出版時(shí)間:2006-1 出版社:軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)出版社 作者:董宇國(guó) 頁(yè)數(shù):290
內(nèi)容概要
隨著人們生活水平的提高,如何科學(xué)飲食?如何吃出健康?如何降低病從口入?是世界越來(lái)越重視的問(wèn)題。目前,世全界肥胖病人越來(lái)越多,由此引發(fā)的糖尿病、心腦血管疾病等健康問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重?!犊茖W(xué)飲食一點(diǎn)通》一書(shū),是由眾多醫(yī)學(xué)專(zhuān)家、學(xué)者編寫(xiě)而成,通俗易懂。本書(shū)主要從醫(yī)學(xué)科學(xué)角度闡述了人們吃什么、怎么吃、吃多少等醫(yī)學(xué)均衡膳食理念,介紹了科學(xué)飲食與疾病防治的醫(yī)學(xué)理念。強(qiáng)調(diào)了不當(dāng)飲食以及煙酒等不良嗜好對(duì)人體的危害。相信這本書(shū)的出版,對(duì)廣大讀者樹(shù)立科學(xué)飲食理念有所幫助。
書(shū)籍目錄
第一篇 科學(xué)飲食專(zhuān)家談 飲食影響情緒 蔬菜外存弊端多 保健食品合理選用 《中國(guó)居民膳食指南》事限制吃糖 糖是最經(jīng)注的生命能源 早餐有利于健康 選擇飲食應(yīng)講究 可樂(lè)含對(duì)腦不利成分 如何選茶 學(xué)生飯里的多和少 隱性饑餓——微營(yíng)養(yǎng)素缺乏 珍惜晚餐合家歡 食物化妝品二氧化硫 糖與糖精各顯風(fēng)流 甜味劑按規(guī)定使用無(wú)害 新世紀(jì),人們吃什么更健康 專(zhuān)家推崇地中海飲食 純凈水亦喜亦憂 “汁”的妙用 可食可藥的櫻桃 一鍋出倆菜 冬令進(jìn)補(bǔ)有講究 嗜糖喜鹽易白頭 卵磷脂的相關(guān)知識(shí) 服用卵磷脂的注意事項(xiàng) 大豆磷脂保健品:市場(chǎng)熱、問(wèn)題多 橄欖油妙用多多 ……第二篇 飲食與疾病第三篇 飲食與健康
圖書(shū)封面
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