基礎(chǔ)化學(xué)實驗教程

前言

《基礎(chǔ)化學(xué)實驗教程》（第一版）自2000年出版以來，全國各兄弟院校在工科基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)研究與改革方面已經(jīng)取得了長足的進(jìn)步和許多可貴的經(jīng)驗，實驗課程的教學(xué)質(zhì)量也得到顯著提高。我們認(rèn)為，及時地吸取這些經(jīng)驗和成果，將其固化到本實驗教材中，不僅會豐富教材的內(nèi)涵和提升其品位，而且會促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)一步提高。同時，在四年教學(xué)實踐的過程中，我們也發(fā)現(xiàn)了一些有待改進(jìn)之處。鑒于此，對本書進(jìn)行了修訂。現(xiàn)說明如下：第一，修訂版基本保持了原書的編寫思想和結(jié)構(gòu)框架，使之在吸納新成果和新經(jīng)驗的同時，能夠繼續(xù)體現(xiàn)工科基礎(chǔ)化學(xué)實驗教材的基礎(chǔ)性和整體性。第二，對本書的第一部分（基本原理和基本技術(shù)）做了刪減與補(bǔ)充，并重寫了“基本物理量的測定技術(shù)”一章。同時，也對實驗部分進(jìn)行了篩選，以使本書簡明的特點更加突出，使用更方便。第三，刪去了第十二章 中部分較老型號儀器內(nèi)容，代之以較新型號儀器的原理和使用方法，力爭使本教材能夠反映出儀器領(lǐng)域的新進(jìn)展。參加修訂工作的有古鳳才、肖衍繁、張明杰、劉炳泗、侯文祥、齊欣、孫藝環(huán)、游德華、嚴(yán)樂美、趙桂英、劉瑞賢、王莉、安穎、聶建明、趙海濤、陳麗、時雨荃、趙竹暄、溫紹穎、劉宇等。在本書的修訂過程中，重點參考了天津大學(xué)化學(xué)系歷年來編寫的實驗教材和實驗講義以及兄弟院校的教材和專著。這些教學(xué)資料和專著中蘊(yùn)涵著寶貴的教學(xué)經(jīng)驗，是數(shù)代人數(shù)十年辛勤耕耘的結(jié)晶，我們從中吸取了豐富的營養(yǎng)和有益的借鑒。從這一點上講，我們是沿著前輩教師開辟出的道路前進(jìn)的，因而從內(nèi)心深深地感謝他們。在參考文獻(xiàn)中將這些工作成果一一列出，以示敬重和感謝。同時，我們也愿意以此書作為后繼者在做同類工作時的基石。限于編者水平，不當(dāng)及謬誤之處在所難免，敬請讀者批評指正。

內(nèi)容概要

　　本書是根據(jù)工科（化工類）基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程的教學(xué)基本要求，融合了面向21世紀(jì)工科（化工類）化學(xué)系列課程體系教學(xué)改革成果并經(jīng)過四年實際使用、修改后而編寫的基礎(chǔ)化學(xué)實驗教材。    全書共包括三部分：第一部分介紹了化學(xué)實驗的基本原理、基本方法與基本技術(shù)；第二部分按照“基本實驗-綜合性實驗-設(shè)計性實驗”三個層次，選編了基本操作與基本原理驗證性實驗，制備實驗，定量分析、分離與儀器分析實驗，基本物理量與物化參數(shù)的測定共84個實驗；第三部分為附錄，包括化學(xué)實驗中的常用儀器與數(shù)據(jù)表?！　”緯瓤勺鳛榛?、材料類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程的教學(xué)改革教材或過渡性教材使用，也可供應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、輕工、礦冶類專業(yè)作為實驗教學(xué)參考書。

書籍目錄

第一部分 化學(xué)實驗的基本原理、基本方法與基本技術(shù)　第一章 緒論　　1.1 基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程的目的　　1.2 基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程的要求　　1.3 實驗報告格式舉例　第二章 化學(xué)實驗的基本知識　　2.1 化學(xué)實驗基本知識　　2.2 常用玻璃儀器　　2.3 化學(xué)試劑的規(guī)格、存放及取用　　2.4 氣體的制備、凈化及氣體鋼瓶的使用　　2.5 試劑與濾紙　　2.6 常用溶劑　　2.7 常見有機(jī)化學(xué)實驗裝置　第三章 化學(xué)實驗的基本操作　　3.1 玻璃工操作　　3.2 玻璃量器及其使用　　3.3 稱量儀器的使用　　3.4 加熱與冷卻　　3.5 干燥　　3.6 熔點的測定和溫度計的校正　第四章 化學(xué)實驗中的分離與提取　　4.1 固液分離　　4.2 重結(jié)晶　　4.3 升華　　4.4 蒸餾　　4.5 分餾　　4.6 減壓蒸餾　　4.7 水蒸氣蒸餾　　4.8 萃取分離　　4.9 薄層色譜分離法　第五章 化學(xué)實驗中的基本原理與基本方法　　5.1 無機(jī)化合物制備方法和原理簡述　　5.2 混合離子的分離與鑒定　　5.3 誤差理論與數(shù)據(jù)處理　　5.4 定量分析的一般步驟　第六章 基本物理量的測定技術(shù)　　6.1 密度的測量　　6.2 真空的獲得與測量　　6.3 壓力的測量　　6.4 溫度的測量第二部分 實驗　第七章 基本操作與基本原理驗證性實驗　第八章 重要元素及化合物性質(zhì)實驗　第九章 制備實驗　　9.1 無機(jī)制備　　9.2 有機(jī)制備　第十章 定量分析、分離與儀器分析實驗　　10.1 基本實驗　　10.2 綜合性實驗　　10.3 設(shè)計性實驗　第十一章 基本物理量與物化參數(shù)的測定實驗　　11.1 基本物理量測定　　11.2 熱力學(xué)性質(zhì)測定　　11.3 電化學(xué)性質(zhì)的測定　　11.4 動力學(xué)性質(zhì)的測定　　11.5 表面與膠體性質(zhì)的測定　　11.6 結(jié)構(gòu)參數(shù)的測定　第三部分 附錄　第十二章 化學(xué)實驗室中的常用儀器　　12.1 pXD-2型通用離子計　　12.3 酸度計　　12.4 883型筆錄式極譜儀　　12.5 直流電位差計　　12.6 102G型氣相色譜儀　　12.7 722S型分光光度計　　12.8 阿貝折射儀　　12.9 旋光儀　　12.10 Q-24型中型石英攝譜儀　　12.11 WFX-1F2B型原子吸收分光光度計　　12.12 HP8453紫外-可見分光光度計　　12.13 BIO-RAD FTS3000型紅外分光光度計　　12.14 WCT-1微機(jī)差熱天平　　12.15 磁天平　　12.16 BDX自動X射線衍射儀　第十三章 常用數(shù)據(jù)表　　13.1 常見陽離子的主要鑒定反應(yīng)　　13.2 常見陰離子的主要鑒定反應(yīng)　　13.3 常見陽離子與常用試劑的反應(yīng)　　13.4 常見陰離子與常用試劑的反應(yīng)　　13.5 常見離子和化合物的顏色　　13.6 不同溫度下水的飽和蒸氣壓/Pa　　13.7 元素的相對原子質(zhì)量　　13.8 常用化合物的相對分子質(zhì)量　　13.9 實驗室常用酸、堿溶液的濃度　　13.10 酸堿指示劑　　13.11 氧化還原指示劑　　13.12 金屬離子指示劑　　13.13 實驗室中一些試劑的配制方法　　13.14 常用緩沖溶液的pH范圍　　13.15 微溶化合物的溶度積　　13.16 弱酸、弱堿在水中的解離常數(shù)　　13.17 金屬離子-氨羧絡(luò)合劑絡(luò)合物的穩(wěn)定常數(shù)(lgKMY)　　13.18 EDTA的lgαY(H)值　　13.19 水的表面張力　　13.20 水的折射率　　13.21 0～100℃水的黏度　　13.22 不同溫度下液體的密度　　13.23 不同溫度下KCl的溶解熱　　13.24 摩爾凝固點降低常數(shù)　　13.25 25℃時在水溶液中一些電極的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：本教材所選的基本實驗是在教學(xué)過程中經(jīng)多年使用較為成熟的，因而容易做出結(jié)果。但不要認(rèn)為生產(chǎn)或科研中的實際問題都可以如此順利地解決，應(yīng)當(dāng)多問自己幾個為什么。對于綜合性實驗，更要搞清楚解決問題的思路，切忌囫圇吞棗。為了培養(yǎng)創(chuàng)新和開拓意識，還安排了部分較為簡單的設(shè)計性實驗，對這部分實驗，首先要明確需要解決的問題，然后根據(jù)所學(xué)的知識（必要時應(yīng)當(dāng)查閱文獻(xiàn)資料）和實驗室能提供的條件選定實驗方法，并深入研究這些方法的原理、儀器、實驗條件和影響因素，以此作為設(shè)計方案的依據(jù)。最后寫成預(yù)習(xí)報告并和指導(dǎo)教師討論、修改、定稿后即可實施。所選的題目較為簡單，目的是給學(xué)生在“知識”和“應(yīng)用”之間架設(shè)一座“能力”的便橋。3.實驗記錄實驗過程中要準(zhǔn)確記錄并妥善保存原始數(shù)據(jù)，不能隨意亂記在紙片上，更不能涂改。對可疑數(shù)據(jù)，如確知原因，可用鉛筆輕輕圈去；否則宜用統(tǒng)計學(xué)方法判斷取舍，必要時應(yīng)補(bǔ)做實驗核實，這是科學(xué)精神與態(tài)度的具體體現(xiàn)。實驗結(jié)束后，請指導(dǎo)教師簽字，留作撰寫實驗報告的依據(jù)。4.實驗報告實驗報告不僅是概括與總結(jié)實驗過程的文獻(xiàn)性質(zhì)資料，而且是學(xué)生以實驗為工具，獲取化學(xué)知識實際過程的模擬，因而同樣是實驗課程的基本訓(xùn)練內(nèi)容。實驗報告從一定角度反映了一個學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、實際水平與能力。實驗報告的格式與要求，在不同的學(xué)習(xí)階段略有不同，但基本應(yīng)包括：實驗?zāi)康模粚嶒灪喢髟?；實驗儀器（廠家、型號、測量精度）；藥品（純度等級）；實驗裝置（畫圖表示）；原始數(shù)據(jù)記錄表（附在報告后）；實驗現(xiàn)象與觀測數(shù)據(jù)；實驗結(jié)果（包括數(shù)據(jù)處理）用列表或作圖形式表達(dá)；討論。要養(yǎng)成專心致志地觀察實驗現(xiàn)象的良好習(xí)慣，在需要等待的時間內(nèi)不能做其他事情。善于觀察、勤于思考、正確地判斷是能力的體現(xiàn)。處理實驗數(shù)據(jù)時，宜用列表法、作圖法，具有普遍意義的圖形還可以回歸成經(jīng)驗公式，得出的結(jié)果應(yīng)盡可能地與文獻(xiàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行比較。通過這種形式培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維模式，鍛煉文獻(xiàn)查閱能力和文字表達(dá)能力。

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