啊哈~原來如此 分子料理真簡單! 將食材分子重組變化成令人驚奇、形形色色的創(chuàng)意料理, 人人都能輕鬆成為廚房裡的魔法師! 飲食旅遊作家,《Yilan美食生活玩家》網站創(chuàng)辦人╱葉怡蘭 推薦,,ISBN:9789866595387,積木出版" />
圖書名稱: | 創(chuàng)新前衛(wèi)的分子料理 | |||
封面圖片: | ||||
出版印刷時間: | 2010-1 | |||
出版社: | 積木出版 | |||
圖書作者: | Anne Cazor | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9789866595387 | |||
10位ISBN: | 9866595382 | |||
頁數(shù): | 144 | |||
譯者: | 蒲欣珍 | |||
圖書標簽: | 無 | |||
下載地址: | 創(chuàng)新前衛(wèi)的分子料理PDF格式下載 | |||
|
||||
查看詳細: | 創(chuàng)新前衛(wèi)的分子料理 | |||