圖書名稱: | 糧油檢驗(yàn):小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn)中種發(fā)酵法 (平裝) | |||
封面圖片: | ||||
出版印刷時(shí)間: | 2008年12月 | |||
出版社: | 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9781461220084 | |||
10位ISBN: | 1461220084 | |||
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