有機化學

出版時間:1998-9  出版社:華東師范大學出版社  作者:谷亨杰,崔結(jié) 主編  頁數(shù):661  字數(shù):533000  

內(nèi)容概要

本書系列入國家教委師范司計劃的有機化學教材,供全國二年制師?;瘜W專業(yè)使用。    全書共十九章,按官能團體系編排。反應(yīng)歷程分散到有關(guān)章節(jié),緊密結(jié)合各類反應(yīng)進行討論。本書適應(yīng)師專教學特點,注重基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識的系統(tǒng)性,確保重點,內(nèi)容簡明,力圖編成一本適合師專使用的有機化學簡明教程;關(guān)于各類有機物的制備方法,除在講述有關(guān)反應(yīng)時適當提及外,沒有單獨討論,相應(yīng)內(nèi)容編入習題,由學生自己歸納、總結(jié)。本書各章習題量較大,并增加了一定數(shù)量的思考性問題,促使學生多看參考書,深入鉆研教材,以增強學生的自學能力和分析問題、解決問題的能力;本教材重視理論聯(lián)系實際,對各類有機物的重要化合物作了簡要的介紹,并在有關(guān)章節(jié)增加了染料、農(nóng)藥、醫(yī)藥等知識,以拓寬學生的知識面。此外,書中還適當反映了有機化學領(lǐng)域的新成就和新發(fā)展。

書籍目錄

第一章 緒論  第一節(jié) 有機化學的研究對象及其發(fā)展簡史  第二節(jié) 有機化合物的特點  第三節(jié) 共價鍵   一、共價鍵的本質(zhì)   二、共價鍵的基本屬性   三、共價鍵的斷裂方式和有機反應(yīng)的基本類型  第四節(jié) 研究有機化合物的一般過程   一、分離和提純   二、元素分析   三、確定實驗式   四、測定分子量、確定分子式   五、構(gòu)造式的確定  第五節(jié) 有機化合物的分類    一、按碳胳不同的分類    二、按官能團不同的分類  問題與習題第二章 烷烴  第一節(jié) 烷烴的同系列和異構(gòu)現(xiàn)象    一、通式和同系列    二、同分異構(gòu)現(xiàn)象    三、碳原子和氫原子的類型  第二節(jié) 烷烴的命名法    一、普通命名法  二、系統(tǒng)命名法 第三節(jié) 烷烴的分子結(jié)構(gòu)   一、甲烷的結(jié)構(gòu)   二、其它烷烴的分子結(jié)構(gòu)   三、烷烴的構(gòu)象 第四節(jié) 烷烴的性質(zhì)   一、物理性質(zhì)   二、化學性質(zhì) 第五節(jié) 烷烴鹵代反應(yīng)歷程   一、烷烴的氯代反應(yīng)歷程   二、過渡態(tài)與能量曲線   三、游離基的穩(wěn)定性和鹵代反應(yīng)的取向 第六節(jié) 烷烴的來源和重要的烷烴   一、烷烴的來源   二、重要的烷烴——甲烷   三、沼氣 問題與習題第三章 烯烴 第一節(jié) 烯烴的結(jié)構(gòu)   一、乙烯的結(jié)構(gòu)   二、其它烯烴的結(jié)構(gòu)  第二節(jié) 烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象    一、構(gòu)造異構(gòu)    二、順反異構(gòu)  第三節(jié) 烯烴的命名   一、系統(tǒng)命名法   二、順反異構(gòu)體的命名  第四節(jié) 烯烴的性質(zhì)  ……第四章 炔烴和二烯烴第五章 脂環(huán)烴第六章 芳香烴第七章 對映異構(gòu)第八章 鹵代烴第九章 測定有機物結(jié)構(gòu)的近代物理方法第十章 醇、酚、醚第十一章 醛和酮第十二章 羧酸及其衍生物第十三章 含氮有機化合物第十四章 含硫和含磷有機化合物第十五章 雜環(huán)化合物第十六章 萜類和甾族化合物第十七章 碳水化合物第十八章 蛋白質(zhì)和核酸第十九章 合成高分子化合物

圖書封面

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