出版時間:2009.10 出版社:上海人民美術(shù)出版社 作者:旅行者傳媒 頁數(shù):277
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內(nèi)容概要
星尚書系以“引領(lǐng)時尚文化,倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)生活”為定位。 《人氣美食》以上海生活時尚頻道的平民時尚節(jié)目《人氣美食》為藍(lán)本,關(guān)注上海新鮮的民間美食,精選上海最具代表性的弄堂美食餐廳和主題美食餐廳,結(jié)合記者的采訪手記以及精彩的店主訪談,既帶來實用信息,又講述奇妙的民間美食故事,分別呈現(xiàn)上海腔調(diào)、白領(lǐng)健康、隱市美食、節(jié)日歡聚和世界風(fēng)味五大美食旅程?! ”緯尚巧袀髅胶吐眯姓邆髅焦餐瑸樽x者奉上,呈現(xiàn)一個最真實最地道的人氣美食之旅。
書籍目錄
01 開場白——點擊上海味道02 關(guān)于《人氣美食》03 如何使用《人氣美食》上海腔調(diào) 黃浦區(qū) 小紹興 老正興 七重天老上海餐廳 上海老飯店 綠波廊 海上阿叔 王寶和酒家 外灘花園酒店 靜安區(qū) 南麓 保羅酒家 華樽上海風(fēng)情菜 老灶店 鷺鷺酒家 上海1號 圓苑酒家 梅龍鎮(zhèn)酒家 馬勒別墅 福1088 盧灣區(qū) 茂隆餐廳 小屋餐廳 蘭心餐廳 春餐廳 瑞福園 ?。ㄉ兄t)黃家傳菜 屋里香食府 老夜上?! ±涎蠓炕▓@飯店 襄陽會館 天鵝申閣 徐匯區(qū) 玲瓏餐廳 鴻瑞興大酒店 萬年糧倉 白家餐室 良軒 凱文酒樓 吉士酒樓 點石齋小宴 圖安蟹味館 致真小廚 上海早晨 君悅酒店 上海老站 長寧區(qū) 阿山飯店 上海老弄堂菜館 金鳳凰 鮮墻房 方亮蟹宴 浦東新區(qū) 邵記傳菜 上海石庫門 上海人家精作坊 蘇浙匯 海鷗舫白領(lǐng)健康 黃浦區(qū) 橋香園 金谷子粥道館 葡京茶餐廳 蜀漁坊 云南美食園 香港采蝶軒 靜安區(qū) 西門町阿宗面線 花園粵菜館 金客樓 君悅軒 盧灣區(qū) 新旺茶餐廳 新吉訶德 廣東小廚 香港糖朝 屋企湯館 攬香川菜館 滴水洞湘菜館 徐匯區(qū) 辛香匯 厚味香辣館 今一靚湯 來福小館 小小花園 寶貝荳 沈記靚湯 厚街粵菜館 長寧區(qū) 東北人 干葉子茶料理 尚一湯 衡山小館 過門香 御花園 普陀區(qū) 四川花園 星外天稻香蛙特色餐廳 虹口區(qū) 燉品世家 藏樂湯坊 閔行區(qū) 茄子咖喱 蜀香村川菜 拉祜酒家 夏一堯大酒店 浦東新區(qū) 唐韻秦風(fēng) 西貝莜面村 湯豪仕湯館 和盈臺灣料理 映湘紅 皇后牡丹亭 香港粗菜館 九州膳坊中餐廳 楊浦區(qū) 麻辣風(fēng)暴 徐家私房菜 現(xiàn)代廚房又一會 閘北區(qū) 印象徽州 大寧潮府酒家隱市美食 黃浦區(qū) 西施豆腐坊 胖阿姨正宗朝鮮冷面 家有好面 阿大家常菜 老克勒手工面館 莊氏隆興小龍蝦面館 長壽面館 大城小廚私家菜 靜安區(qū) 小亭麻辣燙 貝庭奶酪店 富春小籠 洪齊林老鎮(zhèn) 廣州佬粥湯館 我家餐廳 盧灣區(qū) 大眼面館 味香齋 絕品甜品 蘭亭餐廳 金城飯店 廣記小館 復(fù)茂小龍蝦 徐匯區(qū) 綠映春面館 蘇州羊肉面館 東欣酒家 博多新記 饞撈 長寧區(qū) 許記生煎 崢崢面館 東泰祥生煎饅頭館 吉亨面館 普陀區(qū) 春和面館 獅子林面館 宏達(dá)燒雞 蝦滿堂手抓龍蝦 虹口區(qū) 富源春面館 萬壽齋 徐記生煎王 德籠館 心樂湯面館 大長金餐點 西北郎燒烤 香港永祥燒臘餐廳 果園 老李羊羯子 閔行區(qū) 阿三生煎 鵝莊 媽煮妙 魚門客?!∑謻|區(qū) 路味鍋貼 西安5號米皮 我家廚房 修記燒烤 楊浦區(qū) 爭強(qiáng)面館,靖宇中路壽司攤 煌氏燃面館 閘北區(qū) 阿王菜飯 農(nóng)屋里香節(jié)日歡聚 揚(yáng)咀圯泥鰍(楊浦) 來億鍋羊羯子火鍋(虹口) 東來順飯莊(徐匯) 由由大酒店(浦東) 小肥羊(黃浦) 扎西達(dá)媧(徐匯) 上海品三國(虹口) 順角軒(楊浦) 鮮魚坊(普陀) 金獅麟上海豪冠店(普陀) 天天漁港(徐匯) 廚房88(靜安) 浦港味道(黃浦) 漢通海鮮酒樓(虹口) 黔香閣·(長寧)一 蔡家食譜(盧灣) 順風(fēng)大酒店(普陀) 向陽漁港(普陀) 越由大酒店(閔行) 愛晚亭(上海灣店)(浦東) 海龍海鮮舫(浦東) 燕熙堂(長寧) 名軒(徐匯) 上海名人坊家宴餐館(徐匯)世界風(fēng)味 加州廚房(黃浦) 和屋烏冬創(chuàng)作餐廳(靜安) 墨可思(楊浦) 滋滋星法式越菜館(靜安) 泰廚(靜安) 漢泰東南亞風(fēng)味餐廳(浦東) 樂伯香甕烤肉(靜安) 隱竹(徐匯) 希臘餐廳(長寧) 泰迪之家(盧灣) 芭比餐廳(盧灣) 凱文廚房(靜安) 印度小廚(徐匯) 姚餐廳(靜安) 越樓(盧灣) 瑪閣來意大利餐廳(閔行) Matsuri123(長寧) 東方二十九(浦東) 赤坂亭(盧灣) 月影鐵板燒景觀餐廳(黃浦) 金茂拉圖餐廳(浦東) 三泰養(yǎng)生鐵板燒(長寧)附錄 13條人氣美食街 13個人氣夜排檔 13家人氣火鍋店 10家人氣素菜館 32家人氣面館 11家人氣甜品店 5家人氣面包店 字母表索引 主持人日記 上海軌道交通示意圖 優(yōu)惠券
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最原始的食材,最傳統(tǒng)的做法,用心烹制,就一定是最有人氣的美食?! Y旸 人氣美食特約嘉賓那時候和食客一塊排除,一塊體會小店的魅力,同他們打成一片,隨時都可能采訪任何一個人,感覺那一瞬間的小小店堂就是自己的演播室。 ——阿楠 人氣美食主持人
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