圖書名稱: | 面包生產(chǎn)工藝與配方 | |||
封面圖片: |
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出版印刷時(shí)間: | 2008-3 | |||
出版社: | 蘇東海、 蘇東民 化學(xué)工業(yè)出版社 (2008-03出版) | |||
圖書作者: | 蘇東海,蘇東民 編 | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9787122020833 | |||
10位ISBN: | 7122020835 | |||
頁數(shù): | 249 | |||
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