小食光

出版時間:2012-1  出版社:河南科學(xué)技術(shù)出版社  作者:lacuisine  頁數(shù):195  譯者:邊鈾鈾  
Tag標(biāo)簽:無  

內(nèi)容概要

  好吃的色拉、醬料、濃湯、烤肉、面包、甜點、三明治、漢堡、意大利面、零食、冰激凌、熱飲、水果酒……
  作者無私奉獻(xiàn)多樣化的材料搭配和100%創(chuàng)意的特色食譜,用并不復(fù)雜的材料、易操作的方法,做出愉悅視覺、滿足味覺的101份精致料理。
  香辛料?乳酪?酒類?罐頭食品……書中對料理中經(jīng)常會用到的材料也進(jìn)行了一一講解;
  糖水草莓?蔬菜燉肉醬?大蒜奶油醬……同時奉獻(xiàn)數(shù)種節(jié)省時間的秘制原料做法。
  ◆宅在家中的悠閑時光、親朋小聚的輕松時刻,按照食譜親自下廚,懶洋洋地享受“家咖啡館”的幸福時光吧。
  ◆你若擁有一家小小的咖啡館,那快讓你的咖啡館遇見這些獨特風(fēng)格的驚艷料理吧。

作者簡介

  la cuisine 取法語“烹飪、廚房”之意。la
cuisine不斷以新的視角推動飲食和烹飪的新趨勢,是韓國知名的引領(lǐng)飲食文化風(fēng)潮的生活風(fēng)格品牌。
  “很早以前就想寫一本書,把那個曾經(jīng)屬于我個人夢想的美食介紹給大家,使每個人都可以輕而易舉地制作出美味的料理??梢允窃诩依铮嗷蚴窃诓蛷d、咖啡館中。無論何時何地,任何人都能夠毫不遜色地輕松地烹飪出各種美味。書中食譜的原料是“任何人都能夠看懂、很容易買到且價格合理的”。希望這本書能夠成為打開各位珍貴夢想的小鑰匙。”
         
—— La cuisine

書籍目錄

前期準(zhǔn)備
A 
Apple 蘋果
 蘋果奶酪小蛋糕
 蘋果小咸餅
Aubergine 茄子
 茄子奶酪三明治
 茄子醬墨魚汁意大利面
B
Bacon 咸豬肉
 咸豬肉、西紅柿、大豆拼盤發(fā)酵糕
 B. L.E. T.三明治
 番茄辣醬意大利面
Banana 香蕉
 香蕉面包
 香蕉奶油派
 香蕉思慕雪
C
Cacao 可可
 朗姆酒巧克力熱飲
 雙層巧克力曲奇
 巧克力提拉米蘇
 巧克力楓糖蛋糕
Chicken 雞肉
 愷撒色拉醬雞肉卷
 大蒜奶油醬烤雞肉
 燜煮雞腿
 雞肉派
D
Dressing 調(diào)味料
 橙子帕爾瑪奶酪醋油沙司
 法式醋油沙司
 蔓越莓香醋油沙司
 蛋黃醬
 愷撒色拉醬
 辣咸豬肉醬
 香蒜醬
 番茄干羅勒醬
 橄欖醬
E
Egg 雞蛋
 迷你烘焙蛋糕
 炒蛋三明治
 肉菜蛋餅三明治
 伊頓麥斯
F
Flour 面粉
 酪乳薄烤餅
 蟹肉蛋餅
 草莓夾心蛋糕
 橙子炸條
G
Ground meat 肉末
 肉醬意大利面
 肉球迷你堡
 紅番椒牛肉玉米粉炸片
 肉糕
H
Ham 火腿
 火雞火腿三明治
 意式熏腸面包
 烤色拉米腸三明治
 意式火腿沙拉
I
Ice cream 冰激凌
 香莓果思慕雪
 皇家奶茶
 火焰冰激凌
 冰激凌三明治
J
Jam 醬
 西紅柿紅辣椒醬
 檸檬果醬
 伯爵奶茶醬
 香草桃醬
K
Know-how 
 開店時應(yīng)注意的幾點
L
Lemon 檸檬
 蜂蜜生姜檸檬茶
 柑橘汽酒
 覆盆子汽酒
 冰熱帶水果檸檬汽水
 冰薄荷檸檬汽水
M
Macaroni 通心粉
 經(jīng)典通心粉起司
&瑪格麗特通心粉起司
Mushroom 蘑菇
 菌類乳湯
 烤蘑菇沙拉
Mussel 貽貝
 蛤蜊檸檬奶油意大利面
 蛤蜊沙拉
N
Nuts 堅果
 焦糖核桃
 烤核桃&核桃末
 開心果薄片糖
 碎開心果
 白巧克力開心果
 巧克力杏仁
 蜂蜜橙子杏仁
O
Onion 洋蔥
 洋蔥濃湯
 洋蔥圈
P
Potato 土豆
 美式土豆沙拉
 大蒜土豆泥
 香蒜蓉炸薯條
 德式土豆小餅
Q
Quick cook 
 節(jié)省時間的秘制食譜
R
Red wine 紅酒
 紅寶石桑格里厄汽酒
 莓果厄汽酒
 紅酒潘趣酒
 熱紅酒
Ricotta 意大利干酪
 干酪甜面包
 干酪涼通心粉
 干酪比薩
 干酪蛋糕
S
Sausage 熱狗
 美食熱狗
Shrimp 蝦
 干邑蝦面
Squid 魷魚
 奶酪炸魷魚
T
Tomato 西紅柿
 西紅柿蔬菜湯
 卡普列塞三明治
 番茄蒜蓉烤面包
Tuna 金槍魚
 金槍魚洋蔥比薩
 尼斯沙拉
U
Useful tool 
 廚房必備用具
V
Vinegar  醋
 腌辣椒
 腌圣女果
 腌菜
W
White fish 魚
 魚肉奶油湯
 魚和薯片
X
X-file 
 原料小檔案
Y
Yeast 酵母
 薄餅
 佛卡夏面包
 意式面包棒
 奶油小蛋糕
Z
Zucchini 西葫蘆
 西葫意面
 西葫意式燉飯
后記

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:插圖:蘋果奶酪麥芬12個的量奶油70克,切達(dá)干酪(Cheddar)70克,白砂糖30克,蘋果1個,雞蛋2個,中筋面粉120克,泡打粉2小勺,蘇打粉1/2小勺,鹽1/2小勺,牛奶150毫升做法1.將事先放置于室溫的奶油放到火上熔化至乳脂狀,熔化期間須不停地用攪拌器攪拌,攪拌期間放人白砂糖。2.將去籽的蘋果帶皮切成小丁,干酪用刮絲器刮好。3.將雞蛋分兩次打人1中,攪拌使其充分溶人1。4.分別將中筋面粉、泡打粉、蘇打粉、鹽用篩子過濾至3中使其充分溶人。5.將牛奶放人4中,再將切好的蘋果和干酪一起攪拌進(jìn)去。6.將和好的面放人至麥芬杯的2/3部分,在180℃的烤箱中烤20分鐘。蘋果小咸餅材料、直徑12厘米的3個小餅的量面粉250克,凍加鹽奶油150克,蛋黃4個,糖粉100克,泡打粉若干腌蘋果蘋果2個,紅酒2杯,白砂糖1/3杯,鹽1小勺,香草英1/2個餡兒原料杏仁末1/2杯,檸檬屑1小勺,蛋黃1個,白砂糖50克,奶油18克蛋制品蛋黃1個,鮮奶油1大勺。做法1.將蘋果帶皮切成厚度為0.5厘米的4等份、去籽,與腌蘋果原料一起放人鍋中煮沸一兩次做成腌蘋果。2.將做餡兒的原料攪拌均勻。3.將奶油切成方形,與面粉、4個蛋黃、糖粉、泡打粉和成團(tuán),蓋上保鮮膜在冰箱中放置1小時。4.將和好的面團(tuán)搟成圓形,把餡兒平鋪在上面。然后在上面放上腌好的蘋果。5.將面餅的邊緣部分稍向里撮起來。6.將蛋制品原料攪拌后均勻涂抹在面餅表面,然后放人180℃的烤箱中烤25分鐘。

編輯推薦

《小"食"光:101份咖啡館人氣餐點,家中的悠閑小食時光》編輯推薦:跟著圖解操作,任何人都能毫不遜色地輕松烹飪出的美味!無國界最受歡迎的咖啡館小食,值得用心分享的溫暖味道。韓國美食類暢銷書,從眼睛開始愉悅、讓胃口狠狠滿足的幸福食譜。

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用戶評論 (總計180條)

 
 

  •   如書所說“很早以前就想寫一本書,把那個曾經(jīng)屬于我個人夢想的美食介紹給大家,使每個人都可以輕而易舉地制作出美味的料理??梢允窃诩依?,亦或是在餐廳、咖啡館中。無論何時何地,任何人都能夠毫不遜色地輕松地烹飪出各種美味。書中食譜的原料是“任何人都能夠看懂、很容易買到且價格合理的”。希望這本書能夠成為打開各位珍貴夢想的小鑰匙?!蹦玫綍?,翻開書,心開始變得蠢蠢欲動……
  •   《小“食”光:101份咖啡館人氣餐點,家中的悠閑小食時光》這本書首先帶給我的是強烈的視覺沖擊,圖片張張精美,讓人看來食指大動。搜索了作者LaCuisine,原來這名字源于法語的烹飪,無形中對作者的專業(yè)性又多了一份信賴。確實如書的標(biāo)題所說, 照著做,很輕易便能享受“家中的悠閑小食時光”。閑來自制美味的餐點,邀三五好朋友一聚,果然甚是愜意。
  •   最近的生活狀態(tài),一個字——忙!不過也不能虧待自己的胃。雖然忙這忙那的,但當(dāng)品嘗美食的時候,所有的煩躁疲憊都會煙消云散,這正是美食的魅力。
      如果說人生是一場旅行,那么美食就是旅行中不可缺少的一部分。更是提高旅行品質(zhì)的一部分。生活中更是這樣。
      《小食光》是一本讓人心情平靜溫暖的一本美食類書籍,正如作者所說,他希望將自己喜歡的美食跟讀者分享,只有這樣才能體現(xiàn)美食的意義,美食的魅力。獨樂樂不如眾樂樂,美食、心情都要和朋友分享。
      《小食光》是一本適合大眾的書,只要你熱愛生活,這本書,你都會喜歡。我熱愛生活,所以,愛不釋手。
      《小食光》是一本結(jié)構(gòu)緊湊,內(nèi)容豐富的一本書。書中介紹了很多美食的做法,比如意大利面,濃湯,甜點,零食等等?!缎∈彻狻犯鼊e出心裁的用食材作為結(jié)構(gòu)的主線貫穿全書。《小食光》更像一本字典,從A-Z按食材進(jìn)行分類,比如第一章是蘋果apple為食材的美食,蘋果奶酪小蛋糕、蘋果小咸餅等。再比如,C開頭的有coco和chiken作為食材的各種美食,朗姆酒巧克力熱飲、巧克力提拉米蘇、大蒜奶油醬烤雞、燜煮雞腿等等。很有趣,也很方便。
      《小食光》讓我在忙碌的生活中重新體味了生活的美妙,體味了分享的重要,體味了小食光,小時光
  •   我已經(jīng)向朋友們推薦了這本《小食光》,我覺得的確是值得購買的:首先,書中所教授的餐點非常時尚西式,樣子特別,口味也很溫和,并沒有特別奇怪不實用的食譜;其次,做起來很簡單,感覺自己仿佛也成了巴黎街頭咖啡館悠閑的點心師,從決定訂購到試做,感覺都很滿意!
  •   給贊喲~之前在咖啡館的書架上看到小食光的 同學(xué)也說不錯 就買了。書是正版 印刷很好 食譜介紹很詳細(xì) 連配料和醬汁都有制作食譜喲~
  •   "讀這本書之前,好友就向我極力推薦它,并在看得起我的份上在微博上向我邀吃:請我給她做一份酪乳薄烤餅,并“貼心”地提醒我說,在第63頁哦,不需要烤箱的哦。
      好吧,承此重任,我不得不用最快的時間通讀了全書。然后有了很多的收獲。
      首先,小食光這個名字很吸引人,并透露著閑暇時光坐在陽光下品嘗小點心的小幸福。用更流行的詞來說,就是小確幸:微小而確定的幸福。
      其次,書的內(nèi)容豐富多彩,小而簡單到可口的蘋果小咸餅,大而復(fù)雜到金槍魚洋蔥披薩。西到西餐,東到臺北小吃(如果算作臺北小吃的話),讓再挑食的人,美其名曰不吃甜食的人,也會在這本書中找到讓自己情不自禁幻想它的美味的食物。
      再次,食譜的內(nèi)容詳盡,還有貼心的備注。右邊是大圖展示,左邊是文字加制作過程圖片展示,視覺上給人一種很舒服的感覺,不愧是小資調(diào)調(diào)的書籍。 "
  •   里面的食品都很經(jīng)典,準(zhǔn)備先挑幾個容易的開始做,希望在家里也能有咖啡館的悠閑下午茶時光。
  •   小“食”光:101份咖啡館人氣餐點
  •   對我來說很有用 我可能會學(xué)習(xí)里面很多種的小食制作 好棒 因為我要開咖啡館啦 哈哈 圖片讓我看了非常有食欲 很藝術(shù)的烘焙和食物
  •   對于開咖啡館的人是一本不錯的食譜!在家也可以做,邀上三五知己好友,泡上一壺花茶,做一些小吃甜點,聊聊天,很美好!
  •   里面有很多精致的小餐點,不開咖啡館也可以自己在家來點小情調(diào)嘛 O(∩_∩)O~
  •   小時光里面的內(nèi)容真的讓我很想開一家咖啡館
  •   想開一家小小的咖啡館 做小小的可愛的甜點 充實自己 先看書
  •   看《就想開間小小咖啡館》這本書讓我熱血沸騰,也讓我在每個午后多出了一份閑適的心情,重新思考自己到底想要什么樣的生活。
  •   之前就看見了這本書,當(dāng)時一直沒細(xì)看,一直以為是學(xué)習(xí)煮咖啡的一本書,與一非常要好的朋友都比較喜歡咖啡,于是在畢業(yè)之際,送她一本同時送我自己一本,但是買回來是一本西餐廳的食譜,好在朋友也是想學(xué)西餐,翻開書,書的質(zhì)量很好,而且從食材的準(zhǔn)備,加工到最后的處理,都寫的很詳盡,等研究透徹里面的各種小食后,再將圖片上傳到書評中
  •   里面的東西看起真的超 好吃,有馬上動手的沖動,這本書很值,對美食感興趣的朋友可以試試,我正好是送給一個想開咖啡館的朋友的
  •   書的紙張和印刷質(zhì)量好的沒話說,里面提供的食譜也很有特色,圖片清晰,讀起來仿佛都聞得到美食暖暖的香氣,讓人很有興趣去嘗試烹飪美食小點。非常喜歡。
  •   開個屬于自己的個人咖啡館
  •   讓你不在咖啡館亦如置身于此一樣
  •   送朋友的,很適合開咖啡館的朋友
  •   內(nèi)容小資,封面漂亮,以后自己開個咖啡館了就做這些東西
  •   很喜歡,介紹了很多美味的小食下午茶點。
  •   一本教做西餐小食食譜,
  •   一本完全食譜 各種小糕點 小西餐 小飲品 普通家庭工具與材料 會略微限制 但是 有心做的話各大超市還是可以滿足需求的 大致瀏覽之后 找了個最簡單的 香蕉思慕雪 材料準(zhǔn)備簡單 工具到位 效果極佳 哎喲 每天看看 美食 心情也會很好的喲 對于想開店的朋友們 確實是 不錯的菜譜選擇了。
  •   里面的小食很吸引人,就是有一點點的材料不怎么好買。。不也網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),是完全沒問題的。。
  •   作為吃貨,小食光這本書簡直令人垂涎欲滴,和室友慢慢翻著里面的食物,感覺生活賦予我們的太美好了。
    圖冊很精美。這些西式點心很精致,真想一一去品嘗
  •   喜歡休閑時光,喜歡烘焙小食,可惜一直沒有時間實施
  •   這些小食都很簡單易學(xué),非常適合自己在家操作
  •   一本書精致可以,一本書做到實用也容易,但是又精致又實用還要評價,真真是再好不過了。很喜歡,這本交給媽媽了,給寶寶做小食~~~
  •   這本書一拿到就翻了下,很喜歡,彩色的書,介紹也很詳細(xì),里面還是附加的一些小知識,感覺里面的甜點最后一步都是在烤箱完成,所以第一步買迷你烤箱,在慢慢研究,書里說的一些配料在超市應(yīng)該都可以買的到,做之前還是要好好看下準(zhǔn)備材料,做起來會好點,看書就很有食欲,如果可以做出來,會很有成就感的吧
  •   書中介紹了多款小食和飲品,做法簡單步驟易懂,很實用
  •   本來打算買回來參照樣本,自己糊弄一頓下午茶小食,才發(fā)現(xiàn)買的書太專業(yè)了,還是要以專業(yè)的態(tài)度對待啊,看看哪一天提起精神作戰(zhàn)到底吧!
  •   里面的很多菜品都是經(jīng)過作者改良后的,很有創(chuàng)新又省時又美味 非常棒的一本食譜 照片照的很好!
  •   上午收到的書,中午回家翻看時就有想要做這些小食的沖動。很好的一本書,簡單易行!
  •   書里很多小食都很不錯 照片拍的很棒 進(jìn)餐很多時候吃的是一種心情 所以餐具和燈光氛圍很重要
  •   圖片很治愈,都是簡單易做的經(jīng)典款。作者介紹很多實用小技巧,是一般的食譜沒有的。
  •   大多就是需要烤箱的,所以現(xiàn)在很多都沒法做。甜品 甜點 西點 做法就很清楚,原料分量也寫的很詳細(xì)。在豆瓣上看到才買的,總體很不錯。
  •   喜歡這本書很久了,只是價格偏高,一直沒買,這次當(dāng)當(dāng)活動讓我開心的得到了這本書,書的品質(zhì)很好,內(nèi)容很豐富,很值得閱讀,對喜歡飲食DIY的朋友很實用,值得推薦。
  •   ?看到每一頁圖片都會讓人真切的體會到生活的美好?推薦給與我一樣熱愛生活、注重品質(zhì),追求小資情調(diào)的朋友們?隨著書中的方法,嘗試親自動手做出美味、美色的食物。帶給身邊的人快樂!
  •   書里介紹的烹飪方法很適用
  •   很多簡單的食譜,如果家有烤箱就更好了,也有小點心,是一般咖啡廳里的菜。配圖超好看!很喜歡
  •   裝幀很精美,介紹的小食也可以一個個慢慢試驗。
  •   這本書很不錯 喜歡西餐和會烘焙的人 可以買一本放著 里面的食譜很簡單 成品的視覺效果不錯
  •   選一個晴朗的下午,端本書,沏杯咖啡,把小食光放在咖啡邊上,喜歡哪個選那個,多愜意
    就算是不會做,總能看明白吧,哈哈
  •   有很多精美小食 做起來還很簡單
  •   里面每一樣小食都喜歡……打算學(xué)著做!
  •   挺喜歡的一本書,都是休閑小食品。材料應(yīng)該在網(wǎng)上都能買到
  •   感覺這是這單書里面最滿意的一本, 超喜歡,看著美食,很有感覺,想動手 操作的欲望,紙張不錯,圖片精美,物有所值,值得收藏 !
  •   很喜歡著本書的封面內(nèi)容蠻豐富的 從甜點到三明治、塔、意大利面 都有
  •   書本給了小姨妹了,很有生活味道和趣味的書。聰慧的作者,這樣的女人做伴,不會寂寞
  •   不錯挺好的,有時間可以自己在家里做做小甜點
  •   一直很想試一試,這個里面的美味看起來都比較簡單而且好吃~
  •   很喜歡這本書...有時間我要把我喜歡的哪幾種嘗試一下。的確很韓國,很精致,這才是精致簡單的小幸福
  •   印刷質(zhì)量很好 內(nèi)容也基本是學(xué)得會的簡單食譜 很適合咖啡店使用的食譜 自己在家做就很小資啦
  •   因為封面和名字才買的這本書,內(nèi)容同樣很贊,就是有些材料準(zhǔn)備起來有點小麻煩,特別的節(jié)日準(zhǔn)備一些這樣的甜品非常不錯
  •   看看休閑不錯,覺得還是有很多食材不是很常見,但食譜確實很棒
  •   美味、誘人!做法也不難,很好的一本書。
  •   經(jīng)朋友介紹買的這本書,
    沒想到當(dāng)我打開這本書后,喜愛之情由然而生,
    精致的圖片 精致的美食
    很適合喜歡小資情調(diào)的您.
  •   書到了,大概看了下,感覺很不錯,書中很多做法都很簡單,就是不知道味道如何?
  •   拿到書 很激動趕緊拿起來翻。。。
    內(nèi)容很豐富,雖然內(nèi)容不是那種一個步驟一個步驟都有圖,但是寫的也算是清晰明了了。在有些章節(jié)還特意做了詳細(xì)講解,讓你更加清楚做菜時候遇到的一些問題。

    很愛這本書,很少來寫評論,今天特意來寫下!

    值得買回家看看! 很有沖動去學(xué)著做!
  •   微博人家推薦的,看著封面很喜歡,拿到書看了一下,是一本適合慢慢研究的書,看著書里的圖片覺得挺美味的
  •   美味就在眼前,幸福就在這些輕食之中!贊!
  •   書的感覺很好,就是食譜都不是太合中國人口味,感覺偏西式了,等嘗試過了再說~
  •   點贊,書印刷超滿意,重量上對得起價錢,圖片絕壁能讓吃貨流口水,對于開店神馬的也就算了。純欣賞,在家里簡單操作看看,還是比較容易上手的。
  •   很有意思的一本書,圖片很精美,讓人有照著食譜動手的沖動~
  •   在店里操作可以,家庭操作,有些材料買不到啊 呵呵
  •   很實用,不光有用料做法,還有開店用的一些貼士,很期待做出上面的美食?。?!
  •   買來學(xué)著做做,西餐的小甜點不錯的
  •   買書時不夠數(shù),充數(shù)用的,,看過后沒有后悔買了,在家里也可以自己做一下,
  •   很多食譜,全都是食譜,還有一些香料介紹什么的,很實用
  •   很好的食譜,精美的圖片讓人欣喜
  •   雖然有些食材不好找,但是照片拍得很漂亮,喜歡這種雜貨風(fēng)格,值得借鑒。
  •   本人大愛做手工和烘焙還有飲料的書籍,愛動手自己制作,這本書中的介紹還算比較全面,食物很小資,就是有些材料的名稱,叫法和國內(nèi)的不太一樣
  •   畫面精美,西餐做法全面,只是食材不容易買到。
  •   不管是文字還是圖片,甚至是排版,這本書都可以說是相當(dāng)?shù)木隆锏母魃朗骋沧屓舜来烙麆?,可惜這些東西相對都是西式的,對我們這種居家的可能不是很實用,但是看看也是很賞心悅目的。
  •   圖片美 制作也不難 在家改善飲食很方便
  •   可愛的食譜 沒做過 但看看覺得很有意思
  •   很多食譜 慢慢一個一個做做試試
  •   圖片都很清晰,只是覺得那些食譜自己動手會有些難度
  •   書很好,值得購買。但是不知道是當(dāng)當(dāng)網(wǎng)還是快遞的問題,付款時多收了我3毛錢,雖然3毛錢確實不算什么,但是直接報個不真實的價格還是讓人感覺不好的。
  •   書是塑封的,畫質(zhì)非常好,品種很多,都可以動手嘗試,不過有些材料不好買的只能放棄。
  •   買了這書還得買材料照著做 很不錯
  •   里面的食物樣樣都很吸引,很想立馬去做,不過有得材料是不易買到
  •   書的印刷很好,紙質(zhì)也很好!是很值得買的一本書
  •   吃也要吃出水平,吃出檔次,飲食水平可以體現(xiàn)一個家庭一個個體的品味,值得一讀!
  •   小資生活必備啊,繁忙的工作中保留一點閑暇時光,做些自己喜歡的食品配咖啡,絕了
  •   雖然都有點復(fù)雜。不過會想試著做。材料份量也都標(biāo)的很清楚。
  •   超出預(yù)想的好,完全值得買。比上次買的書滿意很多。
  •   休閑娛樂,咖啡食品、用心享用。
  •   很喜歡這樣一本書,有著各式的餐點,陽光下閱讀就是一種美的享受
  •   書的質(zhì)量挺好的,圖文并茂。我是個君之迷,總體覺得這書沒有君之的詳細(xì)和容易上手。但這書的品種更豐富,值得嘗試。
  •   簡單易操作,好多在家都可以做,而且圖片精美,文字詳細(xì),超值
  •   質(zhì)量好,內(nèi)容好,做法簡單,但材料有點難找
  •   雖然里面的原料和一部分菜品很難,但是很喜歡,推薦給喜歡此類書的朋友
  •   超棒!就是材料不好買!
  •   太喜歡這本書了,印刷的絕對漂亮!內(nèi)容很實在,很多種美食的做法,很好!!
  •   不錯,看了1-2個面包制作,很容易做,挺方便的。
  •   書里的每一道菜看起來都很好吃,不知道難不難做,還有介紹開店的內(nèi)容
  •   因為很想開一家自己的小咖啡廳,所以一直在搜索這方面的內(nèi)容,這本書很有用哦,不過還沒有看完啦……
  •   有些食品買不到,可能制作方面會有困難
 

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