圖書名稱: | 冷凍食品科學(xué)與技術(shù)-國外現(xiàn)代食品科技系列 | |||
封面圖片: | ||||
出版印刷時間: | 2010-4 | |||
出版社: | 中國輕工業(yè)出版社 | |||
圖書作者: | 埃文斯 | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9787501973996 | |||
10位ISBN: | 7501973997 | |||
字?jǐn)?shù): | 450000 | |||
頁數(shù): | 302 | |||
譯者: | 許學(xué)勤 | |||
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