中醫(yī)食療學(xué)

內(nèi)容概要

本書(shū)系中醫(yī)食療學(xué)專著，簡(jiǎn)要論述了中醫(yī)食療學(xué)的發(fā)展沿革及食物的性能特點(diǎn)與運(yùn)用，重點(diǎn)介紹了果品、蔬菜、肉食、水產(chǎn)、釀造及谷物等6大類食物的性味歸經(jīng)、功效應(yīng)用、用法用量、文獻(xiàn)摘要及現(xiàn)代研究等，同時(shí)介紹了常見(jiàn)26科病癥的中醫(yī)食療。全書(shū)內(nèi)容豐富、資料翔實(shí)，所述食療方法簡(jiǎn)明扼要、通俗易懂、實(shí)用有效。本書(shū)適合于中醫(yī)院師生、臨床醫(yī)師參考，同時(shí)適合于廣大中醫(yī)藥愛(ài)好者閱讀參考。

書(shū)籍目錄

總論 第一章 中醫(yī)食療學(xué)的發(fā)展沿革 第二章 食物的性能特點(diǎn)　一　性味　二　功效 第三章 食物的運(yùn)用　一　運(yùn)用食療的基本原則　　二　食物的應(yīng)用方式　三　食物禁忌各論 第一章 果品類　荔枝　龍眼肉　大棗　山楂　胡桃仁　栗子　檳榔　松子　　石榴　番石榴　楊梅　櫻桃　杏　梅　李　葡萄　枸杞子　椰子　　無(wú)花果　白果　番木瓜　橄欖　菠蘿　檸檬　蘋(píng)果　橘　柑　柚　梨　柿子　香蕉　枇杷　番茄　陽(yáng)桃　…… 第二章 蔬菜類 第三章 肉食類 第四章 水產(chǎn)類 第五章 造釀?lì)?第六章 谷物類 第七章 常見(jiàn)病食療

編輯推薦

《中醫(yī)食療學(xué)》由中國(guó)醫(yī)藥科技出版社出版。

圖書(shū)封面

圖書(shū)標(biāo)簽Tags

無(wú)

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    中醫(yī)食療學(xué) PDF格式下載

---