運營管理

內(nèi)容概要

本書在總結以往運營管理實踐及教學經(jīng)驗的基礎上，系統(tǒng)地介紹了運營管理的理論和方法，共十五章，分為四篇：通過運營管理贏得競爭優(yōu)勢、運營系統(tǒng)的規(guī)劃與設計、運營系統(tǒng)的運行與控制、運營系統(tǒng)的維護與更新。四篇相互聯(lián)系，構成完整的“運營視圖”。
本書不但涵蓋了運營管理的經(jīng)典內(nèi)容，如新產(chǎn)品開發(fā)、能力規(guī)劃、選址規(guī)劃、設施布置、工作研究，質(zhì)量、費用、進度控制、供應鏈和項目管理，而且探討了當今運營管理的一些熱點問題，并融入了運營管理的新成果，如企業(yè)的社會責任問題、卡諾模型用于訂單贏得要素的識別、DfX、提高生產(chǎn)線效率的途徑、收益管理、實現(xiàn)大規(guī)模定制的條件等。
本書可作為高等院校管理類本科生、MBA和研究生的教材，也可作為企業(yè)管理人員學習和培訓用書。

書籍目錄

前言
第一篇 通過運營管理贏得競爭優(yōu)勢
　第1章 運營管理概論
　1.1 運營管理及其實質(zhì)
　1.2 運營管理的主要內(nèi)容
　1.3 運營管理的發(fā)展歷程
　1.4 運營管理的新發(fā)展　
　習題
第2章 運營戰(zhàn)略、競爭力與生產(chǎn)率
　2.1 運營戰(zhàn)略
　2.2 競爭力
　2.3 生產(chǎn)率
　2.4 決策論及其在運營管理中的應用　
　案例 Hazel的春天來了
　習題
第二篇 運營系統(tǒng)的規(guī)劃與設計
　第3章 產(chǎn)品開發(fā)與工藝選擇
　3.1 概述
　3.2 DfX技術
　3.3 質(zhì)量功能展開
　3.4 工藝選擇
　3.5 服務設計
　案例 NCR告訴人們“最好的零部件是無零部件”　
　習題
第4章 運營能力規(guī)劃
　4.1 運營能力的定義及度量
　4.2 運營能力方案及評價
　4.3 排隊論及其在服務運營能力規(guī)劃中的應用　
　案例 休達斯醫(yī)院為什么就不能做大做強？
　習題
第5章 選址規(guī)劃
　5.1 選址規(guī)劃及其重要性
　5.2 選址規(guī)劃要考慮的因素及程序
　5.3 選址方案的評價方法
　5.4 運輸模型及其在物流系統(tǒng)規(guī)劃中的應用　
　案例 南方旅游汽車公司的喜新厭舊
　習題
第6章 設施布置
　6.1 設施布置及其基本類型
　6.2 流水生產(chǎn)線的平衡與優(yōu)化
　6.3 工藝專業(yè)化布置
　6.4 非制造業(yè)的設施布置
　案例 ELZH儲蓄所種瓜為什么沒有得瓜？
　習題
第7章 工作系統(tǒng)研究
　7.1 工作研究
　7.2 方法研究
　7.3 時間研究
　7.4 學習效應　
　案例 UPS與時間賽跑
　習題
第三篇 運營系統(tǒng)的運行與控制
　第8章 現(xiàn)代質(zhì)量管理
　8.1 質(zhì)量管理基本原理
　8.2 質(zhì)量管理方法與工具
　8.3 統(tǒng)計過程控制與工序能力分析
　8.4 ISO 9000 : 2000系列標準
　8.5 6s質(zhì)量管理
　案例 不斷提高罰球水平
　習題
第9章 庫存管理
　9.1 庫存及其作用
　9.2 有效庫存管理系統(tǒng)
　9.3 經(jīng)濟訂貨批量模型
　9.4 隨機庫存問題的訂貨量和訂貨點　
　案例 EC的安全庫存
　習題
第10章 綜合計劃及其分解
　10.1 綜合計劃
　10.2 編制綜合計劃的方法
　10.3 主生產(chǎn)計劃
　10.4 服務業(yè)的綜合計劃與收益管理
　10.5 需求預測　
　案例 生產(chǎn)計劃的“是非”
　習題
第11章 從MRP到ERP
　11.1 MRP概述
　11.2 MRP的處理邏輯
　11.3 能力需求計劃
　11.4 MRP II與ERP系統(tǒng)　
　案例 WH鋼鐵公司生產(chǎn)管理系統(tǒng)
　習題
第12章 作業(yè)計劃
　12.1 作業(yè)計劃要解決的問題及作業(yè)排序
　12.2 單一作業(yè)中心的排序
　12.3 兩個作業(yè)中心的排序
　12.4 生產(chǎn)作業(yè)控制
　12.5 服務業(yè)的作業(yè)計劃
　案例 DR柴油機修理廠的生產(chǎn)控制系統(tǒng)習題
第13章 項目管理
　13.1 概述
　13.2 項目管理的計劃與組織
　13.3 網(wǎng)絡計劃技術
　13.4 項目計劃優(yōu)化
　案例 世紀之交東方“泰坦尼克號”
　習題
第四篇 運營系統(tǒng)的維護與更新
　第14章 供應鏈管理
　14.1 概述
　14.2 物流管理
　14.3 基于供應鏈的采購管理
　14.4 基于供應鏈的庫存控制
　14.5 供應鏈績效評價
　案例 HP公司臺式打印機的供應鏈
　習題
第15章 從精益生產(chǎn)到大規(guī)模定制
　15.1 精益生產(chǎn)
　15.2 敏捷制造
　15.3 大規(guī)模定制
　習題
附錄A 部分習題參考答案
附錄B 本書路線圖及教學內(nèi)容
選擇與學時建議
參考文獻

圖書封面

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