酒店客房實用英語口語教程

前言

　　中國酒店業(yè)發(fā)展迅猛，業(yè)內(nèi)競爭愈益激烈，提高服務質(zhì)量、提升自身競爭力，是酒店在激烈競爭中取得相對優(yōu)勢的最為直接途徑。同時，酒店的使命之一就是提供優(yōu)質(zhì)服務、滿足客人的需求，這是酒店管理者的基本追求。隨著現(xiàn)代顧客需求呈現(xiàn)出多樣化和個性化的特征，以及中國對外開放度和國際化程度的提高，不僅要求酒店要從顧客需求出發(fā)，不斷提高服務質(zhì)量滿足不同顧客的各種需求，而且對酒店的外語服務表現(xiàn)出迫切的需求，對外語服務的質(zhì)量也提出了更高的要求。日本著名的東京大倉酒店人力資源和基礎(chǔ)事務部的Masahiro Ito主任曾說：“我們的服務質(zhì)量再好，如果不會外語，還是會被外國人認為不行?！薄　≡诰频晁蟹詹块T中，前臺和客房部和外國人打交道的機會最多，酒店對這兩個部門的服務人員英語水平要求也最高。因此，為了切實有效地幫助酒店從業(yè)人員提高外語服務水平和交流技巧，我們編寫了《酒店前臺實用英語口語教程》、《酒店客房實用英語口語教程》、《酒店基礎(chǔ)英語口語教程》。其中，《酒店客房實用英語口語教程》秉著時代性、專業(yè)性和實用性的原則，堅持理論和實踐相結(jié)合，具體表現(xiàn)為：　　1.內(nèi)容覆蓋面廣，涉及到客房服務中迎賓服務、清潔服務、洗衣服務、迷你吧服務、客房送餐服務等多個方面，并強化了解釋客房設施的使用、提供用品和解決問題的內(nèi)容，力求與時俱進。　　2.對話的仿真度高，尤其專注服務禮儀和技巧，不少服務用語是高星級酒店的規(guī)范用語，以確保溝通效果。

內(nèi)容概要

1.內(nèi)容覆蓋面廣，涉及到客房服務中迎賓服務、清潔服務、洗衣服務、迷你吧服務、客房送餐服務等多個方面，并強化了解釋客房設施的使用；提供用品和解決問題的內(nèi)容，力求與時俱進。　　2.對話的仿真度高，尤其專注服務禮儀和技巧，不少服務用語是高星級酒店的規(guī)范用語，以確保溝通效果。　　3.收集了大量酒店實用表格，并采用中英對照的形式，便于讀者學習、使用。 　　4.匯集了豐富的專業(yè)詞匯，并按部門和崗位的工作內(nèi)容加以分類，便于讀者查找。

書籍目錄

第一部分　客房口語交流　第1章  客房服務簡介　　第1單元  酒店的分類和組織結(jié)構(gòu)    　一、酒店的分類    　二、酒店的組織結(jié)構(gòu)　　　　助記錦囊一　　　　練習一　　第2單元  客房與客房樓層的分類和客房部組織結(jié)構(gòu)    　一、客房樓層的類型    　二、客房的類型    　三、客房部的組織結(jié)構(gòu)　　　　助記錦囊二    　　練習二　第2章  迎賓服務　　第1單元　基本常識    　一、對客服務基本要求    　二、向客人展示房間    　三、客房常見設施　　　　……第二部分　客房部常用表格第三部分　客房部常用詞匯附錄

編輯推薦

　　《酒店客房實用英語口語教程》涵蓋對話、句型、詞匯、練習等所有口語素材！全力打造適合酒店客房人員的英語口語教材！全面強化酒店客房人員的英語口語交際能力！　　經(jīng)典對話、助記錦囊——提高實戰(zhàn)演練與口語交際能力?！　卧毩暋鎻娀犃δ芰?。　　詞匯分類表——擴充詞匯量，為提高口語奠定基礎(chǔ)?！　』A(chǔ)知識、常用表格——掌握必備專業(yè)知識，提高業(yè)務技能。

圖書封面

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