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圖書名稱: 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn)直接發(fā)酵法 (平裝)
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出版印刷時(shí)間: 2008年12月
出版社: 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
文件格式: PDF
13位ISBN: 9781461120087
10位ISBN: 146112008X
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