《面包科學(xué)與加工工藝》下載
《面包科學(xué)與加工工藝》PDF下載
| 圖書名稱: | 面包科學(xué)與加工工藝 | |||
| 封面圖片: |
|
|||
| 出版印刷時(shí)間: | 1996-08 | |||
| 出版社: | 中國(guó)輕工業(yè)出版社 | |||
| 圖書作者: | 張守文 | |||
| 文件格式: | ||||
| 13位ISBN: | 9787501919239 | |||
| 10位ISBN: | 7501919232 | |||
| 頁數(shù): | 556 | |||
| 圖書標(biāo)簽: | 無 | |||
| 下載地址: | 面包科學(xué)與加工工藝PDF格式下載 | |||
|
|
||||
| 查看詳細(xì): | 面包科學(xué)與加工工藝 | |||