啊哈~原來如此 分子料理真簡單! 將食材分子重組變化成令人驚奇、形形色色的創(chuàng)意料理, 人人都能輕鬆成為廚房裡的魔法師! 飲食旅遊作家,《Yilan美食生活玩家》網站創(chuàng)辦人╱葉怡蘭 推薦,,ISBN:9789866595387,積木出版" />

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圖書名稱: 創(chuàng)新前衛(wèi)的分子料理
封面圖片:
出版印刷時間: 2010-1
出版社: 積木出版
圖書作者: Anne Cazor
文件格式: PDF
13位ISBN: 9789866595387
10位ISBN: 9866595382
頁數(shù): 144
譯者: 蒲欣珍
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