中國學(xué)生不可不知的988個生活常識

前言

　　學(xué)校是我們的天地、是我們的大本營，在那里，我們能汲取豐富的知識養(yǎng)分，能解讀源遠(yuǎn)流長的歷史畫卷，還能透視奇妙的自然世界……那么，你是否知道，除了學(xué)校，還有另外一個課堂？這個課堂是我們的棲息地，能為我們提供更多有趣的知識，讓我們在不知不覺中了解更多科學(xué)的生活常識，掌握更多的生活技能，培養(yǎng)我們獨(dú)立自主的能力。它，就是我們熟知的生活。生活是什么？生活就是人為生存而進(jìn)行的各種活動。在這看似平凡而普通的生活中，實則蘊(yùn)含著千變?nèi)f化的知識，大到環(huán)境保護(hù)，小到日常習(xí)慣，平常如每日飲食，細(xì)微如為人處世……只有了解它們，運(yùn)用它們，我們才能更好地應(yīng)對生活給我們提出的一些問題，才能用科學(xué)的眼光看待生活中的各種事物和現(xiàn)象，從而更有效地處理生活中的方方面面?！　”緯且徊酷槍W(xué)生的優(yōu)秀生活書籍，集知識、常識于一體，內(nèi)容主要包括飲食、習(xí)慣、社交禮儀、為人處世、環(huán)保、課余愛好、自我保護(hù)等。這些看似平常的東西對人們的影響不容忽視。書中列出了孩子們在生活中可能遇到的各種問題，事無巨細(xì)、提綱挈領(lǐng)，從外在的精致生活到內(nèi)心的自我完善，從學(xué)習(xí)方法到為人處世，從綠色環(huán)保到旅游自救……讓同學(xué)們在閱讀中成長、在生活中獨(dú)立?！　∩畹囊稽c(diǎn)一滴，都會給我們帶來豐富的色彩。無論是宏偉的巨著還是微小的知識，都會讓我們受益終生。本書堅持實用、時尚的原則，讀者使用方便，并且能夠陜速、有效地從中獲取知識。希望它能成為我們“生活中的良師益友”?！　≌埡臀乙煌蜷_這扇“生活之門”，了解生活百態(tài)，體驗多姿生活！

內(nèi)容概要

　　《學(xué)生書架：中國學(xué)生不可不知的988個生活常識》集知識、常識于一體，內(nèi)容主要包括飲食、習(xí)慣、社交禮儀、為人處事、環(huán)保、課余愛好、自我保護(hù)等?！秾W(xué)生書架：中國學(xué)生不可不知的988個生活常識》列出了學(xué)生在生活中可能遇到的各種問題，從外在的精致生活到內(nèi)心的自我完善，從學(xué)習(xí)方法到為人處事，從環(huán)保到旅游自救，本著實用、時尚的原則，讓學(xué)生在閱讀中成長、在生活中獨(dú)立。這988個不可不知的生活常識，讓孩子們在生活之余輕松解決實際問題。

書籍目錄

飲食飲食小常識放味精的學(xué)問“百果之宗”的梨生姜治百病慧眼識食品做飯要注意哪些豆?jié){怎樣煮更健康毒過蛇的清明蔗甘蔗的食療藥效常吃番茄身體好吃堅果的益處燕麥的食療藥效“粗魯”的大蒜海產(chǎn)品吃多好嗎長期食用植物油好嗎有益眼睛的食物正確選擇心腦健康食品“趁熱吃”健康嗎吃酸梅的好處西紅柿能解酒吃白蘿卜要注意什么常吃爆米花好嗎食品的保質(zhì)期吃洋蔥的好處豆腐比大豆更易吸收早餐的重要性深色蔬菜有益健康先放糖還是先放鹽不能空腹吃的水果吃蘋果的妙處吃紅薯脹氣怎么辦怎么吃西紅柿西葫蘆的營養(yǎng)秘密怎樣吃茄子更營養(yǎng)黑木耳的健康指南怎樣吃核桃豆制品要少買快吃慢吃蘋果快吃糖什么是綠色食品怎樣鑒別綠色食品湯泡飯不科學(xué)盡量少吃的四種食物五種天天應(yīng)吃的食物忌空腹吃的食物中暑應(yīng)該吃什么吃肝補(bǔ)肝嗎謹(jǐn)防食品中的致癌因素能預(yù)防癌癥的食物九種最佳水果葷菜中的名堂養(yǎng)腦巧吃零食能增強(qiáng)記憶力的食品孩子晚餐不宜吃少怎樣識別“放心肉”科學(xué)搭配合理搭配黃金早餐肯德基不宜天天吃粳米煮粥宜加茶葉鱔魚宜與藕合吃主副食的合理安排無機(jī)鹽蛋白質(zhì)同等重要科學(xué)飲食防近視飯前喝湯的好處肉與大蒜同吃豆腐的好伴侶烤羊肉串的最佳搭配防治貧血的黃金搭檔豆腐蘿卜一塊吃土豆燉牛肉的道理松花蛋配姜醋汁羊肉配豆腐酸堿食物的合理配伍大豆配米面的秘密胡蘿卜燉排骨的道理黃綠搭檔是什么卷心萊宜與木耳搭配吃“麻辣燙”怎么搭配奶飲搭配水果葷素菜并駕齊驅(qū)餐桌上的搭配牛奶米飯同食降血糖萊肴糧食為什么要一起吃長壽國的秘密蓮藕配生姜養(yǎng)顏去寒芹菜與核桃仁巧搭配蔬菜沙拉巧搭配食物相克茶葉與雞蛋相克雞魚不同食與豬肝搭配錯誤的食物蔥與豆腐相克牛奶與藥品相克羊肉與醋相克羊肉與茶相克醋與胡蘿卜相克紅糖和牛奶相克鯉魚成菜等于慢性自殺韭菜就酒猶如火上澆油雞肉大蒜相克相信并贊美父母主動向父母道歉和父母相處的注意事項為父母分憂解難尊重老師禮貌問候積極配合老師的工作勤學(xué)好問，虛心請教委婉向老師提意見勇于承認(rèn)并及時改正錯誤積極溝通怎樣正確處理人際關(guān)系樹立交往的自信學(xué)會傾聽和自我表露克服自我中心學(xué)會控制自己學(xué)會改變自己建立友誼的前提真誠待人講究褒貶的方式要學(xué)會聆聽怎樣擇友環(huán)保環(huán)保小常識環(huán)境的“頭號公敵”可惡的酸雨全球三大酸雨區(qū)如何回收垃圾人類的十大環(huán)境問題為什么北極沒有企鵝世界無煙日什么是綠色旅游環(huán)境“殺手”二氧化硫樹木有哪些本領(lǐng)什么是綠色包裝什么是白色污染環(huán)保日歷知多少中國十大環(huán)境問題世界十大環(huán)境問題濕地是什么沙塵暴的危害認(rèn)識拉尼娜臭氧層破壞帶來的災(zāi)難赤潮的危害什么是綠色能源什么是綠色技術(shù)為什么要節(jié)約用水集中供熱的好處環(huán)境保護(hù)法我們不能沒有濕地什么是環(huán)境污染環(huán)境污染的類型什么是環(huán)境什么是環(huán)境問題什么是空氣污染指數(shù)世界水日的由來洗衣粉污染環(huán)境中國野生動物保護(hù)協(xié)會世界自然保護(hù)聯(lián)盟保護(hù)國際廢電池危害大什么是燈光污染什么是地下水污染世界環(huán)境日世界防治荒漠化日國際保護(hù)臭氧層日植樹節(jié)環(huán)境友好型社會為什么要淘汰含汞電池世界氣象日世界無煙日世界糧食日國際生物多樣性日黃標(biāo)車和綠標(biāo)車的區(qū)別中國環(huán)保徽志的含義世界六大聞名污染事故世界八大著名公害事件噪聲污染對人類的危害空氣污染程度最重的時候什么是環(huán)保餐具常見環(huán)境污染及來源爭做環(huán)保小衛(wèi)士減卡救樹怎樣節(jié)約用水回收廢紙再造林木怎樣杜絕白色污染以步代車保護(hù)環(huán)境不要丟棄廣告單積極學(xué)習(xí)環(huán)保知識怎樣減少水污染節(jié)約用電拒食野生動物控制噪聲污染做文明旅游人珍惜紙張為環(huán)境做宣傳少用一次性制品舊物巧利用垃圾分類回收做動物的朋友爭做綠林衛(wèi)士綠化家庭保護(hù)環(huán)境選擇環(huán)保洗潔用品用冰箱巧節(jié)能選擇環(huán)保電器收集雨水體貼環(huán)境從換燈泡開始設(shè)置分類垃圾筐爭做公交族或自行車族廁所也能節(jié)水重復(fù)使用優(yōu)質(zhì)塑料袋舊衣不可棄電器不宜?！按龣C(jī)”廚房如何節(jié)能合理使用電風(fēng)扇合理使用電視機(jī)洗浴也能環(huán)保節(jié)能采用節(jié)能方式做飯課余愛好休閑運(yùn)動踢毽子健腦又健身放風(fēng)箏的建議蹦床運(yùn)動好處多飛鏢運(yùn)動的特點(diǎn)打羽毛球的好處教你如何選購羽毛球運(yùn)動新寵——蹦極水面也能“騎摩托”攀巖運(yùn)動的由來成長最快的運(yùn)動輪滑前后需留意輪滑鞋的修護(hù)怎樣穿運(yùn)動鞋買鞋要訣運(yùn)動時的著裝怎樣選購運(yùn)動襪乒乓運(yùn)動防近視怎樣慢跑有益健身游泳裝備大全滑冰的好處排球運(yùn)動的好處跑步的好處運(yùn)動后能洗澡嗎冬天選擇滑雪如何分別滑雪道的級別如何選擇高山滑雪場滑雪時怎樣防止進(jìn)雪滑雪時怎樣保護(hù)眼睛體操運(yùn)動的兩大基本類競技體操的種類有哪些綿里藏針太極拳蛙泳的特點(diǎn)蝶泳的由來冰球運(yùn)動的規(guī)則變化多端的圍棋國際象棋的特點(diǎn)怎樣玩軍棋世界杯足球賽騎自行車的益處釣魚的技巧爬山的益處拔河的要領(lǐng)慢投壘球人人皆宜的保齡球運(yùn)動滑冰的注意事項鍛煉的最佳時間三位一體的運(yùn)動方法運(yùn)動時要注意什么晨練健身跑怎樣保護(hù)腳穿冰鞋的小竅門滑雪時怎樣補(bǔ)充飲食滑雪時怎樣防止凍傷滑雪時怎樣選擇內(nèi)衣音樂繪畫你了解鋼琴嗎貝多芬與鋼琴曲中華民族的國粹什么是小夜曲什么叫圓舞曲什么是“學(xué)堂樂歌”音樂史四個施特勞斯圓舞曲的雙壁什么是交響樂爵士樂的靈魂薩克斯長號的特點(diǎn)東方鋼琴古箏世界著名交響樂團(tuán)什么叫記譜法什么是五線譜什么是簡譜舞曲種類知多少樂器如何分類什么是管樂器漢朝的音樂機(jī)構(gòu)巴赫與《勃蘭登堡協(xié)奏曲》音樂神童——莫扎特偉大的音樂家——貝多芬歌曲之王——舒伯特鋼琴詩人——肖邦舞劇音樂大師——柴可夫斯基京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳國歌的創(chuàng)作者《黃河大合唱》是誰創(chuàng)作的世界上最早的笛子中國古代四大名琴葫蘆絲的吹奏方法什么是輕音樂什么是琵琶中國十大古曲繪畫有哪些種類《清明上河圖》《洛神賦圖》《步輦圖》《唐宮仕女圖》《五牛圖》《韓熙載夜宴圖》《千里江山圖》《富春山居圖》《漢宮春曉圖》《百駿圖》什么是中國畫什么是油畫什么是水彩畫什么是素描世界最貴的十大名畫郵票中國的航空郵票世界上第一枚郵票世界上最貴的郵票俄國最早的郵票第一套奧運(yùn)會郵票我國郵票的價值世界上最早的郵戳集郵的必備用具如何保存郵票郵品標(biāo)記識別法如何識別郵票志號如何不使郵票發(fā)霉郵品選購的方法如何去除郵票上的霉斑如何欣賞郵票如何防止郵票褪色郵票圖案及其作用郵票銘記郵票面值郵票名稱郵票齒孔的作用郵票水印的作用郵票背膠的作用郵票紙質(zhì)的作用中國第一套郵票電子郵票對倒郵票變體郵票寵物勿和小寵物親密接觸正確給狗狗洗澡制止小貓咬人的辦法給貓貓洗澡巧妙清洗雄性貓尾巴哪些海鮮不適合喂貓怎樣讓狗狗有漂亮毛毛了解狗狗的心情只用肉喂狗不好怎樣懲罰狗狗怎樣讓你的狗狗安靜下來怎樣喂養(yǎng)你的狗狗對松獅有害的食物切勿改變狗狗的食物狗狗生病的信號怎樣衛(wèi)生飼養(yǎng)小寵物狗狗的眼屎不容忽視怎樣阻止狗狗撲人怎樣正確使用狗繩如何讓寵物不挑食怎樣給小狗補(bǔ)鈣如何幫助小狗御寒怎樣給狗清潔耳朵巧給狗狗洗眼睛貓患感冒怎么辦怎樣挑選健康寵物為什么要給狗狗梳毛怎樣鑒別畫眉怎樣選擇畫眉烏怎樣挑選金魚怎樣控制養(yǎng)魚的水溫怎樣給魚換水選擇貓食的忌諱定期給寵物打疫苗訓(xùn)練鳥說話怎樣給貓喂食如何阻止狗刨土訓(xùn)練貓的基本方式糾正貓的夜游習(xí)性如何判斷鳥生病如何喂養(yǎng)烏龜烏龜?shù)募讱ぜ膊∪绾喂芾斫鸾z雀如何選擇寵物鳥讓貓在固定地點(diǎn)睡覺訓(xùn)練貓在指定地方排便糾正貓異常攝食行為防止貓吃死老鼠冬季要防止狗狗感冒花草房間里適宜放置的花草房間里不能放的花草新房擺放什么植物餐廳宜放什么花客廳宜放什么花書房宜放什么花中藥渣是好花肥食醋妙用當(dāng)花肥豆腐渣作花肥自己動手制作花肥啤酒也是好花肥，雞蛋殼不宜覆蓋盆土花木葉面施肥要點(diǎn)花卉施肥“四不宜”水培花卉根外施肥要領(lǐng)世界花卉之最什么是插花自然式家庭插花果蔬式家庭插花常見家庭插花形式居室水培花卉的數(shù)量鮮花保鮮法瓶花的保鮮法水培植物的好處花木移栽“四個要”擺放花草的注意事項合理搭配花草中國十大名花排行榜紫荊花的地位荷蘭國花郁金香名花的象征意義花卉的含義世界二十一個國家的國花花卉與健康花卉的雙重功效保護(hù)環(huán)境的花卉衛(wèi)士花香的特殊功效如何擺放盆栽植物盆栽植物擺放“四忌”陽臺花卉如何治蟲給花澆水有講究臥室擺花要講究驅(qū)蚊草驅(qū)蚊的秘密挑選驅(qū)蚊草的竅門如何給花木換盆居室養(yǎng)花“七大忌”怎樣選盆好菊花光線不足怎么養(yǎng)花家庭廢水好花肥洗衣粉防治花卉蟲害冬季盆花巧澆水怎樣選擇花盆如何選水仙花怎樣讓花變色秋菊冬季養(yǎng)護(hù)法如何鑒別盆花缺水如何預(yù)防花枯萎正確給仙人掌治病植物缺水怎樣急救怎樣讓曇花在白天開放閱讀如何閱讀偵探小說如何培養(yǎng)閱讀能力理解閱讀的妙招掌握評價性閱讀如何閱讀說明文讀書“四戒”如何閱讀議論文怎樣閱讀詩歌自我保護(hù)社會自我保護(hù)遭受侵害怎么辦怎樣防詐騙遇到搶劫怎么辦怎樣注意交通安全橫穿馬路應(yīng)該注意什么乘車的安全知識騎自行車的規(guī)范雨雪天氣騎車要注意安全受了外傷怎么辦手腳凍僵怎么辦被狗咬傷怎樣處理骨折的應(yīng)急處理怎樣止血正確防盜怎樣防搶劫怎樣預(yù)防火災(zāi)發(fā)生火災(zāi)如何報警怎樣應(yīng)付輕微火情公交車遇小偷怎么辦路遇精神病人怎么辦遇交通事故怎么辦路遇盤查怎么辦壞人尾隨怎么辦預(yù)防自行車被盜遇打群架怎么辦如何識別交通信號燈發(fā)現(xiàn)有人觸電怎么辦安全燃放煙花爆竹切傷的緊急處理被硬物扎傷怎么辦膝蓋摔破流血怎么辦手指受傷怎么辦牙痛怎么辦遠(yuǎn)離毒品艾滋病艾滋病的危害艾滋病的癥狀如何預(yù)防艾滋病家庭自我保護(hù)家庭安全“七防”家庭用電安全觸電以后怎么辦如何防止?fàn)C傷家中如何防火火場逃生常識常用的滅火方法正確使用滅火器怎樣保護(hù)財物預(yù)防食物中毒吃食物的注意事項正確處理燙傷發(fā)現(xiàn)竊賊怎么辦食物中毒的癥狀食物中毒怎么辦如何安全使用煤氣正確處理煤氣泄漏油鍋著火怎么辦安全使用微波爐安全使用電吹風(fēng)陌生人來電話怎么辦陌生人來訪怎么辦熟人來訪怎么辦獨(dú)自在家發(fā)高燒怎么辦如何預(yù)防煤氣中毒如何安全使用_刀具防止蠟燭引起的火災(zāi)防止蚊香引發(fā)火災(zāi)預(yù)防異物進(jìn)入氣管魚刺卡喉嚨怎么辦誤吞異物怎么辦預(yù)防喝豆?jié){中毒怎么分辨毒蘑菇如何鑒別變質(zhì)牛奶如何鑒別過期蛋糕學(xué)校自我保護(hù)課間活動注意什么游戲如何保證安全上下樓梯應(yīng)注意什么上下學(xué)應(yīng)該注意什么體育活動中的注意事項體育項目中的自我防護(hù)校園安全“八不要”在學(xué)校如何防火如何避免打架怎樣預(yù)防校園踩踏做好學(xué)校防震準(zhǔn)備預(yù)防校園暴力怎樣避免勒索錢財借錢借物應(yīng)注意什么宿舍發(fā)現(xiàn)可疑人怎么辦鼻子流血怎么辦蟲子進(jìn)耳怎么辦腳底起泡怎么辦怎樣保護(hù)眼睛旅游自我保護(hù)野營注意事項登山要注意什么游泳應(yīng)注意什么游泳前的準(zhǔn)備游泳抽筋怎么辦溺水的急救耳朵進(jìn)水怎么辦夏天游泳注意事項旅游要注意什么游樂園中的注意事項動物園中要注意什么迷失方向怎么辦暈車、暈船怎么辦掉進(jìn)泥潭怎樣求生困在窄洞中怎么辦溺水如何自救如何預(yù)防旅游水腫被毒蛇咬傷怎么辦旅游中暑怎么辦旅游崴腳怎么辦異物進(jìn)入眼睛怎么辦怎樣識別危險泥潭怎樣避免迷路雪地迷路如何自救游船失火逃生秘籍沙漠遇險如何是好雪崩中如何逃生遇到海嘯怎么辦海難中的自救香菜豬肉相克山楂海鮮相克牛奶果汁不能同時飲用黃瓜西紅柿相克螃蟹柿子不同食常見與蜂蜜相克的食物雞蛋味精相克，常見與雞肉相克的食物常見與狗肉相克的食物常見與豬肝相克的食物常見與豬肉相克的食物常見與羊肉相克的食物常見與兔肉相克的食物常見與鯉魚相克的食物常見與牛奶相克的食物常見與芹菜相克的食物常見與西紅柿相克的食物常見與黃瓜相克的食物食物禁忌吃火鍋的禁忌吃西瓜的禁忌烹調(diào)食物的禁忌高蛋白濃茶等于便秘牛奶忌與橘子同食飲酒忌吃胡蘿卜生姜的吃法和禁忌健康飲茶“十一忌”酥香小點(diǎn)的禁忌忌吃發(fā)芽馬鈴薯新鮮黃花萊慎吃半熟的金針菇不能吃什么大白菜不能吃不吃肥肉好嗎常吃粉絲不聰明炒菠菜補(bǔ)鐵嗎不熟的豆角不能吃忌吃隔夜白菜吃海帶不能過量新鮮木耳不可吃吃花生的禁忌香腸安全嗎杏會傷人怎樣吃橘子忌空腹吃香蕉吃水果要削皮山楂片多多益善嗎多吃素對嗎吃粽子要適量忌喝火鍋湯飲水“四忌”空中遇險怎么辦自然災(zāi)害自我保護(hù)雷電期間注意事項洪水來臨怎么辦地震的產(chǎn)生戶外避震注意事項室內(nèi)如何避震地震應(yīng)遠(yuǎn)離的地方怎樣預(yù)防地震提高震后警惕做好家庭防震準(zhǔn)備白天發(fā)生地震怎么辦夜間發(fā)生地震怎么辦如何從廢墟中脫險室內(nèi)如何防雷戶外如何防雷泥石流如何應(yīng)對泥石流怎樣應(yīng)對山體塌方如何應(yīng)對暴雪、冰雹家庭如何應(yīng)對風(fēng)災(zāi)戶外如何應(yīng)對風(fēng)災(zāi)醬油應(yīng)少吃或不吃燒焦的魚致癌老南瓜不應(yīng)吃醋應(yīng)常吃少食吃茄子忌去皮煮雞蛋的合理時間蜂蜜忌用沸水沖忌吃剛出爐的面包過夜米飯含毒素忌吃雞屁股飲食衛(wèi)生自來水放心嗎豆?jié){保健康嗎生食應(yīng)該注意什么保持冰箱里的衛(wèi)生吃飯有講究袋裝牛奶不宜直接加熱防止綠色蔬菜中的病菌塑料袋要有“身份證”吃雞蛋要注意衛(wèi)生喝水一定要看水源飲用酸牛奶“三個要”飲用酸牛奶“三不要”飲食衛(wèi)生不能丟什么是食品交叉污染怎樣防止交叉污染如何選擇衛(wèi)生的食物如何鑒別食品變質(zhì)注意食品中的毒害物質(zhì)食品摻假、摻雜和偽造什么是非食品原料人多不去湊熱鬧白紙包食物不干凈酒能給碗筷消毒嗎抹布要及時清洗忌用衛(wèi)生紙擦拭餐具干毛巾不能擦餐具和水果堅決杜絕變質(zhì)食物堅決丟掉爛掉的水果遠(yuǎn)離垃圾食品飲食衛(wèi)生“七注意”怎樣防止“病從口入”飲品選擇早上應(yīng)該喝什么豆?jié){和牛奶誰更營養(yǎng)喝牛奶后要喝溫水牛奶和酸奶哪個更健康豆?jié){沖雞蛋好嗎不能空腹喝牛奶和豆?jié){早晨不宜喝牛奶睡前喝牛奶的好處自制飲料賽過碳酸飲料餐前不宜喝碳酸飲料餐后喝湯好嗎隔夜茶也可喝喝濃茶會導(dǎo)致氟中毒飲用酸奶的學(xué)問鮮豆?jié){的健康功效喝易拉罐飲料好嗎果汁好還是開水好小孩不宜喝可樂夏天要選擇冰鎮(zhèn)飲料嗎小孩不宜喝綠豆水消化不好請用茶喝湯要講究小孩不宜喝咖啡如何選購飲料適量飲用咖啡喝茶有什么好處喝茶也有禁忌幾種常見的茶葉種類橘子皮不能泡茶喝如何選購茶葉喝咖啡少放糖一日飲茶巧安排如何調(diào)制牛奶紅茶什么飲食要多喝茶喝紅茶好處多喝茶會使牙變黃嗎什么茶有利健康泡茶秘訣最佳飲品白開水飲食文化關(guān)于粽子的傳說不同國家的不同粽子月餅中的故事餃子的發(fā)明滿漢全席中國的名菜萊肴中的故事吃元宵的由來筷子文化魚香肉絲的來歷“八寶素菜”的傳說巴蜀名菜毛血旺下午茶的淵源日本人為何長壽豆腐的發(fā)明老婆餅因何得名麻婆豆腐的來歷皮蛋的由來咖啡小史薯片的誕生蘭州名吃牛肉拉面草原名萊涮羊肉魚頭燉豆腐的來歷臘八粥的傳說成都小吃擔(dān)擔(dān)面災(zāi)難中誕生的葡萄干和尚也吃肉“醋”的來歷趣談雞尾酒的來歷魚丸的傳說火鍋起源古今馳名的洛陽水席饅頭的來歷面包的發(fā)明黃瓜名稱的來歷“東坡魚”的由來燒賣的變遷四菜一湯的由來戰(zhàn)爭催生出火腿“燕美人”玉米的由來王太守八寶豆腐成吉思汗火鍋太爺雞的歷史龍與中國飲食文化范仲淹吃粥的故事圣誕節(jié)為什么要吃火雞二月二龍?zhí)ь^的食俗二月二吃爆米花的傳說二月二吃豬頭肉的說法過年吃年糕的習(xí)俗四月初八吃烏米飯的風(fēng)俗什么是國宴佛跳墻的來歷皇帝封御茶的傳說習(xí)慣生活習(xí)慣邊看電視邊吃飯好嗎潤喉片的危害偏食的孩子體質(zhì)差別把零食當(dāng)正餐遠(yuǎn)離花花綠綠的小食品溫開水的好處六宜習(xí)慣有利人體健康怎樣支配零花錢飯前便后要洗手餐餐都吃飽使人變笨鼻孔不能常挖不咬不潔凈的東西要勤剪指甲勤洗澡用嘴呼吸的害處拒絕蒙頭睡覺肚臍眼動不得不要隨地吐痰展起的四個好習(xí)慣美化校園從我做起良好的早餐習(xí)慣睡眠過多壞習(xí)慣頻繁洗臉對皮膚不好刷牙過久會引發(fā)牙周炎步行過久易骨折擦皮膚要適度濃茶少喝生熟混放不衛(wèi)生忌物品合用飽食飲茶不健康保證良好的睡眠養(yǎng)成飲水的好習(xí)慣不要帶病用腦養(yǎng)成做眼保健操的習(xí)慣文明禮貌從小做起樹立良好的道德觀養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣耳朵不能經(jīng)常掏巧克力要少吃睡覺要蓋好被子養(yǎng)成勤曬太陽的習(xí)慣?？措娨暤膲奶庰B(yǎng)成良好的睡姿挑食有什么壞處細(xì)嚼慢咽有益身體健康吃太多的鹽不好吸煙有什么害處學(xué)習(xí)習(xí)慣良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的好處主動學(xué)習(xí)及時完成學(xué)習(xí)任務(wù)養(yǎng)成不偏科的習(xí)慣學(xué)會預(yù)習(xí)養(yǎng)成認(rèn)真聽課的習(xí)慣主動回答問題學(xué)會多思善問養(yǎng)成上課記筆記的習(xí)慣養(yǎng)成課后復(fù)習(xí)的習(xí)慣要及時完成作業(yè)養(yǎng)成階段復(fù)習(xí)的習(xí)慣勤于動手學(xué)會解決實際問題愛惜學(xué)習(xí)用品認(rèn)真聽取別人講話正確用眼科學(xué)安排時間養(yǎng)成經(jīng)常閱讀的習(xí)慣養(yǎng)成書寫規(guī)范的習(xí)慣養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣養(yǎng)成認(rèn)真觀察的習(xí)慣養(yǎng)成愛護(hù)圖書的好習(xí)慣良好的讀書方法學(xué)生應(yīng)該適應(yīng)老師重視小事學(xué)會給自己留作業(yè)學(xué)會整理錯題集學(xué)會查閱工具書和資料要善于請教克服有勞無逸的習(xí)慣拒絕躺著看書拒絕不良思考習(xí)慣社交禮儀做客禮儀如約而至怎樣問候主人去蒙古人家怎樣做客蒙古做客不宜亂動參加宴會應(yīng)注意什么去俄羅斯怎樣做客喝茶的禮儀“洗塵”是待客之道嗎如何喝青稞酒和酥油茶非洲做客要注意什么婚宴敬酒的禮儀做客的基本禮儀在越南人家如何做客中途離席的技巧法國餐飲的禮儀俄羅斯餐飲的禮儀國外宴會的飲酒禮儀朝鮮吃壽誕的禮儀印度人家飲食禮節(jié)在烏拉圭做客的禮儀吃西餐的細(xì)節(jié)朝鮮人家的飲酒禮儀阿佤族以水酒敬客宴會上如何交談宴后禮節(jié)有哪些西方長桌排位法加拿大的餐飲禮儀土家人筷擺十全待客禮儀適可而止的勸吃法為什么要敬茶咖啡紅茶待客有講究藏族人的待客禮儀美國人的待客禮儀馬來西亞人的待客禮儀迎接的禮儀如何倒茶送客的禮儀茶水中的待客之道如何禮貌待客待客不能用紙杯請客該注意什么維吾爾族怎樣待客納西族“客酒”獨(dú)龍族的飲酒禮儀傣族的待客之禮餐后咖啡怎么喝如何給客人敬茶宴請西方人要注意什么做懂禮節(jié)的家宴賓主如何給客人上酒生日晚會應(yīng)注意什么阿聯(lián)酋民間待客禮儀普米族待客禮儀紅酒的飲用禮節(jié)勸人飲酒的方式用餐禮儀使用筷子的忌諱用餐的文明禮貌用餐時怎樣“排座次”用餐時怎樣保持坐姿文雅的用餐方法用餐后怎樣離席西餐中的“左叉右刀”烤肉烤茶的食俗怎樣喝酥油茶吃面包時應(yīng)注意什么黑龍江人的待客禮儀國外做客應(yīng)注意什么吃水果也講究禮儀參加宴會應(yīng)注意什么春節(jié)家宴怎么吃勤用餐巾紙忌探身拿對面的飯萊吃東西不要發(fā)出聲音用餐時不要講惡心話忌用筷子敲打碗盆怎樣正確使用碗筷夾菜的名堂細(xì)嚼慢咽非洲人吃飯的禮儀吃面條的禮節(jié)美國用餐“六忌”吃自助餐的禮儀何時開始用餐日本人用筷禁忌餐巾的用法西餐上如何喝酒如何放置奶油碟子家中用餐一般禮儀日本茶道的禮儀在哈薩克怎么吃羊肉喝咖啡的行為禮儀喝咖啡的四個小步驟西餐吃魚的禮儀吃日本料理的用筷禮儀中國喝湯的禮節(jié)西餐如何吃橙子吃法國菜的五個細(xì)節(jié)可用手指取食的食物西餐中喝湯的禮儀壽司的標(biāo)準(zhǔn)吃法為人處世個性修養(yǎng)學(xué)會謙讓對人要和善親切謙虛是美德理解是友誼的橋梁待人熱情誠懇公共場合注意什么個性修養(yǎng)的重要性學(xué)會用眼睛說話微笑的魅力學(xué)會合理贊美他人取長補(bǔ)短完善自己說話要言簡意賅不自高自大決不抱怨不要說謊失信做文明乘車人正確面對挫折培養(yǎng)團(tuán)隊精神做人要誠信守約重視對方的感受構(gòu)建和諧人際關(guān)系同學(xué)欺負(fù)我怎么辦主動和父母打招呼多和父母交流多陪父母聊天

章節(jié)摘錄

　　在調(diào)料家族的世界里，味精扮演著重要的角色，有了它，食物中立刻有了“鮮”味。味精的經(jīng)歷不比油、鹽、醬、醋、酒長久，它是調(diào)味品中的后起之秀，烹調(diào)中我們?nèi)绾握_使用它呢？有酸味的萊肴，千萬不要放味精，如糖醋魚、糖醋里脊里放了味精，堿性的味精就會跟酸性菜肴發(fā)生中和反應(yīng)，生成鹽和水，使好端端的一盤菜肴變了味。此外，放味精還要注意菜肴的成淡程度和溫度。太成太淡或溫度不適，味精的鮮味都不會“吊”出來。在水果的王國中，梨被稱為“百果之宗”。它為什么會享有如此殊榮呢？原來，梨具有清熱解毒、清心降火的作用?？人詴r，我們吃一顆梨，嗓子立刻會感到很舒服。除此之外，梨還可以幫助消化、促進(jìn)食欲，具有良好的解熱利尿作用。秋天來臨，每天吃一兩個梨，可以有效緩解秋燥。　　民間流傳著“生姜治百病”的說法。可見，姜對我們大有裨益。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等揮發(fā)油，還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節(jié)有興奮提神、排汗降溫的作用，可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等癥狀。氣候炎熱時，唾液、胃液的分泌量會減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時食用幾片生姜，可增進(jìn)食欲?！　≡谶x購食品時，首先應(yīng)選擇持有有效衛(wèi)生許可證的飯店和食品商店：其次，查看食品標(biāo)簽是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等；再次，在選購熟食、鹵菜、涼菜時，要注意看看防蠅防塵設(shè)施是否齊全，存放條件和存放容器是否衛(wèi)生。　　做飯不是一件容易的事，每一道噴香的飯萊背后都有嚴(yán)格的規(guī)則。首先，飯菜要燒熟煮透，未燒煮的飯菜常帶有病菌，只有徹底熟了才能殺滅各種病原體。切菜用的刀、砧板等工具要和裝食品的盤、碗分開，冰箱內(nèi)的食品不能生熟混放。其次，廚房要保持清潔，洗碗池定期消毒，接觸廚房用具的抹布每天消毒晾干，餐具清洗消毒后注意保潔。再次，避免蒼蠅、蟑螂等昆蟲接觸食物。食用蔬菜堅持采用“一洗、二浸、三燙、四沖”的方法，以去除殘留在蔬菜中的農(nóng)藥?！　《?jié){是一種大眾飲品，它是人們早餐桌上的“明星”。但喝豆?jié){同時也要懂得一些煮豆?jié){的常識。煮豆?jié){方法一定要得當(dāng)，不然營養(yǎng)會流失。煮豆?jié){時，大豆一定要充分浸泡、磨細(xì)、過濾，然后再徹底煮熟。當(dāng)生豆?jié){加熱到80℃～90℃的時候，會出現(xiàn)大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆?jié){已經(jīng)煮熟，但實際上這是一種“假沸”現(xiàn)象。應(yīng)繼續(xù)加熱3～5分鐘，等到泡沫完全消失才可以飲用。因此，煮豆?jié){要恰到好處，要控制好加熱時間?！　「收岷芸煽冢禾斓母收釙艿秸婢廴径l(fā)霉。春天，一種叫做節(jié)菱孢的真菌能產(chǎn)生3-硝基丙酸，吃了被這種真菌污染的霉變甘蔗就會發(fā)生中毒。輕者出現(xiàn)嘔吐、頭暈、視力障礙；重者四肢強(qiáng)直抽搐，手呈雞爪狀，最后發(fā)生昏迷甚至死亡。有的人雖經(jīng)搶救幸免一死，但會留下后遺癥，造成終身殘疾。所以，農(nóng)諺“清明蔗毒過蛇”，并非危言聳聽。霉變甘蔗外皮失去光澤，質(zhì)地較軟，瓤部顏色比正常甘蔗深，一般呈淺棕色，有酒糟味或酸霉味?！　「收崾且环N男女老少咸宜的食物，對缺鐵性貧血有很好的治療作用。因此，甘蔗也被稱為“補(bǔ)血果”。另外，甘蔗還是口腔的“清潔工”，它含有大量食物纖維，反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，可以起到清除口腔細(xì)菌的作用。甘蔗不僅有滋補(bǔ)清熱的作用，對于治療低血糖、便秘、反胃嘔吐、肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等病癥有一定療效，還能緩解Ⅱ因喉腫痛。但是，有慢性胃炎、胃潰瘍、消化不良及糖尿病患者不宜食用?！　》眩褪俏覀兂Ｕf的西紅柿，每天堅持吃一兩個新鮮番茄，對身體大有益處。首先，番茄中的番茄紅素有很強(qiáng)的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)的自由基，具有預(yù)防心血管疾病和一些癌癥的發(fā)生。如果加熱煮熟或與肉類食物一起吃，番茄紅素的吸收利用率會更好。其次，番茄中含有人體必需的維生素。再次，番茄中含有的煙酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，可以保護(hù)皮膚?！　怨麪I養(yǎng)豐富，如花生、瓜子、核桃等，對預(yù)防疾病有極好的功效。松仁有降血壓、防止動脈硬化的功能，被稱為“長壽之果”。板栗可以健脾強(qiáng)胃。杏仁是一種天然抗癌物質(zhì)，被稱為“抗癌之果”?？嘈尤誓苤慰人詺獯?，但有小毒；甜杏仁無毒，潤肺滑腸，特別適合體弱的小朋友。心臟不太好的人可以吃一些開心果，它可以降低膽固醇的含量，減少患心臟病的機(jī)會。但是堅果也不應(yīng)多吃，每天30克左右就夠了，多吃會使人發(fā)胖?！　〕匈I回來的燕麥片味道很好，而且吃一點(diǎn)點(diǎn)就飽，可以控制體重，每天吃35克燕麥，就能維持一天的活力。燕麥還是美容佳品。用燕麥片半杯、牛奶1／4杯、蜂蜜2勺、珍珠粉半勺混合在一起，調(diào)成干糊狀，可洗澡也可當(dāng)面膜，能起到美白、滋潤的作用。常吃燕麥?zhǔn)称?，能增加膳食纖維的攝入，可起到滑腸通便、排毒養(yǎng)顏的功效。　　大蒜的味道有些“粗魯”，但它含有豐富的抗氧化物，是預(yù)防腸癌的高手。每天吃幾粒大蒜，能增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防感冒，而且能有效預(yù)防腸癌。對腸癌早期的患者來說，吃大蒜能幫助他們盡快改善和恢復(fù)病情。但是，大蒜也不是什么時候都可以吃的，正在服藥的病人不適宜吃，因為大蒜對藥有明顯的副作用，不僅會使藥失效，還可能與藥物發(fā)生連鎖反應(yīng)，危及病人的生命?！　『．a(chǎn)品盡管營養(yǎng)豐富，口味鮮美，但也是污染的“重災(zāi)區(qū)”。海產(chǎn)品富集重金屬，如果餐桌上的海鮮和魚類萊肴比例過高，重金屬總攝入量必然會增加，污染物質(zhì)一旦進(jìn)入體內(nèi)就會加重身體的解毒負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時甚至可能發(fā)生中毒。所以，吃海產(chǎn)品要適可而止?！　∷自捳f：長吃素，能長壽。所以，我們吃的幾乎都是素的，包括食用油。常吃素食確實對身體有一定的好處，但長期食用植物油并不好?；ㄉ?、玉米油中混雜著強(qiáng)致癌物質(zhì)黃曲霉素：棉子油中含有極易使人慢性中毒的棉酚；菜油中所含的芥酸物質(zhì)，對高血壓、心臟病人的健康也不利。所以，應(yīng)改變長期食用植物油的習(xí)慣。在烹制食物時，不妨增加一點(diǎn)動物油脂，一般是七成素三成葷。　　保護(hù)眼睛，除了平時注意勞逸結(jié)合，不長時間看書、看電視，定時做眼睛保健操外，還要吃些有益眼睛的食物。首先，瘦肉、禽肉、動物內(nèi)臟、魚蝦、奶蛋、豆類等含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的主要成分，組織的修復(fù)、更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。其次，含有維生素A的食物對眼睛有益，如各種動物肝臟、胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯及水果中的橘子、杏子、柿子等。除此之外，多吃含有維生素C的食物。因為維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素C，容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障。各種新鮮蔬菜和水果，其中青椒、黃瓜、菜花、小白萊、鮮棗、生梨、橘子等含量最高?！　　?/pre>




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