圖書名稱: | 集體伙食菜肴標(biāo)準(zhǔn)化制作教程系列叢書 | |||
封面圖片: |
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出版印刷時間: | 2011-11-01 | |||
出版社: | 西南交通大學(xué)出版社 | |||
圖書作者: | 黨恩成,等 編 | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9787564314101 | |||
10位ISBN: | 7564314109 | |||
頁數(shù): | 135 | |||
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