酒文化與養(yǎng)生藥酒

內(nèi)容概要

酒與文學(xué)藝術(shù)、養(yǎng)生保健的關(guān)系密不可分。中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，妙酒奇香，引得無(wú)數(shù)文人墨客吟詩(shī)作賦。藥酒的應(yīng)用更是祖國(guó)醫(yī)學(xué)的一朵奇葩，古往今來(lái)不少養(yǎng)生醫(yī)家借酒之功配以良藥，使得久疾之人得以康復(fù)。本書(shū)在探究酒文化的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化，各種酒類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)成分、鑒賞飲用之法，藥酒的種類(lèi)，挑選各種入酒中藥的基本法則等知識(shí)，還精心選錄了九類(lèi)二百余種常見(jiàn)補(bǔ)益藥酒的配方、制作方法、適用人群、功效、用量。使讀者在受到酒文化的熏陶的同時(shí)，還能享受到自制藥酒保健養(yǎng)生的樂(lè)趣。     閑情一刻，把酒展卷，細(xì)細(xì)品味，余味繞梁。愿與諸君共享其樂(lè)。

書(shū)籍目錄

第一章 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)酒文化　第一節(jié) 酒具與酒館　　一、琳瑯滿目話酒具　　二、奇特的酒館文化　第二節(jié) 酒與文學(xué)藝術(shù)　　一、詩(shī)酒文化，騷客齊聚鬧酒?！　《⒕婆c書(shū)畫(huà)，醉書(shū)丹青驚龍蛇　　三、酒與戲曲，醇酒演繹粉墨春秋　　四、酒與小說(shuō)，書(shū)卷透香沖鼻醉　第三節(jié) 酒的禮俗　　一、節(jié)日的飲酒習(xí)俗　　二、日常生活中飲酒民俗　第四節(jié) 酒德•勸酒與酒令　　一、酒德——酒文化的精髓　　二、勸酒與酒令第二章 酒與養(yǎng)生保健　第一節(jié) 酒的分類(lèi)與特色　　一、中國(guó)白酒 譽(yù)滿全球　　二、黃酒——最古老的傳統(tǒng)酒　　三、葡萄酒為果酒之珍　　四、啤酒堪稱“液體面包”　　五、配制酒——琳瑯滿目聞香露　第二節(jié) 飲酒與健康　　一、酒的功能　　二、酒過(guò)之害　　三、飲酒宜忌　第三節(jié) 中藥解酒保安康　　一、自古葛根（花）善解酒　　二、食醋解酒有玄機(jī)　　三、古今解酒方藥多　第四節(jié) 藥酒療法概略　　一、藥酒起源與發(fā)展　　二、藥酒的配制方法　　三、藥酒的服用方法及宜忌第三章 養(yǎng)生藥酒精方　第一節(jié) 補(bǔ)氣、補(bǔ)血類(lèi)藥酒　　一、補(bǔ)氣藥酒　　二、補(bǔ)血藥酒　第二節(jié) 補(bǔ)陰與補(bǔ)陽(yáng)類(lèi)藥酒　　一、補(bǔ)陰藥酒　　二、補(bǔ)陽(yáng)藥酒　第三節(jié) 養(yǎng)老延壽類(lèi)藥酒　第四節(jié) 降脂減肥類(lèi)藥酒　第五節(jié) 烏發(fā)養(yǎng)顏類(lèi)藥酒第四章 巧用藥酒治百病

圖書(shū)封面

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