圖書名稱: | 食品冷凍冷藏原理與技術(shù) | |||
封面圖片: | ||||
出版印刷時(shí)間: | 2010-9 | |||
出版社: | 化學(xué)工業(yè)出版社 | |||
圖書作者: | 關(guān)志強(qiáng) 編 | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9787122091048 | |||
10位ISBN: | 712209104X | |||
字?jǐn)?shù): | 500000 | |||
頁(yè)數(shù): | 297 | |||
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