竺二寺記》、《武林山記》杭州最古老的地名“秦王纜船石”是陸羽記載的陸羽《茶經(jīng)》、《武林山記》與龍井茶的淵源關(guān)系唐代龍井茶與中日茶禪交流之淵源二、人文薈萃白居易與龍井茶北宋杭州知府蔡襄和龍井茶辯才、蘇軾、趙林與龍井寺、龍井茶辯才住持上天竺寺20年之久辯才創(chuàng)建龍井寺辯才和蘇軾的交往北宋兩任杭州知府趙撲的詩作，首次稱龍井茶為“貢茶”南宋《成淳臨安志》對杭州龍井貢茶的記載蘇軾仕杭詠茶詩秦觀、楊杰、高麗王子僧統(tǒng)義天與龍井寺、龍井茶南宋、元、明的龍井茶明代杭人首創(chuàng)“撮泡法”元、明詠龍井茶詩選三、龍井御茶《杭州府志》中的康熙、乾隆皇帝下江南乾隆皇帝六首龍井茶詩和品茗圖嘉慶皇帝兩首詠龍井茶詩和品茗圖乾隆《繪圖萬寶全書》《新增幼學(xué)故事珠璣》記載的龍井茶清程清撰《龍井訪茶記》記載的龍井扁形茶清代龍井茶古畫四、茶之至尊嚴(yán)格的產(chǎn)地保護(hù)極具商標(biāo)意識、產(chǎn)地保護(hù)意識的茂記茶場《東方雜志》記載的龍井茶龍井茶栽培龍井茶制作龍井紅茶制作龍井茶舊影《文華》和《良友》畫報(bào)刊登的龍井茶老照片強(qiáng)烈的商標(biāo)意識杭州翁隆盛茶莊“獅球商標(biāo)”、方正大茶莊大鵬商標(biāo)雙獅商標(biāo)的杭州方立大茶號“福字”商標(biāo)的方福泰茶莊“多子商標(biāo)”的浙省吳元大茶莊和“茶葉商標(biāo)”同大元茶號1934年《杭州民國日報(bào)》之龍井茶舊影中國最古老的茶莊--翁隆順、翁隆盛中外博覽會上頻頻獲獎的西湖龍井茶在晚清南洋勸業(yè)會獲頭等大獎的杭州鼎興茶莊以西湖龍井茶頻頻獲獎的汪裕泰茶莊獲得1926年費(fèi)城特等獎的杭州亨大茶莊大連源盛德茶店在杭州西湖博覽會獲獎龍井茶參賽舊影國貨運(yùn)動中的龍井茶1919年浙江商品陳列館與龍井茶1928年濟(jì)南事變與國貨運(yùn)動上海工商部中華國貨展覽與龍井茶浙江省國貨陳列館與龍井茶1929年杭州西湖博覽會與龍井茶民國時期對龍井茶的研究五、杭為茶都天下茶商云集杭州茶行茶莊闖蕩世界的龍井茶莊--方正大龍井寺的龍井茶民國杭州茶莊文化遺存集錦杭州茶莊茶號發(fā)票杭州老茶莊信箋信封外地茶莊在杭州開廠設(shè)號的文化遺存杭州茶莊在外地經(jīng)營文化遺存浙江各地茶莊與龍井茶杭州的茶箱業(yè)茶館遍布杭城杭州茶館知多少民國杭州的茶業(yè)組織民國茶業(yè)紙幣徽贛茶集散地徽茶贛茶錢塘江運(yùn)茶的路線與運(yùn)程徽茶采辦與出境的稅收徽茶茶政管理徽贛茶運(yùn)杭舊影徽贛運(yùn)茶清單、船票清代浙江征收徽贛茶稅憑證杭州至屯溪水程折因茶運(yùn)而興的杭州轉(zhuǎn)運(yùn)業(yè)、過塘行和報(bào)關(guān)行百年杭州茶葉過塘行百年錢江茶路舊影杭州報(bào)關(guān)行杭徽公路舊影江浙間的茶業(yè)交流百年蘇州茶行清單見證江浙茶業(yè)交流光緒浙省運(yùn)茶護(hù)票見證百年“杭為茶都”清代運(yùn)河銅版畫晚清民國杭州茶稅清代杭州茶稅憑證民國茶稅……六、譽(yù)滿神州七、美景佳茗八、香飄萬里后記

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