出版時間:1900-01-01 出版社:
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《醬汁美味秘笈》收入了醬汁燒海參、醬汁紹子魚、醬香鹽煎肉、醬汁燒魚丸、炒醬爆雞丁、醬香燒二冬等醬汁菜的菜肴特點、用料及制作等?!夺u汁美味秘笈》由河北科學(xué)技術(shù)出版社出版。
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