化工原理（上冊(cè)）

內(nèi)容概要

　　本教材主要介紹化學(xué)工程領(lǐng)域中常見單元操作的基本原理與流程，典型單元操作設(shè)備的構(gòu)造與工作原理、操作性能與調(diào)節(jié)、工藝計(jì)算及設(shè)計(jì)選用等。全書分上、下兩冊(cè)，上冊(cè)包括緒論、流體力學(xué)、流體輸送機(jī)械、非均相系統(tǒng)的分離、傳熱、蒸發(fā)與結(jié)晶等章；下冊(cè)包括概論、蒸餾與精餾技術(shù)、氣體吸收、塔設(shè)備、液-液萃取、其他分離技術(shù)、干燥等章。　　在本教材的編寫中，作者力求體現(xiàn)化工類專業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)，本著理論必需、夠用為度，強(qiáng)化培養(yǎng)應(yīng)用能力的原則，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，引入大量工程實(shí)例，著重培養(yǎng)讀者的工程觀念和處理工程問題的能力?！　”窘滩目勺鳛榛ゎ悓I(yè)本科生教材，也可供石油加工、輕工、食品、制藥、環(huán)境工程等專業(yè)及相關(guān)技術(shù)人員參考。

書籍目錄

緒論學(xué)習(xí)目的及要求一、本課程的形成二、本課程的性質(zhì)與任務(wù)三、單位與單位制四、基本概念復(fù)習(xí)思考題第一章　流體力學(xué)學(xué)習(xí)目的及要求第一節(jié) 流體的基本物性一、流體的密度二、壓強(qiáng)三、流量與流速四、黏度第二節(jié) 流體靜力學(xué)一、流體靜力學(xué)基本方程式二、靜力學(xué)基本方程的應(yīng)用第三節(jié) 流體動(dòng)力學(xué)一、流動(dòng)系統(tǒng)的能量類型二、穩(wěn)定不可壓縮流動(dòng)系統(tǒng)的能量衡算--柏努利方程式三、柏努利方程式的應(yīng)用第四節(jié) 管流過程一、流體阻力的表現(xiàn)與形成原因二、流體的流動(dòng)型態(tài)三、圓管中的速度分布與流動(dòng)邊界層概念第五節(jié) 化工管路基礎(chǔ)一、管路的分類二、化工管路的基本構(gòu)成三、管子的選用與連接第六節(jié) 管流系統(tǒng)的能量損失一、直管阻力損失二、局部阻力損失三、系統(tǒng)的總能量損失第七節(jié) 管路計(jì)算一、單一管路計(jì)算二、復(fù)雜管路計(jì)算的原則第八節(jié) 流量測(cè)量一、測(cè)速管二、孔板流量計(jì)三、文氏流量計(jì)四、轉(zhuǎn)子流量計(jì)本章小結(jié)復(fù)習(xí)思考題習(xí)題本章符號(hào)說明第二章　流體輸送機(jī)械學(xué)習(xí)目的及要求第一節(jié) 離心泵一、離心泵的結(jié)構(gòu)及工作原理二、離心泵的主要性能參數(shù)與特性曲線三、影響離心泵性能的主要因素四、離心泵的吸上高度及其確定五、離心泵的工作點(diǎn)與調(diào)節(jié)六、離心泵的類型與選用第二節(jié) 其他化工生產(chǎn)用泵一、其他化工生產(chǎn)用泵的類型二、各類化工泵的性能比較第三節(jié) 氣體輸送機(jī)械一、通風(fēng)機(jī)二、鼓風(fēng)機(jī)三、壓縮機(jī)四、真空泵本章小結(jié)復(fù)習(xí)思考題習(xí)題本章符號(hào)說明第三章　非均相物系的分離學(xué)習(xí)目的及要求第一節(jié) 重力沉降及設(shè)備一、自由沉降二、重力沉降設(shè)備第二節(jié) 離心沉降及設(shè)備一、離心沉降與離心沉降速度二、離心沉降設(shè)備第三節(jié) 過濾一、過濾操作的基本概念二、過濾基本方程式三、恒壓過濾四、過濾設(shè)備第四節(jié) 離心機(jī)一、基本概念二、離心機(jī)的類型第五節(jié) 氣體的其他凈制設(shè)備一、慣性分離器（組）二、袋濾器三、靜電除塵器四、文丘里除塵器五、泡沫除塵器第六節(jié) 分離設(shè)備的選擇一、氣一固混合物的分離方案及設(shè)備選擇二、液一固混合物的分離方案及設(shè)備選擇本章小結(jié)復(fù)習(xí)思考題習(xí)題本章符號(hào)說明第四章　傳熱學(xué)習(xí)目的及要求第一節(jié) 概述一、傳熱在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用二、傳熱的基本方式三、工業(yè)換熱方式第二節(jié) 傳熱基本方程一、典型間壁式換熱器二、傳熱基本方程第三節(jié) 傳熱速率與熱負(fù)荷一、熱負(fù)荷二、熱負(fù)荷與傳熱速率間的關(guān)系三、熱負(fù)荷的計(jì)算方法第四節(jié) 傳熱平均溫度差一、恒溫傳熱過程的傳熱平均溫度差二、變溫傳熱過程的傳熱平均溫度差第五節(jié) 熱傳導(dǎo)一、傅立葉定律二、傅立葉定律的應(yīng)用第六節(jié) 對(duì)流傳熱一、對(duì)流傳熱概念二、對(duì)流傳熱基本方程--牛頓冷卻定律三、對(duì)流傳熱膜系數(shù)a第七節(jié) 傳熱系數(shù)一、傳熱系數(shù)的確定方法二、強(qiáng)化傳熱的途徑第八節(jié) 傳熱應(yīng)用計(jì)算一、傳熱系數(shù)法二、傳熱單元數(shù)法第九節(jié) 工業(yè)換熱器一、換熱器的分類二、間壁式換熱器簡(jiǎn)介第十節(jié) 列管式換熱器的工藝設(shè)計(jì)一、列管式換熱器設(shè)計(jì)過程需考慮的問題二、標(biāo)準(zhǔn)列管換熱器選型設(shè)計(jì)的一般步驟三、非標(biāo)準(zhǔn)列管換熱器的工藝設(shè)計(jì)本章小結(jié)復(fù)習(xí)思考題習(xí)題本章符號(hào)說明第五章　蒸發(fā)與結(jié)晶學(xué)習(xí)目的及要求第一節(jié) 概述一、蒸發(fā)流程二、蒸發(fā)操作的特點(diǎn)三、蒸發(fā)操作的分類第二節(jié) 蒸發(fā)設(shè)備一、蒸發(fā)器的型式與結(jié)構(gòu)二、蒸發(fā)器的輔助設(shè)備第三節(jié) 單效蒸發(fā)的工藝計(jì)算一、蒸發(fā)水量二、加熱蒸汽消耗量三、蒸發(fā)器的傳熱面積第四節(jié) 蒸發(fā)系統(tǒng)的節(jié) 能與多效蒸發(fā)一、蒸發(fā)器的生產(chǎn)強(qiáng)度與蒸汽的經(jīng)濟(jì)性二、多效蒸發(fā)三、提高加熱蒸汽經(jīng)濟(jì)性的其他措施第五節(jié) 結(jié)晶分離技術(shù)一、結(jié)晶操作的類型二、結(jié)晶分離的基本原理三、結(jié)晶過程的相平衡四、影響結(jié)晶操作的因素五、結(jié)晶工藝計(jì)算六、結(jié)晶器七、其他結(jié)晶方法本章小結(jié)復(fù)習(xí)思考題習(xí)題本章符號(hào)說明附錄1．單位換算表2．某些氣體的重要物理性質(zhì)3．某些液體的重要物理性質(zhì)4．常用固體材料的重要物理性質(zhì)5．干空氣的物理性質(zhì)（p=101．3kPa）6．水的物理性質(zhì)7．水的飽和蒸氣壓（-20～100度）8．飽和水蒸氣（以溫度為準(zhǔn)）9．飽和水蒸氣（以壓強(qiáng)為準(zhǔn)）10．水在不同溫度下的黏度11．液體黏度共線圖和密度12．氣體黏度共線圖（常壓下用）13．定壓下氣體比熱容共線圖（常壓下用）14．液體的比熱容15．液體汽化潛熱共線圖16．某些氣體的導(dǎo)熱系數(shù)圖17．某些液體的導(dǎo)熱系數(shù)圖18．某些固體材料的導(dǎo)熱系數(shù)19．無機(jī)鹽水溶液在101．3kPa下的沸點(diǎn)20．管子規(guī)格21．常用離心泵的規(guī)格（摘錄）22．4-72-11型離心式通風(fēng)機(jī)的規(guī)格23．列管式換熱器規(guī)格（摘錄）參考文獻(xiàn)

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