大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

本書(shū)在保證原四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本教學(xué)要求的基礎(chǔ)上,對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了優(yōu)化。本書(shū)分為兩大部分,第一部分是基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)，分為緒論、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器設(shè)備的使用、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)表達(dá)與處理等，使學(xué)生能夠較系統(tǒng)地掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)。第二部分是實(shí)驗(yàn)，共計(jì)56個(gè)，在選取實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)，考慮到學(xué)科之間相互交叉滲透，編寫(xiě)了與材料科學(xué)、生命科學(xué)及環(huán)境科學(xué)相關(guān)的應(yīng)用性化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以拓展學(xué)生的知識(shí)面，同時(shí)也有利于不同專(zhuān)業(yè)的學(xué)生使用。
本書(shū)為高等院?；瘜W(xué)、化工及近化學(xué)化工專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教材，也可供從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作或從事化學(xué)研究的工作人員參考。

書(shū)籍目錄

第一部分 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)
　1緒論
　2化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器、設(shè)備的使用
　3化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
　4實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)表達(dá)與處理
第二部分 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
　實(shí)驗(yàn)一氯化鈉的提純
　實(shí)驗(yàn)二氣體常數(shù)的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)三醋酸電離常數(shù)的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)四氧化還原反應(yīng)與電極電勢(shì)
　實(shí)驗(yàn)五元素化學(xué)——元素及化合物的性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)六溶度積常數(shù)的測(cè)定——分光光度法測(cè)定碘酸銅的溶度積常數(shù)
　實(shí)驗(yàn)七電解質(zhì)在水溶液中的離子平衡
　實(shí)驗(yàn)八化學(xué)反應(yīng)速率與活化能
　實(shí)驗(yàn)九熔點(diǎn)的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)十重結(jié)晶
　實(shí)驗(yàn)十一醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)十二醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)十三羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)十四糖類(lèi)化合物的化學(xué)性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)十五氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)十六乙醚的制備
　實(shí)驗(yàn)十七乙酸乙酯的制備
　實(shí)驗(yàn)十八從茶葉中提取咖啡堿
　實(shí)驗(yàn)十九葡萄糖酸鈣的制備
　實(shí)驗(yàn)二十滴定分析基本操作練習(xí)
　實(shí)驗(yàn)二十一水中堿度的測(cè)定（酸堿滴定法）
　實(shí)驗(yàn)二十二食醋中總酸量的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)二十三酸試樣中酸含量測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)二十四鋼鐵中碳硫含量分析
　實(shí)驗(yàn)二十五鍍液中Cl-及CN-的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)二十六鉀鹽鍍鋅液鋅含量及鍍鎳液中鎳含量測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)二十七鋁合金中鋁含量測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)二十八自來(lái)水總硬度的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)二十九過(guò)氧化氫含量的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)三十高錳酸鹽指數(shù)的測(cè)定（高錳酸鉀法）
　實(shí)驗(yàn)三十一水中化學(xué)需氧量的測(cè)定（重鉻酸鉀法）
　實(shí)驗(yàn)三十二溶解氧的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)三十三鍍鉻溶液中Cr（Ⅵ）及Cr（Ⅲ）測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)三十四合金鋼中鉻、錳的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)三十五銅含量測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)三十六重量法測(cè)定鍍鉻液中H2SO4含量
　實(shí)驗(yàn)三十七水中氯含量的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)三十八電位法測(cè)定溶液的pH值
　實(shí)驗(yàn)三十九鄰二氮菲分光光度法測(cè)定微量鐵
　實(shí)驗(yàn)四十生鐵、鑄鐵、合金鑄鐵中硅、錳、磷、銅、鉬、鎳的聯(lián)合測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)四十一燃燒熱的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)四十二原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定及其應(yīng)用——電極電勢(shì)的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)四十三過(guò)氧化氫的催化分解
　實(shí)驗(yàn)四十四溶膠電性的研究——電泳
　實(shí)驗(yàn)四十五凝固點(diǎn)降低法測(cè)摩爾質(zhì)量
　實(shí)驗(yàn)四十六液體飽和蒸氣壓的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)四十七二組分合金相圖的繪制
　實(shí)驗(yàn)四十八溶液表面張力的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)四十九蔗糖的轉(zhuǎn)化
　實(shí)驗(yàn)五十電導(dǎo)及其應(yīng)用
　實(shí)驗(yàn)五十一碳鋼陽(yáng)極鈍化曲線的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)五十二乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備
　實(shí)驗(yàn)五十三環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)——水中揮發(fā)酚的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)五十四洗衣粉中活性組分與堿度的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)五十五蔬菜中葉綠素的提取、分離和含量測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)五十六有機(jī)混合物的分離、提純和鑒定
附錄
　附錄1中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位
　附錄2元素的相對(duì)原子質(zhì)量
　附錄3常用化合物的相對(duì)分子質(zhì)量
　附錄4配離子的穩(wěn)定常數(shù)（溫度２９３～２９８Ｋ，離子強(qiáng)度μ≈０）
　附錄5標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)φ?
　附錄6弱酸和弱堿的離解常數(shù)
　附錄7難溶電解質(zhì)的溶度積（２９８?２Ｋ）
　附錄8物質(zhì)的溶解性表
　附錄9水的飽和蒸氣壓
　附錄10水的表面張力
　附錄11水的絕對(duì)黏度
　附錄12水的密度
　附錄13常用溶劑的物理常數(shù)
　附錄14不同溫度下液體的密度
　附錄15常見(jiàn)離子及化合物的顏色
　附錄16常用基準(zhǔn)物質(zhì)
　附錄17常用試劑的配制
　附錄18常用指示劑及試紙的制備
　附錄19常用緩沖溶液及洗滌劑
　附錄20常用緩沖溶液的pH范圍
　附錄21生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 5749—2006）
參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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