圖書名稱: | 食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn) | |||
封面圖片: | ||||
出版印刷時間: | 2012-8 | |||
出版社: | 張鐘、李先保、 楊勝遠(yuǎn) 鄭州大學(xué)出版社 (2012-08出版) | |||
圖書作者: | 張鐘,李先保,楊勝遠(yuǎn) 編 | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9787564508364 | |||
10位ISBN: | 7564508361 | |||
頁數(shù): | 246 | |||
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