用高壓鍋?zhàn)雒朗?/h1>

出版時(shí)間：2013-8  出版社：浙江科學(xué)技術(shù)出版社  作者：[日]今泉久美  譯者：夏麗云  
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內(nèi)容概要

一本用高壓鍋烹飪美食書(shū)。100道美味高壓鍋菜譜，150幅圖片詳解，菜飯湯面甜品，隨隨便便就能做好菜，第一次下廚就成功！
用高壓鍋?zhàn)霾?，食材廣泛，調(diào)料簡(jiǎn)單，綠色，健康，原汁原味，盡顯家中的味道：在家中用高壓鍋?zhàn)霾孙垳啵胰丝晒蚕砻牢都央?；老人、孩子吃高壓鍋烹飪的菜肴，營(yíng)養(yǎng)能充分吸收，容易消化，身體更加健康?？傊?，即使太忙太辛苦太累，也不用擔(dān)心在家吃不到一頓好飯菜，用高壓鍋，一鍋就可搞定。

作者簡(jiǎn)介

今泉久美，日本“明星級(jí)”料理研究專家，日本女子營(yíng)養(yǎng)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授。自年幼起就對(duì)美食有濃厚的興趣，4歲時(shí)開(kāi)始研究菜單。從小學(xué)起就開(kāi)始廣泛學(xué)習(xí)有關(guān)菜肴的各種知識(shí)并積極去嘗試做各種各樣的菜肴，獲得家長(zhǎng)和老師的鼓勵(lì)和支持，而后進(jìn)入日本女子營(yíng)養(yǎng)大學(xué)深造?，F(xiàn)在主持美食生活節(jié)目《KUMI COOKING STUDIO》，她制作的料理被人們稱為“感情豐富的料理”。著有《我的第一本中華料理書(shū)》、《為老年人準(zhǔn)備的美味菜單》等。

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