實用賓館與餐飲業(yè)英語

內(nèi)容概要

本書內(nèi)容廣泛、全面，本書特意參考了多家賓館餐飲業(yè)的業(yè)務資料編寫而，實用性極強。在編排上融詞匯、語句、對話、小結于一體。本書的對慶以英語口語表達方式為主，力法語用語規(guī)范、標準。另外，本書所采用的資料較新，緊跟時代節(jié)奏，因此，很有價值，再有，本書的內(nèi)容對自負盈銷有英語基礎的人來講，并不算難度很大，我們?yōu)樽x者提供了一些口語不常用的詞匯，每章后面的小結也能使讀者對知識得到鞏固。
真希望本收能為讀者帶來英語學習的進步！書中若有不盡人意的地方，還請讀者提寶貴意見。

書籍目錄

第一部分：實用賓館英語第一章：預訂房間第二章：門童和行李員第三章：接待處第四章：問訊處第五章：客房用餐服務第六章：洗衣服務第七章：維修服務第八章：客房服務及其他第九章：商場部第十章：康樂中心第十一章：電話轉接第十二章：會計部門第十三章：商務中心第二部分：實用餐飲英語第十四章：迎客第十五章：點酒菜第十六章：上菜第十七章：在酒吧里第十八章：處理抱怨第十九章：結帳附錄：補充詞庫主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一部分　前臺服務　　Unit 1　Romm Reservation 房間預訂　　Topic Introduction 話題引導　　客房預訂的常見形式：　　（1）臨時性預訂（Simple Reservation）：指客人在即將抵達，或在抵店的當天進行的預訂。酒店有權在下午6點前取消?！　。?）確認性預訂（（Confirmed。Reservation）：指酒店答應為預訂者保留客房至某一時間，但如果客人到了截止時間（Cut-off Time）仍未抵店，又未通知酒店有關推遲抵店情況的，酒店可將其預訂的客房另租給其他客人?！　。?）保證性預訂（Guaranteed Reservation）：以上的兩種方式都屬于非保證性預訂（Unguaranteed Reservation）。如果客人要確保酒店保留其預訂的房間，就可以采用保證性預訂，通過使用信用卡、預付訂金、訂立合同等方法，來確保酒店應有的收入：而酒店則必須保證為其提供所需的客房，除非接到了預訂者取消訂房的通知，否則即使客人未抵店，也應保留客房至次日退房結賬時限為止。

編輯推薦

　　《實用賓館與餐飲業(yè)英語》涵蓋了酒店各個核心服務部門的內(nèi)容，并且按照工作流程編排結構。形式新穎：每一單元分別從話題導言、情景對話、典型句型、高頻詞匯等5方面介紹知識。使得學習更加輕松方便。

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    實用賓館與餐飲業(yè)英語 PDF格式下載

---