圖書名稱: | 現(xiàn)代新型蛋白和油脂食品開發(fā) | |||
封面圖片: | ||||
出版印刷時(shí)間: | 2003-1 | |||
出版社: | 科技文獻(xiàn)出版社 | |||
圖書作者: | 鄭建仙 編 | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9787502342593 | |||
10位ISBN: | 7502342591 | |||
字?jǐn)?shù): | 232000 | |||
頁(yè)數(shù): | 283 | |||
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